History

เราได้ยินคำว่า Plant Based Meat หรือ Plant Based Food กันมากขึ้นในระยะหลัง ประมาณกันว่า ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า การบริโภคเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะเนื้อวัว จะขึ้นสู่จุดสูงสุด ที่เรียกว่า Peak Meat แล้วจากนั้นก็จะลดลง โดยมี ‘เนื้อจากพืช’ หรือ Plant Based Meat นี่เองที่เข้ามาแทนที่ เชื่อว่าในปี 2030 อุตสาหกรรมนี้จะมีมูลค่าถึงแปดหมื่นห้าพันล้านเหรียญ ซึ่งทำช่วยแก้ปัญหาในเรื่องสิ่งแวดล้อมและสิทธิของสัตว์ด้วย

44 ปีมาแล้ว เกิด ‘ผลไม้ประหลาด’ ขึ้นกลางกรุง ด้วยต้นมะขามรอบๆ สนามหลวงบริเวณหน้าวัดพระแก้วได้ออกผลเป็น ‘ศพ ที่มีประชาชนแห่แหนมุงดูด้วยความตื่นเต้น ประหนึ่งว่าได้เห็นผลไม้เงิน ผลไม้ทอง- -

ย้อนดูเหตุระเบิดที่ท่าเรือ Halifax ประเทศแคนาดาในปี ค.ศ. 1917 หนึ่งในเหตุระเบิดที่ร้ายแรงที่สุดในประวัติศาสตร์โลก เพราะการระเบิดที่คร่าชีวิตผู้คนไปนับพัน พร้อมด้วยคนเจ็บอีกเกือบหมื่น และเป็นการสร้างบทเรียนครั้งสำคัญที่ชาวแคนาดาต้องจดจำมาจนทุกวันนี้

‘The Great Gatsby’ ที่เคยเป็นทั้งละครเวทีและภาพยนตร์ ดัดแปลงมาจากนวนิยายชื่อดังของ ‘ฟรานซิส สก็อตต์ ฟิตซ์เจอรัลด์’ ซึ่งเรื่องราวสะท้อนสภาพสังคมฟุ้งเฟ้อไม่ต่างจากที่เขาและภรรยาใช้ชีวิตร่วมกันประหนึ่งอยู่บนเวทีการแสดง ฟิตซ์เจอรัลด์ถือเป็นนักเขียนอมตะอีกคนที่มีชีวิตแสนสั้นอย่างน่าเสียดาย ขณะที่ผลงานของเขายังคงยืนยงจนถึงทุกวันนี้

คำว่า Mid-Career Crisis เป็นคำที่หลายคนไม่คุ้นเท่า Midlife Crisis แต่มันมีอยู่จริง โดยเฉพาะกับคนที่ทำงานมาเกินสิบปี และรู้สึกว่าตัวเองไม่ engage กับงานอีกต่อไป แต่จะเปลี่ยนงานก็กล้าๆ กลัวๆ ยิ่งมีวิกฤตโควิดด้วยแล้ว มาดูกันว่า วิกฤตนี้คืออะไร และเราควรทำอย่างไรกับมันดี

เธอคือ ‘รูธ เบเดอร์ กินสเบิร์ก’ ตุลาการหญิงผู้ยิ่งใหญ่ ผู้รั้งตำแหน่งมาตั้งแต่สมัยอดีตประธานาธิบดีคลินตัน ผ่านยุคของอดีตประธานาธิบดีโอบามา จนถึงยุคนี้ของประธานาธิบดีทรัมป์ — ที่มีนโยบายการเมืองแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

28 กันยายน ของทุกปี ถือเป็นวัน International Safe Abortion Day หรือวันทำแท้งปลอดภัย Here's How จึงชวนคุณมาดูกันว่า การทำแท้งปลอดภัยเกิดขึ้นได้อย่างไร จากแนวคิดแบบไหน และเราพร้อมแล้วหรือยังที่จะส่งเสริมให้เกิดการทำแท้งปลอดภัยขึ้น

นักปกครองที่ได้ขึ้นชื่อว่า ‘เผด็จการ’ เขาคือ ‘บัชชาร์ อัล-อัสซาด’ ประธานาธิบดีซีเรียผู้สืบทอดอำนาจจากผู้เป็นพ่อ และนำพาประเทศสู่ความล่มสลายมาจนถึงทุกวันนี้

น้อยคนนักที่จะไม่รู้จัก ‘เฟรดดี เมอร์คิวรี’ แห่งวง Queen แต่มีบางมุมที่เร้นอยู่ในชีวิตของเฟรดดี ทั้งเซ็กซ์ระห่ำและการใช้ยาเสพติด เราอาจเรียกมันว่า ‘มุมมืด’ ที่กัดกร่อนชีวิตของเขา

เชื่อไหมว่า หลายคนถกเถียงกันเรื่องนี้ แม้กระทั่งคนอังกฤษ จนมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ ต้องจัดทำ The Great Scone Map ขึ้นมา เพื่อดูว่าคนแถบไหนออกเสียงเรียกขนมนี้ว่าอย่างไร การออกเสียงแตกต่างที่ว่านี้ มีนัยและความหมายอย่างไรบ้าง ไปติดตามกัน

วาระการเลือกตั้งประธานาธิบดีคนใหม่ของสหรัฐฯ ที่กำลังใกล้เข้ามา ‘โจ ไบเดน’ ผู้ท้าชิงตำแหน่งนี้ น่าจะเป็นทางเลือกใหม่ที่น่าลุ้นสุดตัว เพื่อ ‘สิ่งที่ดีกว่า’ สำหรับประชาคมโลกและชาวอเมริกัน ด้วยประสบการณ์ที่พรั่งพร้อม และท่าทีที่น่าคบหาสมาคมมากกว่าทรัมป์หลายเท่านัก

ถ้าคุณงงกับหนังเรื่อง Tenet ว่าตัวละครเดินทางไปมาข้ามเวลาได้อย่างไร และเวลาเกี่ยวข้องอะไรกับเอนโทรปี Here's How ตอนนี้มีคำตอบ แต่คำตอบที่ว่าจะทำให้ยิ่งงุนงงมากขึ้นหรือเปล่า ต้องมาค้นหากัน