Life

เทศกาลอาหาร ‘Taste It All 2017 @Ratchaprasong: The Royal Delights-Pheasant Festival’ เชื้อเชิญเชฟจากโรงแรมชื่อดังมาร่วมสร้างสรรค์ซิกเนเจอร์เมนูต่างๆ ...

นูเรมเบิร์กในเช้าวันฟ้าเปิด ที่ภาพกองทัพนาซีและเสียงโฆษณาชวนเชื่อกึกก้องในอดีต ถูกแทนที่ด้วยบรรยากาศสงบเรียบ และประติมากรรมคอนกรีตสีขาวชื่อ Way of Human Rights

‘ล้ง 1919’ (LHONG 1919) อันเป็นจุดที่ชาวจีนแผ่นดินใหญ่เกือบทุกคนได้เหยียบย่างบนแผ่นดินสยามเป็นครั้งแรก กำลังจะกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ ...

เฉลิมพงษ์ เกิดแก้ว นักฟุตบอลวัย 30 ที่ไม่เคยผ่านการฝึกฝนกับโรงเรียนกีฬาดังๆ ไม่เคยติดทีมชาติไทยชุดเยาวชน แต่ก้าวขึ้นมาเป็นตัวหลักของทีมชาติไทยในยุคมิโลวาน ราเยวัช...

คนยุควิกตอเรียนนั้นเคร่งครัดเรื่องเพศและศีลธรรมทางเพศกันมาก แต่เอาเข้าจริงกลับมีอะไรที่ ‘ขัดแย้ง’ กัน เหมือนเขาควายที่งอกมาทิ่มแทงกันเองอยู่บนหัวของควาย

ท่ามกลางสมาชิกพรรคเพื่อไทยจำนวนมากที่ปรากฏตัวในวันฟังคำพิพากษาในคดีจำนำข้าวเมื่อปลายเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา หนึ่งในนั้นคือสุภาพสตรีที่ห่างจากหน้าสื่อและแวดวงการเมืองไปนาน ‘คุณหญิงสุดารัตน์ เกยุราพันธุ์’ หรือที่หลายคนคุ้นเคยในชื่อ ‘หญิงหน่อย’

มึนอนั่งเงียบอยู่ที่เบาะหลังมาตลอดทางจากกรุงเทพฯ ถึงเพชรบุรี กระจกรถเปิดให้ลมจากข้างนอกเข้ามาบ้างเพื่อความสดชื่น ผมอาสาไปส่งเธอและลูกสาวที่บ้านป่าละอู มึนอชินกับการเดินทางในกรุงเทพฯ เพราะเคยไปๆ มาๆ เพื่อเข้าร่วมกิจกรรมต่างๆ ที่เกี่ยวกับชาติพันธุ์ ชนกลุ่มน้อย และสิทธิมนุษยชนที่มักจัดขึ้นในเมือง

ด้วยความน้อยแต่มากในหน้าตาทันสมัย ทำให้ผลงานของ นาโอโตะ ฟูคาซาวะ นักออกแบบระดับโลก อยู่ในระดับขึ้นหิ้ง แต่สิ่งที่แตกต่างจากงานดีไซน์มาสเตอร์พีซหลายๆ ชิ้น คือ เราได้เห็นผู้คนทั่วไปใช้งานผลงานเหล่านั้นในชีวิตประจำวัน

‘วาฟเฟิล’ เพียงแค่เปล่งเสียงคำนี้ กลิ่นหอมเฉพาะตัวของแป้งที่อร่อยตอนเสิร์ฟร้อนๆ ก็ลอยมาเตะจมูก และเมื่อนึกภาพ เราก็เห็นขนมสีน้ำตาลทองเป็นช่องๆ คล้ายรังผึ้ง ใช่แล้ว ถ้าไล่เรียงย้อนอดีตไป คำว่า waffle ชื่อที่เราคุ้นปากกันทุกวันนี้ มาจากภาษาฝรั่งเศส ดัตช์ และดัตช์ตอนกลาง นั่นคือคำว่า wafla, wafel, wafele ที่ล้วนแต่แปลว่า รวงผึ้ง

วิธีการออกกำลังกายที่ให้ประโยชน์และเหมาะสมสำหรับจุดประสงค์ของแต่ละคนนั้นก็มีหลายประเภท สำหรับคนที่ต้องการออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญไขมันมักจะได้ยินคำว่า Cardio (คาร์ดิโอ) หรือ HIIT (ฮิต ย่อมาจาก High Intensity Interval Training) การออกกำลังกายที่นิยมต่อเนื่องกันมามากกว่า 5 ปี

ปกติถ้าเป็นนักดื่มที่ตระเวนไปตามบาร์ต่างๆ ทั่วกรุงเทพฯ จะคุ้นกับวิสกี้บาร์ รัมบาร์ หรือเน้นไปที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตัวใดตัวหนึ่งเป็นหลัก ไม่ค่อยคุ้นกับการใช้พันช์เป็นหัวใจสำคัญเท่าไหร่นัก

“ทำไมคุณถึงมองเห็นความเป็นไปได้ต่างๆ นานาของเด็กจบใหม่ แต่กลับมองไม่ค่อยเห็นอะไรในคนสูงวัย” คำถามหนึ่งจากงานสัมมนา ‘Active Ageing : Learning from Our Friends’ ที่ชวนให้เราต้องถามต่ออีกหลายเรื่อง