Report
Life
Lifestyle
Culture
People
Thought
Series
Video
serach
search
Tag:
กินเจ
Feature
‘เหล่าแปะ’ ขนมตุ๊บตั๊บสูตรโบราณ มรดกจากครอบครัวช่วงหลังสงคราม หนึ่งปีมีขายแค่เทศกาลกินเจ
ขนมตุ๊บตั๊บสูตรโบราณสุดคราฟท์ ที่พิถีพิถันในทุกกระบวนการ จากรุ่นสู่รุ่น และเปิดขายเฉพาะช่วงเทศกาลกินเจ
History
ย้อนดูประวัติศาสตร์ ทำไม ‘เทศกาลกินเจ’ จึงเข้มข้นในภาคใต้
เหตุที่เทศกาลกินเจในภาคใต้แข็งแรง เนื่องจากชาวจีนอพยพและลงหลักปักฐานในพื้นที่นี้ตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 และ ภาคใต้ของไทยก็ไม่ใช่เพียงทางผ่านขึ้นไปยังกรุงศรีอยุธยา
Word Odyssey
จากการกินเจ สู่สารพัดคำศัพท์ ‘ผักๆ’
ถ้าจะพูดว่าช่วงสัปดาห์นี้ สังคมเราแตกแยกและแบ่งสีกว่าที่เคย จนถึงขนาดที่หลายคนไม่ยอมนั่งรับประทานอาหารร่วมโต๊ะกับคนอีกกลุ่มก็คงไม่เกินจริงเท่าไร
