Lifestyle

ห้องอาหารเน็กซ์ทู คาเฟ่ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ก็กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งกับบุฟเฟต์ในธีม ‘ซีฟู้ด ไนท์’ ที่จัดเต็มด้วยอาหารทะเลนำเข้าและของท้องถิ่นแบบสดๆ คุณภาพแบบพรีเมียม ในทุกคืนวันศุกร์และวันเสาร์ตั้งแต่เวลา 18.30 น. – 22.00 น. 

‘SMEs หัวใจใหญ่ — ดูแลคนอย่างไรให้ธุรกิจยั่งยืน’ นำเสนอ10 กรณีศึกษาที่ประกอบด้วยธุรกิจหลากหลายอุตสาหกรรม จำนวนพนักงานตั้งแต่หลักสิบถึงหลักร้อย ถ่ายทอดเรื่องราวตั้งแต่บริษัทตั้งไข่ สารพัดปัญหาที่บริษัทต้องเผชิญ และโจทย์ใหญ่คือการเลี้ยงดูคนในองค์กรที่นอกจากจะต้องทำงานได้แล้วยังต้องสนใจความยั่งยืน- -เรียบเรียงประเด็นได้ชัดเจนน่าสนใจ และนำไปประยุกต์ใช้ได้จริง

มิวเซียมสยามเปิดตัวนิทรรศการหมุนเวียนชุดใหม่ประจำปี 2563 “ล่อง รอยราชดำเนิน : นิทรรศการผสานวัย” ที่จะแสดงให้เห็นถึงประสบการณ์ ความทรงจำ และทำให้เห็นการเปลี่ยนแปลงของถนนราชดำเนินในห้วงเวลา 121 ปี

เหมือนว่าการใช้เวลาบนอินเตอร์เน็ตที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ กลายเป็นเทรนด์ของไลฟ์สไตล์ยุค 4.0 และนั่นหมายความว่า คนยุคนี้ต้องใช้สายตามากขึ้นในการเพ่งหน้าจอ เพราะไม่ว่าจะเป็นหน้าจอคอมพิวเตอร์หรือมือถือก็เรียกร้องให้กล้ามเนื้อตาต้องทำงานหนักทั้งนั้น และพฤติกรรมนี้เองที่เป็นที่มาของ “ตาล้า” โรคที่มาพร้อมกับไลฟ์สไตล์ของคนยุคนี้

ร้านหนังสือที่ไม่ได้มีแค่หนังสือ แต่ยังมีจิ้งจก จิ้งเหลน แมลง นก และ ‘ดินสอ’ แมวในร้านที่ชอบฟังนิทานพร้อมค่อยๆ ตาปรือหลับไป...

บนชั้นสองของร้านผัดไทยเมรัย ย่านท่าเตียน คือ ‘นุสรา’ ร้านอาหารไทยในรูปแบบเชฟเทเบิ้ล โดยเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ที่ตีความอาหารไทยโบราณให้เข้าใจง่าย และกลายเป็นสีสันของ 12 คอร์สที่อยู่ตรงหน้า

จากผลงานเรื่องแรก ‘เทพเจ้าแห่งสิ่งเล็กๆ’ (The God of Small Things) ของ ‘อรุณธตี รอย’ ที่ได้รับรางวัล Booker Prize ในปี 1997 ผ่านไปถึงยี่สิบปีกว่าเราจะได้อ่าน ‘กระทรวงสุขสุดๆ’ (The Ministry of Utmost Happiness) นวนิยายเล่มที่สองของเธอ

หากคุณเดินเข้าไปในห้องแสดงงานศิลปะแห่งหนึ่ง อะไรคือสิ่งที่คุณคาดหวังจะเห็น? และคุณจะรู้สึกอย่างไร หากผลงานของศิลปินชื่อดังที่ปรากฎอยู่ตรงหน้า คือฝูงปลาคาร์ปสีดำที่กำลังแหวกว่ายอยู่ท่ามกลางเก้าอี้ตรวจภายใน และปลาฉลามเสือขนาดใหญ่แยกเขี้ยวลอยสงบนิ่งอยู่ในตู้กระจกใสขนาดมหึมา ผลงานศิลปะผ่าน ‘ปลา’ ของ ‘เดเมียน เฮิร์สท์’ ศิลปินชาวอังกฤษ

แบรนด์กาแฟญี่ปุ่นต่างเข้ามาเปิดตัวในไทยกันอย่างคึกคักในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะแบรนด์ Arabica ที่เพิ่งมาเปิดที่ไอคอนสยาม ขณะที่แบรนด์กาแฟไทยอย่าง Akha Ama ก็เพิ่งจะไปเปิดสาขาแรกที่โตเกียวเช่นกัน

ไม่มีใครรู้ว่า ‘มิยาซาวะ เคนจิ’ กวีและนักเขียนชั้นครูชาวญี่ปุ่น เขียน ‘กิงกะเท็ตซุโด โนะ โยรุ’ หรือ ‘รถไฟสายทางช้างเผือก’ ขึ้นเมื่อไร เพราะผลงานชิ้นนี้ถูกค้นพบหลังจากที่เขาเสียชีวิตไปแล้ว ซ้ำยังเป็นต้นฉบับที่มีส่วนขาดหาย ตัวอักษรตกหล่น และมีร่องรอยของตัวอักษรที่อันตรธานไป แต่เมื่อได้รับการตีพิมพ์ ผลงานที่ต้นฉบับมีไม่ครบชิ้นนี้ กลับได้รับความนิยมและเสียงชื่นชมเป็นวงกว้าง จนนับได้ว่าเป็นผลงานขึ้นหิ้งอีกชิ้นหนึ่งที่นักอ่านญี่ปุ่นนิยมชมชอบ บ้างก็เปรียบกันว่า วรรณกรรมชิ้นนี้เทียบได้กับ ‘เจ้าชายน้อยฝั่งตะวันออก’ ที่หากอ่านในแต่ละช่วงวัย สารที่ได้และการตีความอาจแตกต่างกัน

นิทรรศการ ‘เจ้าชายน้อย หนังสือ การสะสม และการสนทนาข้ามวัฒนธรรม’ ที่พิพิธภัณฑ์ธรรมศาสตร์เฉลิมพระเกียรติ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต ที่นอกจากหนังสือและของสะสม ยังมีผลงานที่สร้างสรรค์ขึ้นใหม่เจ้าชายน้อยจะชวนตั้งคำถาม โดยเฉพาะการเหยียดหยันทางเชื้อชาติ ที่มีมายาวนานและไม่เคยหมดไปเสียที

คำกล่าวที่ว่า คนไทยไม่(ค่อย)อ่านหนังสือ หรือมีสถิติว่าอ่านหนังสือน้อยนักเพียงปีละไม่กี่บรรทัดก็ตาม บางทีไม่น่าจะเป็นข้อสรุปเบ็ดเสร็จ เพราะมีไม่น้อยที่ ‘อยากอ่าน’ แต่ ‘ไม่มีให้อ่าน’ หรือ ‘มีให้อ่าน’ แต่ก็กลับ ‘ไม่ได้อ่าน’ เป็นเพราะหนังสือถูก ‘กีดกันและกักขัง’