Lifestyle

‘The PARQ’ คือ โครงการที่มีการจัดการภายใต้แนวคิด Life Well Balanced หรือการใช้ชีวิตอย่างสมดุล ทั้งการจัดส่วนให้ทุกพื้นที่ตารางนิ้วให้มีคุณภาพด้วยความใส่ใจและคำนึงถึงผู้ที่เข้ามาใช้งานให้ได้มากที่สุดทั้ง ความสะดวกสบาย ความปลอดภัย ความสะอาด ไปจนถึงการคำนึงถึงสิ่งแวดล้อม เพื่อประกอบรวมกันด้วยคำนิยามสั้นๆด้วยคำว่า ‘คุณภาพ’

การกิน ‘แมลง’ เป็นเรื่องปกติยิ่งขึ้นในหมู่นักกิน แต่มันก็ยังไม่ใช่อาหารจานหลัก ทว่าหากเราคำนึงถึงแหล่งอาหารในอนาคตที่นับวันจะขาดแคลนยิ่งขึ้น การเลือกแมลงมาปรุงเป็นอาหารให้คุ้นลิ้นแต่เนิ่นๆ ก็ไม่เสียหลาย เหมือนเช่นที่ห้องปฏิบัติการแมลง ‘Exofood’ ร่วมมือกับ ‘เชฟโป้ง’ ฐาปกรณ์ ชินะวาสี คิด 5 เมนูพิเศษที่ใช้แมลงเป็นวัตถุดิบหลักให้ได้ลิ้มลองกัน —และข้อแนะนำก่อนการกินก็คือ โปรดปลดอคติลงเสียก่อน เพื่อสัมผัสถึงรสชาติจากธรรมชาติอย่างแท้จริง

Let’s getaway คือแคมเปญจาก การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท.) ที่ครั้งนี้เชิญนักท่องเที่ยวระดับไฮเอนด์เพื่อเป็นแรงกระตุ้นให้ออกมาใช้จ่ายด้านการท่องเที่ยวให้มากยิ่งขึ้น โดยแขกครั้งนี้คือ ลักขณา วงศ์วีรธร กรรมการผู้จัดการ บริษัท แหลมเจริญซีฟู้ด และ ชัยรัตน์ วงศ์วีรธร สามีที่จะมาแบ่งปันพร้อมพูดคุยประสบการณ์ไลฟ์สไตล์การเที่ยวพร้อมมุมมองต่อสถานที่ท่องเที่ยวในประเทศไทยที่เปลี่ยนไป

ในความหลากหลายของวรรณกรรม บางเล่มเขียนขึ้นโดยดัดแปลงจากเหตุการณ์จริง หรืออิงบริบทสังคมที่เรื่องนั้นเขียนขึ้นมา การค้นหาความจริงเบื้องหลังเรื่องแต่ง ไม่จำเป็นต้องมีแง่มุมเดียวเสมอไป เพราะวรรณกรรมทุกเล่มไม่ได้เป็นเพียงพื้นที่แห่งการถอดรหัส หาข้อความจริงทางวิชาการหรือปรัชญาคมคายอย่างเอาเป็นเอาตาย ถ้าเรามีความสุขกับการถอดรหัส ก็จะรู้ว่าการถอดรหัสในวรรณกรรมไม่ได้มีคำตอบเดียว และเราก็ต่างสร้างเรื่องราวเพื่ออธิบายการไขรหัสของเราเสมอ

ความน่าตื่นใจของหนังสือเล่มนี้คือการที่ ‘คลาร่า ชาว’ — นักเขียน ได้สัมภาษณ์สถาปนิกแต่ละคนถึงอาคารในจินตนาการของพวกเขา แล้วเธอก็ต่อยอดด้วยการนำ ‘จินตนาการ’ ของเธอ ผูกเข้ากับ ‘อาคาร’ เหล่านั้น จนกลายเป็น 9 เรื่องสั้นในเล่มนี้—‘จินตนาคาร’ ที่สะท้อนแนวคิดการพัฒนาเมืองและสิ่งแวดล้อมรอบตัว ทั้งชี้ชวนให้หวนคิดว่าหากทลายข้อจำกัดด้านพื้นที่ งบประมาณ หรือกฏทางวิทยาศาสตร์ได้ สิ่งก่อสร้างใดที่คุณอยากให้เกิดขึ้นบนพื้นที่ชีวิต

คอปเปอร์พลัสฟิล์มทองแดง คือนวัตกรรมทองแดงที่มาในรูปแบบของแผ่นฟิล์ม ช่วยปกป้องมนุษย์จากเชื้อไวรัสโคโรนา หรือโรคโควิด-19 และจากผลการวิจัยในเกาหลีพบว่า แผ่นฟิล์มที่ว่านี้สามารถช่วยลดการติดเชื้อจากไวรัสและแบคทีเรีย โดยใช้เวลาในการฆ่าเชื้อ 1 ชั่วโมงเท่านั้น

