Coro Field Dessert ร้านขนมหวานที่เน้นใช้ผลไม้สดส่งตรงจากราชบุรี

ใครที่เคยไปเที่ยวสวนผึ้งจังหวัดราชบุรี น่าจะเคยเห็นร้าน Coro Field กันมาแล้ว เพราะเป็นอีกหนึ่งแหล่งท่องเที่ยวในละแวกนั้น ความโดดเด่นของร้าน Coro Field คือการนำเอาวัตถุดิบที่ปลูกไว้ในแปลงอย่างเมล่อน ผักสดต่างๆ มะเขือเทศเชอร์รี และมันม่วง มาทำเป็นอาหาร ของหวาน และเครื่องดื่มให้นักท่องเที่ยวได้ทานกันอย่างสดๆ ที่สำคัญ หน้าตาและรสชาติดีอีกต่างหาก

นอกจากนี้วัตถุดิบอื่นๆ ที่นำมาใช้ในเมนูของร้าน Coro Field ยังมาจากเครือข่ายเกษตรกรที่คัดสรรแล้วว่าปลูกอย่างมีคุณภาพและปลอดภัยจากสารเคมี เช่น ใช้แตงโมกินนรีจากจังหวัดกาญจนบุรี สับปะรดหอมเมืองราชฯ ส้มโอเขาน้ำผึ้ง เป็นต้น

สำหรับคนกรุงเทพฯ ไม่ต้องไปไกลถึงสวนผึ้ง หากรู้สึกอยากกินเมล่อนอร่อยๆ เพราะ ร้าน Coro Field ได้มาเปิดเป็นร้านขนมหวานโดยเฉพาะที่เซ็นทรัลเวิลด์ ที่จะมีแต่เมนูเครื่องดื่มและขนมหวานเพียงเท่านั้น

มันม่วง & ไอศกรีม

Coro Field Dessert ที่เซนทรัลเวิลด์พยายามจำลองความเป็นฟาร์มใส่เข้าไปให้ได้มากที่สุด เพราะแม้จะพื้นที่ไม่ใหญ่นักบนชั้น 3 แต่ก็มีมุมทำขนมและเครื่องดื่ม มีตู้เก็บผลเมล่อนสดที่เป็นการสื่อว่าทางร้านใช้วัตถุดิบที่สดจริงๆ ส่วนใหญ่ใช้โต๊ะและเก้าอี้ไม้ที่มีที่นั่งไม่มากแต่ก็อบอุ่นถ้าได้นั่งทานด้วยกันกับคนรู้ใจ

โดยที่ไม่ต้องกลัวว่าร้านเล็กแล้วเมนูจะน้อย เพราะมีมากกว่า 70 เมนู ทั้งเครื่องดื่มและขนมหวาน ซึ่งเครื่องดื่มก็แบ่งย่อยได้อีก 3 ประเภท คือสมูทตี้ โซดา และชา ที่เลือกใช้วัตถุดิบหลักที่ปลูกเอง 4 ตัว ในการทำเมนูต่างๆ เช่น เมล่อน ผักสลัด มะเขือเทศเชอร์รี และมันม่วง

ยิ่งหน้าร้อนแบบนี้ต้องหาเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นจากเมนูสับปะรดกรีนโอ๊ค (ราคา 125 บาท) ที่เอาผักกรีนโอ๊คออร์แกนิกและสับปะรดมาปั่นรวมกัน ท๊อปด้วยสับปะรดชิ้นโตและกรีนโอ๊คใบสด ต้องบอกว่าไม่มีกลิ่นเขียวของผักเลย กลับยังได้ความอร่อย หวานเปรี้ยวจากสับปะรดอีกต่างหาก

สับปะรดกรีนโอ๊ค

เมนูเครื่องดื่มอีกตัวที่น่าสนใจคือแตงโมโซดา (ราคา 105 บาท) เมนูง่ายๆ ที่ใช้ส่วนผสมแค่แตงโมกับโซดาก็ทำให้ชื่นใจยิ่งนัก หรือจะลองเป็นโทบิเมล่อนโซดา (ราคา 115 บาท) ก็ดีงามไม่แพ้กัน แต่ถ้าถามถึงเครื่องดื่มพระเอกเห็นจะเป็นโทบิเมล่อนสดปั่น ที่เอาเนื้อโทบิเมล่อนสดๆ จากแปลงปลูกของ Coro Field ใช้เนื้อมากถึง 180 กรัมมาปั่นกับน้ำแข็ง เพิ่มความหวานด้วยไซรัปที่สลัดจากเมล่อน และน้ำผึ้งป่าเดือน 5  ท๊อปด้วยเนื้อเมล่อน

แตงโมโซดา 

ส่วนของหวานต้องสั่งโทมิเมล่อนโบว์ล (ราคา 320 บาท) เมนูยอดฮิตตลอดกาลของคนรักเมล่อน ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อเมล่อนหวานกรอบทานคู่กับโทบิเมล่อนโยเกิร์ตซอฟต์เสิร์ฟ อร่อยลงตัว และอีกเมนูที่ควรจะสั่งคือมันม่วง & ไอศกรีม (175 บาท) มันม่วงอบเนื้อหวานท๊อปด้วยมองบลังค์มันม่วงเนื้อละมุน และมีไอศกรีมซอร์ฟเสิร์ฟมันม่วง และครัมเบิลดิน เป็นเมนูที่มีหลายรสชาติในจานเดียว แต่อร่อยลงตัว

โทมิเมล่อนโบว์ล

Coro Field Dessert  จัดว่าเป็นร้านขนมหวานเอาใจคนรักเมล่อนและชอบผลไม้สดๆ ที่เอาไปทำเป็นเมนูต่างๆ ช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดี