จิบกาแฟ แทะเม็ดบัว กลางนาบัว ที่บัวนาคาเฟ่ อุบลราชธานี

อยากจะใช้คำว่าชวน แต่สถานที่ที่ชวนก็อยู่ไกลไปสักหน่อย จังหวัดอุบลราชธานี ตะวันออกสุดของประเทศไทยโน่นแหนะ เอาเป็นว่าหากใครมีโอกาสเดินทางไปจังหวัดอุบลราชธานี ลองแวะไปแล้วกัน แม้ ‘บัวนาคาเฟ่’ จะไม่ได้อยู่ในตัวเมือง แต่ตั้งอยู่ในเขตอำเภอวารินชำราบ ซึ่งห่างกับตัวเมืองเพียงแม่น้ำมูลกั้น ใช้เวลาขับรถเพียง 25 นาทีเท่านั้นเอง ที่สำคัญ ไม่ต้องกลัวหลงหรือไปไม่ถูก นอกจากจะปักหมุดกูเกิลแมพได้แล้ว ถามใครต่อใคร ใครเขาก็รู้จัก เพราะตอนนี้บัวนาคาเฟ่กลายมาเป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์กของจังหวัดอุบลราชธานี ที่ต้องไปนั่งชิลล์ จิบกาแฟ และถ่ายรูปสระบัวสวยๆ 

เดิมทีที่นี่เป็นนาข้าวของครอบครัวแสวงวงค์ แต่หลังจากที่รัฐบาลมีนโยบายปรับเปลี่ยนการปลูกข้าวเป็นเกษตรกรรมทางเลือก เมื่อ 3-4 ปีที่แล้ว ผู้ใหญ่เติมศักดิ์ แสวงวงค์ หัวหน้าครอบครัวและเจ้าของผืนดินนี้จึงได้เแบ่งที่ดินส่วนหนึ่งมาทำเป็นนาบัว “พอดีว่าน้ำตรงนี้มันเยอะ เลยคิดว่าปลูกบัวดีกว่า เก็บฝักขาย” ผู้ใหญ่เติมศักดิ์เล่าให้ฟัง

หลังจากลงบัวแล้ว ด้วยความที่น้ำเยอะ บัวก็งามขึ้นเรื่อยๆ และออกดอกแตกกอกลายเป็นสระบัวขนาดใหญ่ ช่วงแรกก็ได้แต่เก็บฝักบัวไปขาย จนเวลาต่อมามีคนผ่านไปผ่านมาและแวะลงมาถ่ายรูปมากขึ้น จากที่รับรู้กันเพียงในพื้นที่จังหวัดอุบลราชธานีก็เริ่มขยายตัวสู่พื้นที่อื่นๆ ด้วยสิ่งที่เรียกว่า ‘โซเชียลมีเดีย’ ผู้ใหญ่เติมศักดิ์ก็ไม่รู้ว่าเป็นเพระาอะไร ทำไมคนถึงเริ่มมาถ่ายรูปที่นาบัวแห่งนี้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แต่ก็นำมาซึ่งความคิดที่ว่าจะเปลี่ยนนาบัวมาเป็นสถานที่ท่องเที่ยว 

“ก็ไม่รู้ว่าจะทำเป็นอะไร แต่ก็ช่วยกันคิดทั้งครอบครัว เลยลองมาทำร้านกาแฟนี่แหละ” ผู้ใหญ่เติมศักดิ์บอก ร้านกาแฟบัวนาคาเฟ่เป็นร้านกาแฟเล็กๆ ของครอบครัวแสวงวงค์ ที่เพิ่งจะเปิดบริการในเดือนมิถุนายนที่ผ่านมานี่เอง คนที่ดูแลเป็นหลักคือลูกสาวของผู้ใหญ่เติมศักดิ์ มีศาลามุงฟางเรียบง่าย โต๊ะบาร์ทำจากไม้รอบศาลา มีทั้งศาลาด้านในและศาลาด้านนอก แต่ทั้งสองศาลาสามารถชมวิวความงามของนาบัวที่ออกดอกชูช่อสีชมพูเต็มทุ่งได้เช่นเดียวกัน

ที่นี่มีบริการกาแฟและน้ำหวานประเภทต่างๆ ชาจากเกสรและกลีบบัวหลวงจากสระนั่นแหละ มีขนมให้รับประทานเล่นอย่างแซนด์วิช เบเกอรี่ และขนมพื้นเมืองที่เพื่อนบ้านในละแวกนั้นทำมาขายอย่างขนมตาล และที่สำคัญถ้ามาถึงสระบัวแล้ว ซื้อฝักบัวมาแทะเม็ดบัวเล่นเพลินๆ เบื่อแล้วก็ลงไปเดินเล่นถ่ายรูปที่สะพานไม้ไผ่ที่ผู้ใหญ่เติมศักดิ์เป็นคนทำเอง จะได้ไม่ต้องย่ำดินบนคันนา ขออย่างเดียวอย่าเด็ดบัวก็แล้วกัน และถ้าใครไปในช่วงเวลาเสาร์อาทิตย์อย่าลืมสั่งเมี่ยงคำกลีบบัว ซิกเนเจอร์ของที่นี่ นี่นำเอาบัวหลวงในสระมาทำเป็นเมี่ยงคำรสชาติดีทีเดียว

แต่ก็คงไม่มีอะไรจะดึงดูดใจเราไปได้มากกว่า การมานั่งชิลล์ อาบลมนั่งชมทุ่งดอกบัวหลวงที่ออกดอกสะพรั่งไกลสุดลูกหูลูกตาที่นับว่าเป็นวิวที่หาไม่ได้ที่ไหนอีกแล้ว ทั้งความเขียวขจีของใบบัวและป่าด้านหลังตัดกับท้องฟ้าและเมฆสีขาว ทางเดินสะพานไม้ไผ่ที่ทอดยาวราวกับถนนที่เชื่อมต่อไปยังอีกโลกหนึ่ง สระน้ำที่สะท้อนก้อนเมฆและระยับแดดพร้อมแมลงปอบินว่อนและเสียงกระโดดของปลา ในขณะที่ยามเย็นท้องฟ้าเริ่มจะเปลี่ยนสีเป็นสีส้มอมแดงระเรื่อ ราวกับภาพวาดสีน้ำมันที่เราหยิบสมาร์ทโฟนขึ้นมาเก็บภาพนั้นไว้ครั้งแล้วครั้งเล่า

บรรยากาศเยี่ยงนี้คงหาที่ไหนไม่ได้…และคุณคงต้องมาบรรยายความรู้สึกด้วยตัวเองที่นี่ 

บัวนาคาเฟ่ บ้านราษฎร์เจริญ ต.ท่าลาด อ. วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี โทร.091-016-8650 FB: บัว นา คา เฟ่. Buana Cafe

สวนบัวเปิด–ปิด เวลา 07.00-18.30 น.

ร้านกาแฟ เปิด–ปิด เวลา 08.30-18.00 น.