HomeMade Story คือ แคมเปญซีรีส์ที่ บริษัท เอพี (ไทยแลนด์) จับมือร่วมกับบรรดาศิลปินชื่อดังจากค่าย LOVEiS & Friends และเหล่ายูทูบเบอร์ชื่อดังถึง 7 ช่อง โดยการนำเรื่องราวการเปลี่ยนพื้นที่ทุกตารางนิ้วภายในบ้านจากโครงการบ้านเดี่ยวของเอพีทั้ง 3 แบรนด์อย่าง The Palazzo, The City และ Centro มาทำให้เกิดไอเดียสุดสร้างสรรค์หลากหลายรูปแบบที่แม้แต่การทำงานก็ยังกลายเป็นเรื่องสนุกได้ ซึ่งไม่ว่าไลฟ์สไตล์จะเป็นแบบไหนก็สามารถตอบโจทย์ความสุขในใจได้ด้วยไอเดียของคุณ ผ่านซีรีส์ทั้งหมด 13 ตอนที่ออกมาให้ได้รับชมกัน

ในอดีตชื่อเสียงของนักเขียนมักอิงอยู่กับละครหรือภาพยนตร์ แต่ปัจจุบันพื้นที่สื่อสังคมออนไลน์ต่างๆ ได้กลายเป็นพื้นที่ถกเถียงของนักอ่าน และช่องทางเผยแพร่ผลงานของทั้งนักเขียน โดยเฉพาะวรรณกรรมที่เติบโตขึ้นมากกว่าเมื่อก่อน ซึ่งเป็นพื้นที่แห่งความเป็นอื่นที่ไม่อาจฟันธงได้เสียทั้งหมด ในสังคมที่ผู้เสพ (และผู้สร้าง) ถกเถียงแลกเปลี่ยนมุมมองกันได้อย่างเสรีและเคารพกัน วรรณกรรมจะช่วยให้คนรับฟังเสียงของคนอื่น และตั้งคำถามเสียงของตัวเอง

จากภาพยนตร์สารคดี ‘ดินไร้แดน’ (Soil Without Land) แปรมาสู่หนังสือภาพ ‘in process of time | เมื่อหันมองย้อนไป | Soil Without Land’ เป็นการนำเสนอกระบวนการทำงานของผู้กำกับฯ ในช่วงสี่ปีที่ผ่านมา ผ่านภาพถ่ายที่เขาเคยค้นคว้าและบันทึกไว้ เสริมด้วยบทความจากนักเขียน นักวิชาการ เพื่อนำเสนอแง่มุมต่างๆ ของชาว ‘ไทใหญ่’ ที่ไม่ได้พูดถึงในภาพยนตร์ ด้วยการวางเส้นเรื่องและการเล่าเรื่องที่แตกต่างออกไป

ออร์ฮาน ปามุก—นักเขียนรางวัลโนเบลสาขาวรรณกรรมปี 2006 กับนวนิยายเรื่อง ‘หิมะ’ ที่เขาวางเรื่องให้ตัวละครเอกอยู่ในสภาพแวดล้อมของเมืองชายแดนที่ถูกพายุหิมะตัดขาดจากโลกภายนอก ไม่เพียงพลังของธรรมชาติที่กำหนดความเป็นไปในชีวิตของผู้คน แต่มันยังมีส่วนสำคัญในการกำหนดเงื่อนไขทางสังคมและการเมืองของเมืองแห่งนี้อย่างไม่คาดคิด

จากแนวคิดของอาร์มี ราเทีย ผู้ก่อตั้งแบรนด์ มารีเมกโกะ ที่ว่า “อยากจะทำอะไรสักอย่าง เพื่อให้คนฟินแลนด์ได้มีรอยยิ้มในแต่ละวันได้บ้าง โดยจะต้องเป็นสิ่งที่มีประโยชน์และใช้ได้อย่างคุ้มค่า เพราะประเทศยังอยู่ในภาวะแร้นแค้น” นำมาสู่แบรนด์ที่ไม่ใช่แค่แฟชั่น แต่เป็นส่วนหนึ่งในวิถีชีวิตของผู้คน ที่ไม่มียุคสมัยหรือเทรนด์มาคอยกำหนด ที่สำคัญคือความคลาสสิค ไร้กาลเวลา ที่สามารถหยิบมาใช้ได้ตลอด ทั้งหมดนี้คือสิ่งที่เราสามารถสัมผัสได้ในร้าน Marimekko สาขา Central Festival Eastville คอนเซ็ปต์สโตร์ล่าสุดที่ทำให้เราเข้าใจถึงปรัชญาการสร้างสรรค์แบรนด์จากฟินแลนด์แบรนด์นี้

ย่านสามเสนเป็นย่านที่มีร้านอาหารไทยเก่าแก่ยืนหยัดอยู่นานอยู่หลายร้าน แต่ ‘กินอยู่ได้ at สามเสน’ ในเครือ BNF Holding ร้านอาหารไทยน้องใหม่ในย่านนั้น ก็ดูจะได้รับการต้อนรับคับคั่งไม่แพ้กัน ยิ่งถ้าคุณโหยหาอาหารไทยในสไตล์คลาสสิกโฮมเมด เหมือนเวลาไปรับประทานอาหาร ‘รสมือแม่’ ที่บ้านเพื่อน ขอแนะนำว่า—ร้านนี้ตอบโจทย์ทั้งรสชาติและบรรยากาศ