เมื่อไม่นานมานี้ มหาวิทยาลัยดัลเฮาซี (Dalhousie University) ประเทศแคนาดา ได้เผยผลงานวิจัยชิ้นหนึ่ง ซึ่งตีพิมพ์ในนิตยสารการสื่อสารระหว่างโลกและสิ่งแวดล้อม (Communications Earth & Environment) ประจำเดือนกันยายน โดยมีใจความสำคัญว่า การเน้นบริโภคอาหารทะเลมีส่วนช่วยลดปริมาณก๊าซเรือนกระจกได้ในปริมาณมาก ที่สำคัญคุณค่าโภชนาการก็ไม่ด้อยไปกว่าเนื้อหมู ไก่ และวัว แม้แต่น้อย
