THE MOMENTUM: Life

ก็มันรู้สึกดีกว่าที่ได้ด่าเด็ก ทำไมเจน Z ถึงเป็นเหยื่ออารมณ์ของพวก ‘คนแก่’ ในที่ทำงาน

โดย THE MOMENTUM TEAM

‘โปรยเสน่ห์วันละนิดจิตแจ่มใส’ ทำไมการจีบหรือตกหลุมรักใครสักคน ถึงดีต่อใจและสมองมากกว่าที่คิด

โดย กนกวรรณ เชียงตันติ์

ลูกไม่ต้องมี เลี้ยงแค่หลานก็พอ รู้จัก PANK: Professional Aunt No Kids วิธีแสดงความรักของคุณป้าคนเก่ง

โดย ณัชชา วิเชียร

Gender

ปรากฏการณ์ ‘Himpathy’ ในองค์กร ที่ทำให้พวกชอบลวนลามยังได้รับความเห็นใจและโอกาสในหน้าที่การงาน

Health
ผลไม้ กับตาราง ‘อาหารแลกเปลี่ยน’ รับมือระดับน้ำตาลในเลือด

ลองมาตรวจสอบว่า ผลไม้ที่กินๆ กันเข้าไป เกินระดับพลังงานที่ร่างกายต้องการอยู่หรือเปล่า และถ้าอยากกินเยอะ จะต้อง ‘แลก’ กับการกินอย่างอื่นมากน้อยเท่าไร โดยการใช้ ‘รายการอาหารแลกเปลี่ยน’

โดย ชนาธิป ไชยเหล็ก
Branded Content
ปรากฏการณ์ที่สุดของความสมูทยามค่ำคืน ในงาน ‘Smoothness Society’กับ Federbräu Red Feather Club X What The Duck

พลาดไม่ได้แล้ว กับการรวมตัวกันครั้งแรกของสอง 'ความสมูท' อย่าง Federbräu Red Feather Club และค่ายเพลง What The Duck ที่มาร่วมกันสร้างปรากฏการณ์ความสมูทยามค่ำคืนให้คุณได้เพลิดเพลิน กับงาน Smoothness Society

โดย THE MOMENTUM TEAM
Life
น่าน หงษ์วิวัฒน์ ทายาทรุ่นสองของสำนักพิมพ์แสงแดด และเชฟผู้อยากให้คนหัดทำอาหารกินเอง

น่าน หงษ์วิวัฒน์ หรือเชฟน่าน ทายาทรุ่นสองของสำนักพิมพ์แสงแดด คุยเรื่องความผูกพันกับอาหาร การเป็นเชฟ และภารกิจดูแลสำนักพิมพ์ต่อจากพ่อแม่

โดย อริญชัย วีรดุษฎีนนท์
Life
‘Digital Wellness’ แผนแก้เกม FB และ Google ช่วยให้คนเลิกติดสมาร์ตโฟน

เราต่างก็เหมือนกับนกพิราบที่กำลังจิกไอโฟน เลื่อนนิวส์ฟีด ปัดซ้ายขวาบนทินเดอร์เป็นเวลาหลายชั่วโมง แอปพลิเคชันต่างๆ ในสมาร์ตโฟนต่างก็ออกแบบมาให้เราหมกมุ่น

โดย THE MOMENTUM TEAM
Kitchenpedia
จะคาวหรือหวาน ‘ขิง’ ก็เป็นทุกอย่างให้เธอแล้ว

การกินขิง นอกจากจะแก้หวัดแล้ว รู้ไหมว่าในบางความเชื่อ ขิงยังช่วย “ปกป้องคุณจากปีศาจร้าย”

โดย ธิติมา อุรพีพัฒนพงศ์
Health
ไข้สมองอักเสบจากไวรัสนิปาห์ โรคระบาดที่แฝงอยู่ในค้างคาวแม่ไก่ (ซึ่งไทยก็มี)

มีการระบาดของไวรัสนิปาห์ที่บังกลาเทศเป็นประจำเกือบทุกปี ซึ่งจากการศึกษาพบว่านอกจากจะเป็นการติดเชื้อจากค้างคาวสู่คนแล้ว เกือบครึ่งหนึ่งของผู้ป่วยเป็นการติดเชื้อจากคนสู่คนด้วย

โดย ชนาธิป ไชยเหล็ก
Genderless
Queer A.I. และ Digital Being ที่ปลอดอคติทางเพศ

ปัญญาประดิษฐ์จะกลายเป็นสิ่งมีชีวิตที่ปราศจากอคติทางเพศหรือไม่ หรือที่แท้แล้วความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีก็ไม่ใช่อะไรอื่น นอกจากการนำมาใช้เพื่อเปิดโปงให้เราเห็นความ ‘ล้าหลัง’ ทางความคิดของตัวเราเอง

โดย โตมร ศุขปรีชา
Health
ร้านอาหารงง นิวยอร์กสั่งห้ามผสมชาร์โคลลงอาหาร

ร้านอาหาร 2 แห่งในนิวยอร์กเพิ่งถูกสั่งห้ามใช้ชาร์โคลผสมลงไปในอาหาร ท่ามกลางความสงสัยของร้านค้า เพราะไม่มีข้อมูลสนับสนุนว่าผงชาร์โคลอันตรายต่อสุขภาพอย่างไร

โดย THE MOMENTUM TEAM
Kitchenpedia
หมู เนื้อสัตว์ยอดนิยม จากต้มแซ่บไปจนถึงเมนูทอด

รู้จักเนื้อหมูให้ลึกซึ้งถึงน้ำถึงเนื้อ ทั้งจุดเด่นของแต่ละสายพันธุ์ และการนำส่วนต่างๆ ของหมูไปปรุงให้เหมาะสมกับอาหารแต่ละประเภท

โดย ปรางวลัย พูลทวี
Life
พิพิธภัณฑ์ชุมชนมีชีวิตแห่งบึงกาฬ บ้านหลังเก่าที่พาเราไปเรียนรู้วิถีดั้งเดิมของอีสาน

สุทธิพงษ์ สุริยะ ฟู้ดสไตลิสต์ชื่อดัง ได้นำเรือนไทยอีสานของครอบครัวมาเปลี่ยนเป็นพิพิธภัณฑ์ โดยเชื่อมโยงศิลปะเข้ากับวิถีชีวิตของคนอีสาน จนกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวใหม่ของชุมชนหมู่บ้านขี้เหล็กใหญ่ ตำบลหนองพันทา อำเภอโซ่พิสัย จังหวัดบึงกาฬ

โดย ศิริวรรณ สิทธิกา
Health
ทำไมฉีดวัคซีนแล้ว ถึงยังเป็นไข้หวัดใหญ่

คนไข้บางคนสงสัยว่า ฉีดวัคซีนแล้วทำไมจึงยังเป็นไข้หวัดใหญ่อยู่ นี้คือ 4 เหตุผลที่พอจะอธิบายได้

โดย ชนาธิป ไชยเหล็ก
Life
ต้องอยู่ร้านหรู ดูเป็นดารา? มุมมองชีวิตสู่การเป็นเชฟดาวรุ่ง ‘ลูค โทมัส’

จะเป็นเชฟดังต้องพื้นฐานชีวิตดี ครอบครัวมีฐานะ ทำอาหารหรูหรา? เรื่องราวของ เชฟ 'ลูค โทมัส' ดูจะตรงกันข้าม

โดย ดวงกมล จันทร์เนตร์