Life

ระยะหลัง เราเริ่มเห็นชัดว่า สีม่วงเข้ามามีบทบาทในอาหารเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นสีม่วงจากเผือก มันม่วง บีทรูท และอื่นๆ

มันมีฉายานามว่าเป็น ‘แบคทีเรียฝันร้าย’ เพราะนอกจากจะรักษาไม่ได้แล้ว ยังสามารถแพร่ยีนที่ทำให้ดื้อยาปฏิชีวนะไปยังแบคทีเรียอื่นๆ

เวลาผู้หญิงจำเป็นต้องใช้ผ้าอนามัย ส่วนใหญ่มักแสดงพฤติกรรมลับๆ ล่อๆ ‘ประจำเดือน’ หรือ ‘ระดู’ ของสตรีเพศยังเป็นเรื่องเขินอาย ตรงนี้มีข้อเท็จจริงเกี่ยวกับเรื่องที่ว่า...สำหรับใครที่ไม่เบือนหน้าหนี

รู้ไหมว่า สมัยก่อนมะเขือเทศอร่อยกว่านี้ มะเขือเทศลูกหนึ่งเคยมีกลิ่นถึง 400 แบบ และไม่น่าเชื่อว่า มะเขือเทศก็มีอดีตที่ถูกหวาดกลัวกับเขาเหมือนกัน

ล่าสุด มีการค้นพบความเชื่อมโยงของยีนที่สัมพันธ์กับโรคอัลไซเมอร์ในชาวจีน ซึ่งตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ National Academy of Sciences ของสหรัฐอเมริกา

ประสบการณ์การรับมือกับท้องเสีย มีทั้งความเชื่อ ภูมิปัญญาที่ตนเองและคนรอบข้างเคยใช้ได้ผล ความรู้วิชาสุขศึกษา และวิธีการรักษาของหมอ ปะปนกันอยู่

ซัมเมอร์นี้  Siam Discovery อยากชวนคุณมา Go Discover ไปกับ Summer Exploratorium ผ่านมุมมองของ 4 นักเดินทาง ที่มีเป้าหมายของการเดินทางที่ต่างกัน แต่มีปลายทางเดียวกัน คือ “การค้นพบบางอย่างที่ให้อะไรมากกว่าแค่ไปเที่ยว”

สตาร์บัคส์และบริษัทกาแฟอีก 90 บริษัทโดนฟ้องว่าละเมิดกฎหมายของแคลิฟอร์เนีย ซึ่งบังคับให้บริษัทต้องแจ้งเตือนผู้บริโภคว่าผลิตภัณฑ์ของตนมีสารเคมีที่อาจก่อมะเร็งได้

รู้จักต้นกำเนิดของสก็อตช์วิสกี้ เครื่องดื่มที่เป็นมากกว่าเครื่องดื่มแอลกอลฮอล์ พร้อมกับศาสตร์และศิลป์ในการจับคู่กับอาหาร

คุณคิดอย่างไร ถ้าต่อไปนี้เราสามารถไป ‘ซื้อบริการทางเพศ’ กับหุ่นยนต์ ที่เรียกว่า Sexbots ได้

วิธีทำ 'กรีก โยเกิร์ต' (Greek Yogurt) ก็เริ่มจากวิธีการเดียวกับที่ทำโยเกิร์ตปกติธรรมดา ต้มนมด้วยความร้อนสูง แล้วลดอุณหภูมิลงมาในระดับที่เหมาะกับการเพาะเชื้อแบคทีเรีย ก่อนจะนำหัวเชื้อไปหมักจนกลายเป็นนมบูดอย่างที่เราคุ้นเคย จากนั้น ก็นำโยเกิร์ตเหลวๆ ที่ได้มากรองน้ำออก

ลองเดินทางไปยัง ‘กดัญสก์’ ในโปแลนด์ ตามรอยฉากหลังของ กลองสังกะสี (1959) นวนิยายโด่งดังของ กึนเทอร์ กรัสส์ นักเขียนรางวัลโนเบลชาวเยอรมัน ที่กลั่นกรองประสบการณ์ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง และได้รับการยกย่องให้เป็นวรรณกรรมต่อต้านนาซีที่ดีที่สุดเล่มหนึ่ง