Lifestyle

เข้าสู่ช่วงคริสต์มาสต์ทีไร คนธรรมดาอย่างเราก็คงรู้สึกชื่นมื่น ยิ้มเบิกบานที่จะได้พักผ่อน เฉลิมฉลอง กินอาหารอร่อยๆ กับคนที่เรารัก และเปิดกล่องของขวัญกัน แต่สำหรับซานตาคลอสแล้ว นี่ถือเป็นช่วง ‘งานเข้า’ เลยทีเดียว เพราะต้องทำงานกันมือเป็นระวิง เพื่อเตรียมพร้อมมอบของขวัญให้กับเด็กๆ ทั่วโลก

วัตถุดิบนานาชนิดวางพร้อมที่เคาน์เตอร์ครัว กลิ่นหอมหวานลอยวนอยู่ในอากาศ ผงแป้งเบเกอรีฟุ้งจางๆ เมื่อร่อนเตรียมผสม ไอร้อนจากเตาค่อยๆ ลอยขึ้นมา พร้อมด้วยเสียงน้ำเดือดปุดๆ จากหม้อใบเล็ก ในระหว่างที่กองจานชามและกล่องใบสวยรอจับคู่กับขนมเพื่อเตรียมส่งให้กับผู้รับ สองมือขยับอย่างพลิ้วไหวระหว่างการทำขนมด้วยสูตรที่ผ่านการคิดมาอย่างสร้างสรรค์ ทั้งสไตล์ญี่ปุ่นและสไตล์ฟิวชัน ของขวัญอันแสนพิเศษนี้มักเกิดขึ้นเฉพาะในเดือนแห่งการเฉลิมฉลองในเทศกาลแห่งความสุข เราขอพาคุณไปพบกับการให้ของขวัญในอีกรูปแบบหนึ่งที่มีทั้งความอิ่มเอมใจและอิ่มท้องไปพร้อมๆ กัน

แล้วคุณเคยสังเกตไหมว่าทำไมบางประโยคเราจึงฟังออกแม้จะอยู่ในที่เสียงดัง ​ คริสโตเฟอร์ โฮลด์กราฟ (Christopher Holdgraf) กับเพื่อนนักประสาทวิทยาศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เบิร์กลีย์ ของสหรัฐอเมริกา ได้ศึกษาการทำงานของสมองมนุษย์เมื่อพูดคุยในที่เสียงดัง หรือที่เรียกว่า ‘The Cocktail Effect’ และพบว่าสมองของเราสามารถกรองเสียงที่จะฟังในสภาพแวดล้อมที่เสียงดัง และมีเสียงมากมายรบกวนได้ หากเราเคยได้ยินประโยคนั้นในสภาพแวดล้อมที่เงียบมาก่อน

“คุณคิดว่าทำไมประชาชนในตูนิเซีย อียิปต์ และลิเบียถึงลุกฮือขึ้นปฏิวัติโค่นล้มรัฐบาลของพวกเขาในเหตุการณ์อาหรับสปริง” วิลเลียม ด็อบสัน นักข่าวผู้คร่ำหวอด อดีตบรรณาธิการวารสารทรงอิทธิพลอย่าง Foreign Affairs และ Newsweek ถามเจ้าหน้าที่ระดับสูงคนหนึ่งของพรรคคอมมิวนิสต์จีนในการสัมภาษณ์

ปีที่ผ่านมาเป็นปีที่วงการกีฬามีอะไรเกิดขึ้นมากมายทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นการแข่งขันรายการระดับนานาชาติอย่าง โอลิมปิก ฤดูร้อน ที่ประเทศบราซิล, ฟุตบอลยูโร ที่ประเทศฝรั่งเศส หรือฟุตบอลฉลองครบ 100 ปี แดนลาตินอย่าง โคปาอเมริกา เซนเตนารีโอ ขณะที่ทางแถบบ้านเราก็มีการแข่งขันฟุตบอล เอเอฟเอฟ ซูซูกิ คัพ ไม่นับการแข่งขันกีฬาอาชีพทั้ง กอล์ฟ, เทนนิส, บาสเก็ตบอล, อเมริกันฟุตบอล, รถแข่ง ที่มี ‘โมเมนต์’ เกิดขึ้นมากมาย เราลองมาย้อนดูกันสักหน่อยไหมว่า ตลอดปีที่ผ่านมาในโลกกีฬามีเหตุการณ์อะไรที่น่าจดจำบ้าง?

