Lifestyle

POLL.Projects อาร์ตแอนด์คราฟต์คอมมูนิตี้แห่งย่านบางโพ ที่มีกิจกรรมให้ทำมากมายทั้งชิมชาเขียวมัทฉะ เดินเล่นดูข้าวของเครื่องประดับที่ล้วนแต่เป็นงานคราฟต์ เที่ยวชมศิลปะในแกลลอรีเล็กๆ และทำกิจกรรมเวิร์กช็อปงานคราฟต์

พาตะลุยกรุงธนบุรีเพื่อตามรอยเรื่องราวของซีอิ๊วจากโรงงาน ‘เฮ้าย่งเซ้ง’ ที่เป็นมากกว่าเครื่องปรุง รวมถึงลิ้มลองเมนูสุดสร้างสรรค์จาก Hauyongseng.cafe ทั้งในรูปแบบคาวหวานไปพร้อมกัน

ไม่นานมานี้ The Momentum ได้มีโอกาสกลับไปร่วมโต๊ะกับ Real California Milk อีกครั้งในกิจกรรมทานอาหารเย็นเพื่อเปิดตัว ‘Vintage Cheese’ ชีสสัญชาติอเมริกาที่มีให้เลือกสรรมากถึง 30 รสชาติ

ส่งท้ายปีด้วยหนังสือ นักเขียนนวนิยายเป็นอาชีพ : Novelist as A Profession ของ ฮารูกิ มูราคามิ (Haruki Murakami) เพื่อถอดความระหว่างบรรทัดและเรียนรู้ไปกับมูราคามิ

เยือน Bounce Burger ในซอยปรีดีพนมยงค์ 26 ชิมเบอร์เกอร์จิ้งหรีด และพูดคุยถึงที่มาของการคิดค้นเมนูนี้ที่ไม่ได้มีแค่รสชาติแปลกใหม่ เพราะเบื้องหลังคือคุณภาพชีวิตของเกษตรกรและความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อม

ผ่าความคิด ค้นหาบริบททางการเมืองของคณะทหารผู้ทะเยอทะยานที่สุดกลุ่มหนึ่งในประวัติศาสตร์ไทยสมัยใหม่ ที่ความทะเยอทะยานนั้นจบลงด้วยความพ่ายแพ้

Power of Powerless พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์การเมืองพม่าและนักโทษการเมือง สมาคมช่วยเหลือนักโทษการเมืองที่พยายามเปิดเผย ‘ความจริง’ จากเหยื่ออธรรมบนพื้นที่แห่งนี้

หัวใจหลักของ ‘Living with Joy’ คือทัศนะที่มองเห็นความงามในทุกสรรพสิ่งโดยปราศจากการติเตียน ในโลกที่สั่นไหวและเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ผู้คนต่างมองหาความงดงามจากภายนอก เพื่อสัมผัสความสุขสงบอันยิ่งใหญ่ แต่ความงามแท้นั้นมีอยู่แล้วในทุกสิ่งทุกอย่าง

เมื่อภาพถ่ายทุกแผ่นใบมีเรื่องราวซุกซ่อน เล่นแร่ แปลภาพ ประวัติศาสตร์สยามจากเบื้องหลังภาพถ่าย เขียนโดย นักรบ มูลมานัส จึงพยายามใช้ภาพถ่ายเป็นหลักฐานชั้นต้น สืบเสาะทั้งความจริง จมดิ่งไปกับภาพถ่ายอายุกว่าร้อยปีจากหอจดหมายเหตุ ผ่านการใช้ศาสตร์หลายแขนง ทั้งมนุษยวิทยา วิทยาศาสตร์ สังคมวิทยา ขนบเก่า จิตวิทยา และวัฒนธรรมทั้งของไทยและเทศ ตามรอยภาพเก่าอันเปรียบได้ดังจิ๊กซอว์แห่งประวัติศาสตร์ที่ผ่านมานับร้อยปี

ไม่รอช้า เมื่อตกเย็นในช่วงสิ้นสัปดาห์ The Momentum จะรีบกดเข้าแอปพลิเคชันเรียกรถมอเตอร์ไซต์ไปเบิ่งและลิ้มลองรสชาติแห่งความเป็นไปได้ด้วยตัวเองว่า 'อาหารอีสาน' สไตล์ญี่ปุ่นเป็นอย่างไร

เพื่อหาคำตอบว่า การลงไปนั่งในถังแช่น้ำแข็งเป็นอย่างไร มันดีต่อร่างกายอย่างไรบ้าง The Momentum เข้าไปใช้บริการและพูดคุยกับ พัชรนันท์ ดีคอน และศิริบุญนันท์ พาหุพันธ์ จาก ICE HOUSE by Bangkok Ice Baths ในย่านพระโขนง ที่นอกจากการทำ Ice Bath ยังมีกิจกรรมเชิงบำบัดและผ่อนคลายอีกมากมายในที่แห่งนี้ จนทั้งคู่นิยามว่าเป็น Recovery Center ที่อยากให้คนมีทั้งสุขภาพกายและสุขภาพจิตที่ดีขึ้น

รัฐแคลิฟอร์เนียถือเป็นรัฐที่มีการส่งออกสินค้าการเกษตรมากเป็นอันดับหนึ่ง ของสหรัฐอเมริกา โดยมีผลิตภัณฑ์นม (Dairy Product) เป็นตัวชูโรง คำถามคือ สาเหตุอะไรถึงเป็นเช่นนั้น ร่วมค้นหาคำตอบได้ผ่านคอลัมน์ Out and About วันนี้