Lifestyle

คุยกับ ADD CANDID หรือ แอ๊ด พีรพัฒน์ วิมลรังครัตน์ ถึงความสนุกของการถ่ายภาพสถานที่และผู้คน ว่าภายใต้ภาพนิ่งที่เราเห็นนั้น เบื้องหลัง มีความรู้สึกหรือเหตุการณ์อะไรซ่อนอยู่บ้าง?

คั่ว คือร้านอาหารน้องใหม่ในย่านเจริญกรุงที่มีเมนูสารพัดคั่ว พระเอกของงานคือก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่คั่วบนเตาถ่านหอมๆ และอีกหลายคั่วเช่น ข้าวผัดคั่วพริกเกลือ หรือจะสั่งเป็นกับข้าวก็ได้เช่นกัน มีซุปมะนาวดองให้ซดเพิ่มความคล่องคอ

คุยกับดร.อัจฉราวรรณ จุฑารัตน์ ประธานจัดงานสถาปนิก’62 ถึงเวลาแล้วที่วงการสถาปนิกไทยจะให้ความสำคัญกับการออกแบบอย่างยั่งยืนเพื่อทำให้สังคมเกิดความยั่งยืนอย่างแท้จริง

พิพิธภัณฑ์ในโปแลนด์แบนวิดีโอผู้หญิงกินกล้วย ประชาชนหลายร้อยคนไม่เห็นด้วย จึงออกมาชุมนุมประท้วง พร้อมกับถือกล้วยในมือกันเต็มไปหมด

Coro Field Dessert ร้านขนมหวานที่เน้นใช้ผลไม้สดๆ ส่งตรงจากสวนผึ้ง ราชบุรีมาทำเป็นเมนูเครื่องดื่มและของหวานต่างๆ ที่ชั้น 3 เซ็นทรัลเวิลด์

พาชมนิทรรศการ From Monet to Kandinsky 'Visions Alive' กับภาพเขียนผลงานระดับมาสเตอร์พีซกว่า 1,500 ชิ้น จาก 16 ศิลปินระดับโลก อาทิ โคลด โมเนต์, ปอล โกแก็ง, ปีแยร์-โอกุสต์ เรอนัวร์, กุสตาฟ คลิมต์, วินเซนต์ แวน โก๊ะ ฯลฯ ในรูปแบบงานภาพวาดที่ไม่ได้ติดอยู่บนผนังให้เรายืนมองดูไกลๆ เหมือนเคย แต่กลับมีชีวิตชีวาโลดแล่นเคลื่อนไหวอยู่บนจอโปรเจ็กเตอร์สูง 3 เมตร

ฟลอเรนซ์ อีกหนึ่งเมืองน่าเที่ยวของอิตาลีที่มีรูปปั้นเดวิดอันโด่งดัง และผลงานศิลปะชิ้นอื่นๆ ของศิลปินดัง รวมทั้งเป็นจุดกำเนิดศิลปะยุคเรเนซองส์ก่อนจะกระจายไปทั่วยุโรป ท่ามกลางบ้านโทนสีเขียวมะกอกและหลังคาสีส้มเหมือนไวน์สีจางๆ

หนังสือ มายานวัตกรรม (The Myths of Innovation) เล่าเรื่องราวสุดสนุกและเปี่ยมความหวัง (และความท้อแท้) กว่าโลกจะมีนวัตกรรมใหม่ๆ ขึ้นมา และสิ่งที่ ‘นักอยากสร้างนวัตกรรม’ ต้องทำความเข้าใจใหม่ก่อนเข้าสู่สนามแข่งจริง

ระบบ MaaS (Mobility as a Service) หรือระบบบริการที่เชื่อมโยงข้อมูลขนส่งมวลชนทุกรูปแบบแต่สิ่งนี้จะเป็นไปได้มากน้อยแค่ไหนในกรุงเทพฯ เมื่อปัญหาหลักอยู่ที่การขาดแคลนการเชื่อมโยงข้อมูลระหว่างหน่วยงานต่างๆ อย่างไรก็ดี การขยับตัวและประสานความร่วมมือครั้งล่าสุดของแกร็บ (Grab) ที่เพิ่งเปิดตัวฟีเจอร์ Trip Planner ก็ทำให้เริ่มเห็นความร่วมมือกันระหว่างรัฐและเอกชนบ้างแล้ว

วัวทองโภชนา ร้านอาหารจีนเปิดใหม่ในย่านเจริญกรุงที่มีเมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อเป็นหัวใจสำคัญ แต่มีเมนูอาหารจีนอื่นๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน

คุยกับ อัลแบร์โต อิเบอัส กรรมการผู้จัดการ บริษัท ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี (ประเทศไทย) ถึงการปรับตัวของดิอาจิโอในโลกการดื่มยุคใหม่ที่คนนิยมดื่มอย่างมีคุณภาพมากขึ้น เลือกดื่มมากขึ้น และดื่มน้อยลง

ในยุค 70s ทุนนิยมแผ่เงามืดปกคลุมสังคมลาว / การล่มสลายของกำแพงเบอร์ลิน เคยทำให้ศิลปินลาวเคว้งคว้าง / คนลาวใช้ระเบิดมาทำเรือ / การปฏิวัติทำให้ศิลปินต้องเปลี่ยนงาน