THE MOMENTUM: Lifestyle

Let’s Find Cheese ร่วมเดินทางค้นหาคำตอบ ทำไมชีส (ที่ดี) ต้องมาจากแคลิฟอร์เนีย

โดย พรลภัส วุฒิรัตนรักษ์

เป็นแม่ เป็นอื่น และเป็นชู้ ชวนอ่าน ‘อันกามการุณย์’ นวนิยายว่าด้วยตัวตนเควียร์ที่ไม่สมบูรณ์แบบ

โดย กมลณัทฐ์ เศรษฐพัฒนชัย

JAIKLA ขนมสุนัขกู้โลกจากโปรตีนแมลง โดยความตั้งใจของ Dog Lover

โดย กิตตินันท์ วัฒนธิติกุล

Feature

บ้านวินด์เซอร์ หรือ บ้านคุณพระประกอบ ประวัติศาสตร์อันคลุมเครือ ของโบราณสถานย่านกุฎีจีน

Life
ลาดักและเพื่อนเก่า

บันทึกการเดินทางสู่ลาดักด้วยเส้นทางศรีนาการ์-เลห์ เพื่อเยี่ยมเยือนเพื่อนเก่า...

โดย สายพิณ กุลกนกวรรณ ฮัมดานี
Life
โลซาน โรงเรียน และครูของในหลวง

เมืองโลซานตั้งอยู่ทางฝั่งตะวันตกของประเทศสวิตเซอร์แลนด์ มันคือเมืองใหญ่อันดับที่สี่ของประเทศ ด้วยจำนวนประชากร (ณ เดือนพฤศจิกายน 2558) 146,372 คน

โดย กิตติพงศ์ สนธิสัมพันธ์
Art and Design
Montien Atelier ร่องรอยและภูมิหลังงานศิลปะของ ‘มณเฑียร บุญมา’

Montien Atelier เป็นสถานที่เก็บรวบรวมบันทึกต่างๆ ที่เผยให้เห็นร่องรอยความคิดและกระบวนการทำงานศิลปะของ ‘มณเฑียร บุญมา’ ศิลปินผู้ล่วงลับ ...

โดย ธนาวิ โชติประดิษฐ
Bar & Restaurant
‘เชฟเอียน’ พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย: เมื่อ ‘Iron Chef Thailand’ มีคู่แข่ง และการมาถึงของ Michelin Guide Bangkok

‘เชฟเอียน’ - พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย คือ Celebrity Chef อันดับต้นๆ ของเมืองไทย เขาสร้างสรรค์เมนูอาหารไทย อาหารตะวันตก แนวอินโนเวทีฟแปลกใหม่สะดุดตา..

โดย a day BULLETIN
Life
เสียงธรรมชาติกังวานที่สวนทูนอิน

พลังอะไรทำให้นักเขียนคนหนึ่งพรั่งพรูถ้อยคำอย่างขันแข็ง บ้างหยาบกร้านกราดเกรี้ยว บ้างทะลึ่งตึงตัง และพลังอะไรที่ทำให้ชายคนหนึ่งกลายเป็น ‘พญาอินทรี’ ..

โดย ณัฐกานต์ อมาตยกุล
Bar & Restaurant
สูตรไม่ลับของ กรัตถกร รมยานนท์ กับความสำเร็จของร้านอาหารไทยในโอซาก้า

เงินพันกว่าบาทกับตลับเทปนูโว และก้าวแรกของ แทงค์-กรัตถกร รมยานนท์ เจ้าของร้านอาหารไทยย่านชินไซบาชิที่ครองใจชาวโอซาก้า อะไรคือสูตรความสำเร็จของเขา...

โดย ศิริวรรณ สิทธิกา
Art and Design
วิปโยคโศกใจ เหมือนเมื่อไกลบ้าน: นิทรรศการศิลปะว่าด้วยชีวิตแรงงานไทยในไต้หวัน

โครงการศิลปินในพำนัก (Artist in Residence หรือ Artist Residency) คือโครงการให้ทุนแก่ศิลปินเพื่อไปใช้ชีวิตและทำงานศิลปะตามเมืองต่างๆ

โดย ธนาวิ โชติประดิษฐ
Life
น้ำมันมะกอก…ทำอาหารไทยได้ไหม?

ก่อนน้ำมันมะพร้าวจะค่อยๆ เข้ามาแย่งพื้นที่บนชั้นวางในครัวของคนรักสุขภาพ ก็มีน้ำมันมะกอกนี่ล่ะที่ครองใจคนทำกับข้าวฝั่งตะวันตกมานานแสนนาน...

โดย ถมทอง ทองนอก
Art and Design
เหมือนจะง่าย…สไตล์ ฌอง จูเลียง

นิทรรศการ ‘The People’ จัดแสดงผลงานของ ฌอง จูเลียง ศิลปินร่วมสมัยชาวฝรั่งเศส ซึ่งนิทรรศการครั้งนี้เป็นการแสดงงานใหญ่ครั้งแรกในภูมิภาค...

โดย ถมทอง ทองนอก
Life
โอลด์ พุลต์นีย์: ‘งานฝีมือ’ ที่ดื่มได้

แม้ว่าการจับปลาเฮร์ริงในเมืองวิกจะไม่ใช่วิถีชีวิตของคนที่นี่อีกต่อไป แต่โรงกลั่นสุราที่ตั้งขึ้นเมื่อปี 1826 ก็ยังดำเนินงานมาจนถึงปัจจุบัน...

โดย กิตติพงศ์ สนธิสัมพันธ์
Life
ย้อนรอยความป็อปสุดปรอทของ ‘นูเทลลา’ ช็อกโกแลตไม่แท้ แต่ใครๆ กลับหลงรัก!

อะไรทำให้ช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัตกระปุกนี้โด่งดัง ถึงขั้นที่ตัวพ่อของวงการฟาสต์ฟูดยอมแหกคอกสูตรแฮมเบอร์เกอร์ดั้งเดิมมาเป็นแฮมเบอร์เกอร์สอดไส้ช็อกโกแลตเยิ้มๆ...

โดย Ms. Dim
Book
7 กลวิธีจากนักเขียนวรรณกรรมเยาวชนมือรางวัลจากญี่ปุ่น

เคียวโกะ ฮะมะโนะ, มิโตะ มะฮะระ และ โซะโกะ จินซะกิ นักเขียนวรรณกรรมเยาวชนมือรางวัลจากญี่ปุ่น ชวนนักอ่านนักเขียนชาวไทยมาพบปะแลกเปลี่ยนมุมมองของวรรณกรรมเยาวชน...

โดย ศิริวรรณ สิทธิกา