Report
Life
Lifestyle
Culture
People
Thought
Series
Video
serach
search
Tag:
อาหารญี่ปุ่น
Out and About
E-SAN-TO ร้านอาหารจากย่านสนามเป้า ที่เชื่อว่า ‘อีสาน’ และ ‘ดินแดนอาทิตย์อุทัย’ ไปด้วยกันได้
ไม่รอช้า เมื่อตกเย็นในช่วงสิ้นสัปดาห์ The Momentum จะรีบกดเข้าแอปพลิเคชันเรียกรถมอเตอร์ไซต์ไปเบิ่งและลิ้มลองรสชาติแห่งความเป็นไปได้ด้วยตัวเองว่า 'อาหารอีสาน' สไตล์ญี่ปุ่นเป็นอย่างไร
Out and About
‘คัมปาย’ ที่อิซากายะ ตำรับ ‘โอกินาวา’ กับร้าน Okinawa Restaurant Kinjo
หากใครอยากลองกินอาหารตำรับโอกินาวา พร้อมกับอุดหนุนวัตถุดิบจากผู้ลี้ภัยเมียนมา สามารถเดินทางมาที่ร้าน โอกินาวา คินโจ ใกล้ BTS พระโขนง
History
ทำไมรสชาติไก่ทอดถึงต่างกัน? มองกลยุทธ์ฉบับร้านไก่ผู้พัน เมื่อ ‘KFC’ ปรับตัวเข้ากับอาหารท้องถิ่น
ชวนย้อนประวัติศาสตร์ร้านไก่ทอด ‘KFC’ เพื่อทำความเข้าใจกลยุทธ์การตลาดของร้านฟาสต์ฟู้ดแฟรนไชส์ชื่อดังแห่งนี้ รวมถึงเอกลักษณ์ของ KFC ในแต่ละประเทศ ที่มีมากกว่าเรื่องรสชาติ แต่ยังรวมไปถึงประเด็นทางวัฒนธรรมอีกด้วย
Bar & Restaurant
‘โอบันไซ คิตาโร่’ ความอบอุ่นจากโอเด้งรสมือคุณแม่ญี่ปุ่น
เชิญชวนทุกคนที่คิดถึงบรรยากาศแบบญี่ปุ่น แวะเวียนไปพบกับ ‘มิกะซัง’ หรือ คิมูโระ มิกะ โอก้าซังเจ้าของร้านโอบันไซ คิตาโร่ (Obanzai Kitaro) ที่มีจุดเด่นเป็นโอเด้งและเอกลักษณ์เฉพาะตัว
Bar & Restaurant
MONO SEI เสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นถึงบ้าน กับชุดเบนโตะแนวโอมากาเสะ
MONO SEI (โมโน เซอิ) ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยมสไตล์โอมากาเสะ ได้เพิ่มบริการ โอมากาเสะ เดลิเวอรี ส่งตรงถึงบ้านด้วยเมนูฟิวชั่น และการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเยี่ยม
Bar & Restaurant
The Oasis บุฟเฟต์นานาชาติราคามิตรภาพที่โรงแรมนิกโก้ กรุงเทพฯ
ละลานตาและน่ากิน ในราคาคุ้มเกินคุ้ม กับบุฟเฟต์นานาชาติ ที่ห้องอาหาร The Oasis โรงแรมนิกโก้ กรุงเทพฯ (ทองหล่อ) ส่วนถ้าให้เราแนะนำรีบตรงดิ่งไปที่โซนอาหารญี่ปุ่นกับเมนูไคเซนดง ข้าวหน้าปลาทะเล รับรองฟินเวอร์
Bar & Restaurant
‘นิคุยามะ’ นั่งดูโชว์ออร์เคสตราแห่งเนื้อวัว
'นิคุยามะ' เป็นโอมากาเสะเนื้อวัวเจ้าแรกของเมืองไทย ที่เชฟจะเลือกส่วนต่างๆ ของวัวมาทำเป็นอาหารให้เราทาน และหลากหลายสายพันธุ์ เพื่อให้เราได้เนื้อสัมผัส กลิ่น รสชาติ และไขมัน ที่วัวแต่ละชนิดให้คาแรกเตอร์ที่ต่างกัน
Bar & Restaurant
Ginza Tenharu โอมากาเสะเทมปุระที่ทอดร้อนๆ ให้เราดูตรงหน้า
Ginza Tenharu คือโอมากาเสะเทมปุระ ตั้งอยู่ที่เกษรวิลเลจ นับเป็นสาขาสามต่อจากสาขาแรกในย่านกินซ่า โตเกียว และที่สิงคโปร์
Lifestyle
สึโบฮาจิ ตำนานความอร่อยแบบฮอกไกโดที่เก่าแก่กว่า 40 ปี
สึโบฮาจิ ร้านอาหารเก่าแก่จากเมืองฮอกไกโดที่เปิดกิจการมาตั้งแต่ปี 1973 โดดเด่นเรื่องอาหารญี่ปุ่นแบบฮอกไกโดแท้ๆ
Bar & Restaurant
KOI Restaurant ความฟินที่แท้ทรูของอาหารญี่ปุ่นแบบฟิวชั่น
KOI Restaurant เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นที่มีจุดเริ่มต้นที่แคลิฟอร์เนีย และขยายสาขาไปทั้งสหรัฐและเอเชีย โดยในไทยมีสองสาขาได้แก่สุขุมวิท และล่าสุดบนชั้น 39 ของอาคารสาทรสแควร์
Bar & Restaurant
150 บาท บัตร BTS อาหารญี่ปุ่นรสออริจิ
อิ่มอร่อยกับอาหารญี่ปุ่นตามเส้นรถไฟฟ้า ด้วยงบประมาณแบบสบายๆ
