ฟ่าว To The Future
หากเอ่ยถึงของฝากขึ้นชื่อเมื่อมาเยือนโคราช ชื่อของ ‘เจ้าสัว’ มักจะผุดขึ้นมาเป็นอันดับต้นๆ ข้าวตังหมูหยอง หมูแท่งกรอบ กุนเชียง หรือหมูแผ่น ล้วนเป็นรสชาติคุ้นลิ้นที่ฝังอยู่ในความทรงจำของผู้คนมายาวนานหลายสิบปี จากร้านขายของชำเล็กๆ สู่แบรนด์ระดับตำนานของฝากประจำจังหวัดนครราชสีมา จุดเริ่มต้นของเจ้าสัวเกิดขึ้นในปี 2501 โดย เพิ่ม โมรินทร์ (แซ่เตีย) ผู้ก่อตั้งรุ่นแรกที่มองเห็นโอกาสจากวัตถุดิบเนื้อหมูคุณภาพในถิ่นอีสาน ก่อนต่อยอดเป็นธุรกิจแปรรูปอาหารที่ทุกคนต้องแวะซื้อทุกครั้งเมื่อมาเยือนดินแดนย่าโม
