Bar & Restaurant

CHUNN หรือ ‘ฉัน’ คือร้านอาหารในย่านเอกมัยที่ทีมเจ้าของร้านตั้งใจเสิร์ฟเนื้อสไตล์ ‘ฉัน’ ให้พวกเรา ‘ฉัน’ ภายใต้คอนเซปต์ที่ว่า “สเต็กไม่จำเป็นต้องกินหรู”

ดื่มด่ำเบียร์เบลเยียมและอาหารเบลเยียมที่ Belga (เบลก้า) บนชั้น 32 ของ โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท

กลุ่มโรงแรมอนันตราร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยเปิดตัวหนังสืออาหาร Culinary Journeys with Anantara ที่บอกเล่าเรื่องราววัฒนธรรมด้านอาหารการกินประจำท้องถิ่นต่างๆ ใน 15 จุดหมายปลายทางที่มีโรงแรมอนันตราตั้งอยู่ พร้อมสูตรอาหาร 33 เมนูยอดนิยมของอนันตราที่สามารถทำกินเองที่บ้านได้

เดอะมาร์เก็ต แบงคอก ราชประสงค์ ได้คัดสรรของดีขึ้นชื่อทั่วไทยมารวมไว้ในที่เดียวกัน ผ่านการแบ่งโซนพื้นที่ร้านค้าได้อย่างน่าสนใจภายในศูนย์การค้า 6 ชั้นที่มีร้านทั้งกิน ดื่ม ช้อป ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองอย่างแน่นอน

ชุดน้ำชายามบ่ายชุดล่าสุด Triple A ที่เสิร์ฟที่ล็อบบี้ของโรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ นี้พิเศษกว่าที่เคย เพราะเราสามารถดูงานศิลปะของ นัส-พิชฐญาณ์ โอสถเจริญผล ซึ่งเป็นศิลปินพำนักอยู่ที่โรงแรมผ่านเทคโนโลยี AR

10 เมนูใหม่ของ‘ทิพย์รส’ ร้านไอศกรีมเก่าแก่ย่านเตาปูนที่ยังคงคุณภาพรสชาติไอศกรีมที่คุ้นเคยผสมกับความคิดสร้างสรรค์จนกลายเป็นเมนูไอศกรีมฟิวชันหน้าตาดี

The Old Man ค็อกเทลบาร์อันดับหนึ่งจากฮ่องกงมาเปิดเป็นป๊อปอัพสั้นๆ เพียง 3 เดือน ที่โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ จนถึงวันที่ 31 สิงหาคมนี้

VELA ร้านอาหารที่ใช้เทคนิคของอาหารตะวันตกแต่นำเสนอรสชาติแบบไทย โดยเจ้าของคือเชฟบัส – ธวัชชัย อัครวงศ์วัฒนา เชฟเจ้าของตำแหน่ง Top 4 จากรายการทีวี Top Chef Thailand Season 1

Highland Cafe เกิดจากความร่วมมือของผู้ก่อตั้งเพจ ‘กัญชาชน’ ทั้งสี่คน ที่ต้องการให้มีพื้นที่สำหรับแลกเปลี่ยน เรียนรู้ และพูดคุย รวมทั้งให้เป็นเวทีสำหรับการแบ่งปันความรู้เรื่องกัญชาอย่างสร้างสรรค์ นอกจากความรู้และบทสนทนาดีๆ ทั้งที่เกี่ยวและไม่เกี่ยวกับกัญชาแล้ว ชีสเบอร์เกอร์เนื้อแป้งโฮมเมด ยังถือว่าเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านซึ่งจะพลาดไม่ได้อีกด้วย

เปิดตัวช็อกโกแลตและขนมหวานคอลเลกชันใหม่ โดยเชฟคริสตอฟ วิตเมอร์ หัวหน้าพ่อครัวขนมอบและขนมหวานคนใหม่ของโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ที่รังสรรค์ช็อกโกแลตและเมนูขนมหวานใหม่ทั้งหมดมากกว่า 30 รายการ ความน่าสนใจคือการนำโกโก้ไทยมาทำเป็นช็อกโกแลตและขนมหวานอีกด้วย

Sunray บาร์น้องใหม่ย่านสนามเป้า ที่ไม่ต้องการให้บาร์มีแต่โทนมืดๆ เลยเลือกที่จะเน้นโทนสว่าง สีสันสดใส เหมือนมานั่งดื่มบ้านเพื่อนที่มาได้ทุกวันแบบไม่ต้องเป็นทางการ

Mustmeat อีกหนึ่งร้านเนื้อวัวที่ยังไม่ต้องต่อคิว แต่คุณภาพไม่แพ้กัน เลือกใช้เนื้อวัวไทยพร้อมกับพัฒนาการเลี้ยงวัวของเกษตรกรไปด้วย เมนูเด่นคือสเต๊ก แนะนำเป็น Mixed Grill เสิร์ฟชิ้นเนื้อหลากหลายส่วนแล้วแต่เชฟแนะนำในวันนั้น