Lifestyle

เมื่อโลกเข้าสู่ยุคสมัยใหม่ เสียงของคนที่เคยถูกกดไว้ภายใต้อาณานิคม กลับมามีบทบาทในการวิพากษ์วิจารณ์เรื่องเล่า มุมมอง และการตีความวัตถุทางวัฒนธรรมของพิพิธภัณฑ์

ในประเทศที่รัฐทำให้ทุกคนลดเพดานการพูดความจริง จนถึงขั้นไม่กล้าโต้แย้งความเท็จอย่าง “ไม่ใช่เผด็จการเพราะไม่เคยยิงเป้าใคร” หรือ “ยุคนี้ไม่มีน้ำท่วม มีแต่น้ำรอระบาย” การ์ตูนไข่แมวคือสื่อที่มีความเป็นศิลปะ ซึ่งเผยแพร่ทีศนคติที่โต้แย้งเรื่องเล่าของรัฐในปัจจุบัน

Cafe Leitz by Pacamara ถือเป็นคาเฟ่สำหรับคนรักกล้องไลก้าแห่งแรกในไทยและแห่งที่สองของโลก สาขาแรกอยู่ที่สำนักงานใหญ่ของไลก้าในเมือง Wetzlar ประเทศเยอรมนี

‘ฌานา’ ร้านอาหารน้องใหม่ในเครือ บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด ที่คัดสรรวัตถุดิบจากกลุ่มเกษตรกร ปศุสัตว์ และประมง ที่ใส่ใจกับผลิตผลของตัวเอง ปลอดภัย สะอาด และคำนึงถึงผู้บริโภค

ปีทองของช็อกโกแลตไทยที่มีคาเฟ่ช็อกโกแลตไทยเกิดขึ้นนับสิบร้าน เราพาไปสำรวจความเห็นจากเจ้าของคาเฟ่ช็อกโกแลต ว่าอะไรทำให้กระแสช็อกโกแลตไทยบูมขึ้นมา

เที่ยวบรูจส์เมืองเล็กๆ ทางตะวันตกเฉียงเหนือของเบลเยียม ที่ยังคงสภาพสมบูรณ์ของเมืองอย่างเช่นในอดีตเอาไว้ได้อย่างสมบูรณ์ โดดเด่นด้วยสถาปัยกรรมแบบกอธิค มีสถานที่ท่องเที่ยวอย่างจัตุรัสมาร์ก (Markt Square) หอคอยเบลฟราย (Belfry Tower) และการนั่งเรือชมเมืองในจุดสำคัญต่างๆ เป็นอีกเมืองที่เที่ยวในหนึ่งวันก็คุ้มค่าแล้ว

จากศิลปินและนักดนตรีกับอีกหลากหลายอาชีพเบื้องหลัง เขาพบว่าจริงๆ แล้วตัวเองเก็บเงินเพื่อไปเที่ยว 'ว่านไฉ' จึงทำให้การท่องเที่ยวกลายเป็นอีกหนึ่งอาชีพ กับสไตล์การท่องเที่ยวที่เขาบอกว่า "เละๆ เทะๆ" แต่เต็มไปด้วยการพยายามทำความเข้าใจความหลากหลายทางวัฒนธรรมของโลกใบนี้

‘รอสฮัลด์’ นวนิยายลำดับที่ 4 ของเฮอร์มานน์ เฮสเส (Hermann Hesse) นักเขียนชาวเยอรมัน เจ้าของรางวัลโนเบลสาขาวรรณกรรมปี ค.ศ. 1946 ที่พาเราไปสำรวจความทุกข์และหนทางไปจากทุกข์ ผ่านบรรดาตัวละครในคฤหาสน์รอสฮัลด์

หลังจากอนิรุทธ์ จึงสุดประเสริฐ สร้างบ้านจากไม้หอมฮิโนกิมาแล้ว และมีธุรกิจจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ต่อยอดจากไม้สนฮิโนกิ ตอนนี้ก็มาถึงโครงการล่าสุด คือ 'ฮิโนกิแลนด์' กลุ่มอาคารสถาปัตยกรรมจากยุคเอโดะ ที่มีปราสาทไม้สนสีทองอร่ามโดดเด่นเป็นประกาย ตั้งอยู่ที่อำเภอไชยปราการ จังหวัดเชียงใหม่

ทำความรู้จักผลผลิตจากโครงการหลวง ที่จะมาขายในงาน Royal Project Gastronomy Festival’ ในวันที่ 30 พฤศจิกายน – 7 ธันวาคมนี้ ศูนย์การค้าสยามพารากอน โดยเชฟโจ-นิติธร บุญทาฑิพย์ เชฟประจำสถานีเกษตรหลวงอินทนนท์

7 ศิลปินรุ่นใหม่ในโครงการ Early Years Project ครั้งที่ 3 มากับผลงานภายใต้แนวคิด COEVA มีความหลากหลายทั้งประเด็นที่นำเสนอและการจัดแสดงงานที่ใช้หลายสื่อผสมกัน

แม้บริการซื้อขายออนไลน์จะเป็นธุรกิจหลัก แต่การซื้อขายผ่านหน้าร้านก็ยังสำคัญ เราจึงเห็นตัวอย่างจากทั่วโลกว่าธุรกิจออนไลน์เริ่มมีหน้าร้านของตัวเอง เมื่อไม่นานมานี้เอง honestbee ก็เพิ่งเปิด 'habitat by honestbee' ร้านค้าปลีกแนวใหม่ ที่ใช้เทคโนโลยีเข้ามาอำนวยความสะดวกเกือบครบรอบด้าน