Tag: coffee

ทำความรู้จักกับ สุรศักดิ์ เลเชกุ ผู้ใหญ่บ้าน หมู่บ้านห้วยหมาก และเจ้าหน้าที่คัดเลือกและสรรหาเมล็ดกาแฟจากคาเฟ่ อเมซอน กับเรื่องราวความสัมพันธ์ที่ผูกพันกันระหว่างเกษตรกรและผู้รับซื้อกาแฟ จนเหมือนเป็นครอบครัวเดียวกัน

Factory Coffee ร้านกาแฟดังแห่งพญาไทที่ย้ายจากโลเคชันเดิม ถือว่าเป็นร้านกาแฟที่คอกาแฟคุ้นเคยกันดี เพราะบาริสต้าแต่ละคนดีกรีมีรางวัลติดต่อ และร้านใหม่ก็ใหญ่กว่าเดิมทั้งบาร์กาแฟและตัวร้าน ให้ลูกค้าได้เสพกาแฟกันเต็มอิ่ม

ร้านกาแฟบรรยากาศดีย่านเอกมัย เปิดโอกาสให้บุคคลทั่วไปได้มีพื้นที่สำหรับติดตั้งหรือจัดแสดงงานศิลปะในตัวร้านมาตั้งแต่ปี 2013

มุก-อสมา วิชัยดิษฐ คือเจ้าของร้านกาแฟ Asama Cafe ที่หมู่บ้านเชียงใหม่เลคแลนด์ และแนะนำตัวเองว่าเป็น ‘บาริสต้า’

ร้าน Mix Kaffee ริมคูเมืองจังหวัดเชียงใหม่ เสิร์ฟเฉพาะกาแฟที่ทำจากโมก้า (moka—เครื่องต้มกาแฟสัญชาติอิตาลี) ซึ่งเป็นสูตรของคุณยายผู้ทำกาแฟโมก้าที่ญี่ปุ่นมากว่า 50 ปี ท่ามกลางวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่เฟื่องฟูในเชียงใหม่ นี่คือบาร์กาแฟอีกแห่งที่มีหลากสูตรพิถีพิถัน ตั้งแต่เมนูดื่มง่ายสำหรับคอกาแฟรสละมุนลิ้น จนถึงสายหนักที่ดื่มกาแฟกันเป็นพิธีกรรม

KINN Kaffe & Craft คาเฟ่และบริการให้เช่าสถานที่ย่านลาดพร้าว จากคู่รักสถาปนิก...

ร้าน Chibi Chibi Cafe & Atelier ร้านกาแฟเล็กจิ๋วตามชื่อในซอยศรีอยุธยา 2 ไม่ไกลจากความวุ่นวายย่านอนุเสาวรีย์ชัยสมรภูมิ แต่กลับสงบเงียบเหมาะกับการพักผ่อนหย่อนใจ

Fathom bookspace ร้านหนังสือในซอยสวนพลู เป็นทั้งร้านกาแฟ สถานที่ทำเวิร์กช็อป และที่นั่งเล่นเปียโน ภายในพื้นที่ขนาดกะทัดรัดคูหาเดียว และเปลี่ยนธีมไปเรื่อยๆ

On the rose ร้านกาแฟเล็กๆ น่ารักซึ่งตั้งอยู่อย่างถ่อมตัวใกล้ในย่านใต้สะพานพระราม 8 ย่านเก่าแก่ที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นแหล่งรวมวัยรุ่นทันสมัยในบางกอก

Fika เป็นคำแสลงของคนสวีเดน เคล็ดลับความสุขและคุณภาพชีวิตที่เกิดจากการใช้เวลาดื่มกาแฟอย่างเนิบช้าและใส่ใจ

ร้านกาแฟที่เปิดบ้านต้อนรับลูกค้าเฉพาะเสาร์-อาทิตย์ แถมยังมีเวลาทำการเพียง 9 ชั่วโมง มองในแง่ธุรกิจก็ยากจะเห็นตัวเลขกำไร ครั้นมองในแง่แนวคิด ก็เรียกได้ว่าออกนอกกรอบกันเลยทีเดียว

ใครๆ ก็ไปช็อปและชิมที่ย่านชิบูยาใจกลางกรุงโตเกียว แต่ถ้าอยากมองหาสถานที่หลีกหนีความขวักไขว่ของผู้คน ขอแนะนำคาเฟ่ชวนชิล 3 ร้าน 3 สไตล์ ไม่ใกล้ไม่ไกลจากสถานีชิบูยา