Life

ปารีสในปัจจุบันยังได้ชื่อว่าเป็นเมืองหลวงแห่งวัฒนธรรมการเปลือยกายด้วย ไม่ว่าร้านอาหารหรือสวนสาธารณะ ที่เปิดกว้างให้กับบรรดานูดิสต์ได้ใกล้ชิดกับ ‘ความเป็นธรรมชาติ’ ล่าสุดกำลังจะเปิดพิพิธภัณฑ์ให้ผู้คนได้เข้าเที่ยวชมงานศิลปะ...แบบเปลือยกายด้วย

ก่อนที่จะกลายเป็นของของเหลวสีแดงเข้มข้นหนืดอยู่ในขวดแก้วใส เดิมทีเค็ตชัป (ketchup) ที่เราเรียกว่าซอสมะเขือเทศจนชินปาก ไม่มีมะเขือเทศผสมอยู่เลยสักนิด

ด้วยความพัวพันกับดนตรีและปาร์ตี้อย่างเข้าเส้นเลือดของเหล่าผู้ก่อตั้ง ร้าน NOMA จึงเกิดขึ้นกลางอาร์ซีเอ ชื่อฟังดูคล้ายพิพิธภัณฑ์ MOMA แต่แท้จริงย่อมาจาก ‘Now Our Mother’s Angry’

‘การให้คำปรึกษา’ ต่างจาก ‘การให้คำแนะนำ’ ตรงที่ไม่ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับตัวโรคหรือมิติทางชีวภาพ (biological) แต่มุ่งทำความเข้าใจคนไข้ในมิติจิตใจ (psychological) สังคม (social) และจิตวิญาณ (spiritual) ด้วย นั่นคือ เป็นกระบวนการที่หมอไม่ได้เป็น ‘ผู้พูด’ อยู่คนเดียว

เขาสร้างหนังประมาณ 20 เรื่อง รวมทั้งเรื่อง Only Yesterday (1991) และ Pom Poko (1994) ผลงานล่าสุดของทาคาฮาตะคือ “The Tale of the Princess Kaguya” ได้เข้าชิงรางวัลออสการ์เมื่อปี 2014 ด้วย

ระยะหลัง เราเริ่มเห็นชัดว่า สีม่วงเข้ามามีบทบาทในอาหารเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นสีม่วงจากเผือก มันม่วง บีทรูท และอื่นๆ

มันมีฉายานามว่าเป็น ‘แบคทีเรียฝันร้าย’ เพราะนอกจากจะรักษาไม่ได้แล้ว ยังสามารถแพร่ยีนที่ทำให้ดื้อยาปฏิชีวนะไปยังแบคทีเรียอื่นๆ

เวลาผู้หญิงจำเป็นต้องใช้ผ้าอนามัย ส่วนใหญ่มักแสดงพฤติกรรมลับๆ ล่อๆ ‘ประจำเดือน’ หรือ ‘ระดู’ ของสตรีเพศยังเป็นเรื่องเขินอาย ตรงนี้มีข้อเท็จจริงเกี่ยวกับเรื่องที่ว่า...สำหรับใครที่ไม่เบือนหน้าหนี

รู้ไหมว่า สมัยก่อนมะเขือเทศอร่อยกว่านี้ มะเขือเทศลูกหนึ่งเคยมีกลิ่นถึง 400 แบบ และไม่น่าเชื่อว่า มะเขือเทศก็มีอดีตที่ถูกหวาดกลัวกับเขาเหมือนกัน

ล่าสุด มีการค้นพบความเชื่อมโยงของยีนที่สัมพันธ์กับโรคอัลไซเมอร์ในชาวจีน ซึ่งตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ National Academy of Sciences ของสหรัฐอเมริกา

ประสบการณ์การรับมือกับท้องเสีย มีทั้งความเชื่อ ภูมิปัญญาที่ตนเองและคนรอบข้างเคยใช้ได้ผล ความรู้วิชาสุขศึกษา และวิธีการรักษาของหมอ ปะปนกันอยู่

ซัมเมอร์นี้  Siam Discovery อยากชวนคุณมา Go Discover ไปกับ Summer Exploratorium ผ่านมุมมองของ 4 นักเดินทาง ที่มีเป้าหมายของการเดินทางที่ต่างกัน แต่มีปลายทางเดียวกัน คือ “การค้นพบบางอย่างที่ให้อะไรมากกว่าแค่ไปเที่ยว”