นอกจาก ฮารูกิ มูราคามิ ก็เป็นเรื่องยากพอสมควรที่จะนึกถึงชื่อนักเขียนญี่ปุ่น เพราะที่ผ่านมาเราไม่ค่อยได้สัมผัสวรรณกรรมญี่ปุ่นมากเท่าไหร่นัก อาจด้วยตลาดที่เล็กจนแทบไม่มีใครกล้าทำ แต่การเกิดขึ้นของสำนักพิมพ์ JLIT ก็ได้มาเปลี่ยนบรรยากาศเก่าๆ ด้วยการยืนยันความชัดเจนด้วยการจัดพิมพ์เฉพาะวรรณกรรมคลาสสิกญี่ปุ่น ซึ่งเราจะพาไปพูดคุยกับ อรรถ บุนนาค หนึ่งในผู้ก่อตั้งสำนักพิมพ์ ที่ไล่ตาม passion บนความเป็นไปได้แห่งนี้

เราเคยคิดว่าการทำอาหารสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์กันเองภายในบ้านนั้นเป็นเรื่องยากและวุ่นวาย จนกระทั่ง อ้อ-สาวิตตรี สระทองเทียน เจ้าของหนังสือ Easy Cooking Easy Party มาสะกิดเราเบาๆ แล้วบอกว่า ที่เห็นอลังการน่ากินนั้นไม่ได้ทำยาก แถมอร่อย และมีความอบอุ่นแทรกอยู่ในแต่ละเมนูอีกด้วย

‘ประหลาดใจ’ ‘คุยสนุก’ ‘ลุ่มลึก’ และ ‘งดงาม’ เป็นคำที่ตกตะกอนในความรู้สึก หลังจากที่เราได้เดินชมงานนิทรรศการเดี่ยวของศิลปินไทยชื่อดังอย่าง อเล็ก เฟส (Alex Face) ที่บางกอก ซิตี้ซิตี้ แกลเลอรี นิทรรศการนี้มีชื่อสั้นๆ ว่า ‘ALIVE’

ธันวาคมเป็นเดือนที่พิเศษ เพราะเป็นเดือนสุดท้ายที่คั่นกลางอยู่ระหว่าง 11 เดือนที่ผ่านมา และ 11 เดือนที่กำลังจะมาถึง เป็นช่วงเวลาที่เพอร์เฟกต์สำหรับการหยุดหาเวลาว่างให้กับตัวเอง ถือปากกาและกระดาษไปร้านกาแฟหรือนั่งในสวน ทำ 3 สิ่งที่เราอาจจะไม่มีโอกาสทำระหว่างปี คือ - มองย้อนไปข้างหลัง ทบทวนประสบการณ์ - มองไปข้างหน้า วางแผนอนาคต - หยุดอยู่กับปัจจุบัน และขอบคุณตัวเอง

เพราะเราหลงใหลในสถานที่รกร้างซึ่งมีความงามบางอย่างซ่อนอยู่ เช่น สวนสนุก หรืออาคารเก่าที่ถูกปล่อยทิ้งจนต้นไม้ปกคลุม สถานที่เหล่านี้มีความโรแมนติกแปลกประหลาดที่มักจะดึงดูดให้เราเข้าไปอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ มันไม่เกี่ยวกับการล่าท้าวิญญาณหรือเสพความน่ากลัวใดๆ เลย เท่าที่เราต้องการก็คือการได้เข้าไปดูทุกซอกทุกมุม สัมผัสบรรยากาศ ร่องรอยของอดีตที่ยังหลงเหลือ ซึมซับความเงียบงันเปลี่ยวร้างที่ไม่มีใครจับต้องมาเป็นเวลานาน และถ่ายภาพเพื่อบันทึกทุกสิ่งเอาไว้

INDIGOSKIN ยีนส์สัญชาติไทยที่บุกเบิกตลาดยีนส์ระดับไฮเอนด์ให้ลุกฮือ ตั้งแต่ปี 2009 จากการใส่ ‘ลายกนก’ และ ‘ผ้าไทยพื้นบ้าน’ ได้อย่างลงตัว...

ไม่ใช่เรื่องแปลก หากคุณต้องเดินอยู่ที่เซ็นทรัลหรือพารากอน และขอเวลาสัก 5 นาทีไปเดินดูของที่ Zara, H&M, Uniqlo หรือ Topshop โดยเฉพาะช่วงปลายปีที่มีคำว่า SALE!, Further Reduction!, FINAL SALE! เต็มไปหมด และอาจทำให้ต้องโทรไปขอวงเงินเพิ่มกับบัตรเครดิต