Report
Life
Lifestyle
Culture
People
Thought
Series
Video
serach
search
Tag:
อาหาร
Life
ดื่ม ‘สก็อตช์วิสกี้’ อย่างเข้าใจและการจับคู่กับอาหารในหลายมิติ
รู้จักต้นกำเนิดของสก็อตช์วิสกี้ เครื่องดื่มที่เป็นมากกว่าเครื่องดื่มแอลกอลฮอล์ พร้อมกับศาสตร์และศิลป์ในการจับคู่กับอาหาร
Kitchenpedia
โยเกิร์ต นมบูดที่มีประโยชน์
โยเกิร์ตคืออะไร ทำไมมันจึงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมที่สำคัญ ที่อยู่ติดตู้เย็นของหลายๆ บ้าน
Lifestyle
Mamarin ลึกซึ้งถึงเอกลักษณ์ของก๋วยเตี๋ยวบ้านบึง
ก๋วยเตี๋ยวหมูบ้านบึง ไม่ใช่แค่ใส่หมูเข้าไปอย่างเดียว แต่ใส่ของทะเลอย่างกุ้งแห้งและหมึกแห้งลงไปด้วย ถึงจะเรียกว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูบ้านบึงที่แท้จริง
Lifestyle
8 เมนูอาหารไทยของ ‘เกรฮาวด์ ลอนดอน’ ที่เดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลมากรุงเทพฯ
เชฟโอ๊ะ-หฤษฎ์ เวชากุล Executive Chef ที่อยู่กับเกรฮาวด์ คาเฟ่ มาห้าปี เล่าถึงโจทย์ของการเปิดสาขาที่ลอนดอนว่า ต้องทำให้เกรฮาวด์ คาเฟ่ สาขาลอนดอนสมบูรณ์แบบที่สุด ไม่ใช่แค่ร้านอาหารไทยทั่วไป แต่ต้องดูทันสมัยตั้งแต่การตกแต่งร้านไปจนถึงอาหาร
Kitchenpedia
ไก่อยู่คู่กับบ้านและคู่ครัวมาตั้งแต่ปางไหน?
ไก่เป็นสัตว์ปีกที่อยู่คู่กับมนุษย์มาตั้งแต่อดีตกาล ทั้งบนจานอาหารและหยั่งรากอยู่ในความเชื่อและพิธีกรรมต่างๆ ทั่วโลก
Global Affairs
จะกินไก่สักตัว สนไหมว่ามัน ‘สุข’ ดีหรือเปล่า
เบื้องหลังของกระบวนการสร้างไก่นั้น ต้องทั้งทรมานเจ้าไก่และละเลยเรื่องความสะอาดและสวัสดิภาพของไก่ ซึ่งท้ายที่สุดก็มีผลเสียต่อผู้บริโภคด้วย
Kitchenpedia
มะนาวและเลมอน เกือบ (ไม่) เหมือนกัน
แม้ลักษณะภายนอกไม่เหมือนกัน ใช้ทำอาหารแทนกันก็ไม่ค่อยจะได้ แต่ในทางวิทยาศาสตร์ มะนาวเขียวกับเลมอนเกือบจะเป็นฝาแฝดกัน
Kitchenpedia
ไก่ 101: สารพัดส่วนไก่
ไก่เนื้อขาวกับไก่เนื้อดำต่างกันอย่างไร? ไข่ไก่ที่เรากินมาจากไก่แบบไหน? ส่วนใดของเนื้อไก่ที่ไขมันน้อย? เนื้อส่วนไหนกินแล้วแสนชุ่มฉ่ำ?
Lifestyle
6 ความลับของเชฟ ที่คุณอาจไม่เคยรู้
เบื้องหลังอาหารหน้าตาดีรสชาติถูกปาก มีความลับบางอย่างที่คนเป็นเชฟส่วนใหญ่ไม่อยากบอกเล่าให้ลูกค้าฟัง ...
Lifestyle
กินและรู้จักอาหารแบบถึง ‘แก่น’ กับ ‘เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ’
"สิ่งเหล่านี้เป็นของปกติ เป็นของธรรมชาติ เราเองนั่นแหละที่เลือกจะไม่กิน" การสร้างสรรค์อาหารจากวัตถุดิบพื้นถิ่น ฝีมือเชฟแบล็ก-ภานุภน แห่งร้าน ‘Blackitch Artisan Kitchen’ ...
Health
ชวนกันฟิตส่งท้ายปี กับงาน FitFest
'FitFest' เทศกาลออกกำลังกายครั้งใหญ่ ที่รวมแหล่งความรู้ความเชี่ยวชาญ ศูนย์รวมทั้งเทรนเนอร์และอุปกรณ์ทันสมัย...
Health
รักษาสุขภาพให้ฟิตฉบับพนักงานออฟฟิศ
เมื่อกลับสู่โลกแห่งมนุษย์เงินเดือนในออฟฟิศแล้วล่ะก็ การจะควบคุมหุ่นไม่ให้น้ำหนักขึ้นก็ดูเป็นเรื่องยากแสนยาก แต่จุดสำคัญคือการวางแผนและการรับมือกับความหิวให้ถูกต้อง...
‹
Prev
1
…
4
5
6
7
Next
›
