THE MOMENTUM: Out and About

Bar & Restaurant
Mio Food & Art เมื่ออาหารและงานศิลปะมาบรรจบกัน

ทานอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมในโชว์รูมเฟอร์นิเจอร์ที่ร้าน Mio Food & Art ย่านทองหล่อ

โดย อริญชัย วีรดุษฎีนนท์
Bar & Restaurant
ลิ้มรสเมนูอิตาเลียนเปลี่ยนหน้าตา แต่รสชาติเดิมของรอสซินีส์

ลิ้มรสเมนูอาหารอิตาเลียนทั้งคาวและหวานของห้องอาหารรอสซินีส์ โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท

โดย อริญชัย วีรดุษฎีนนท์
Bar & Restaurant
‘คั่ว’ ร้านอาหารที่เอาจริงเรื่องการคั่ว

คั่ว คือร้านอาหารน้องใหม่ในย่านเจริญกรุงที่มีเมนูสารพัดคั่ว พระเอกของงานคือก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่คั่วบนเตาถ่านหอมๆ และอีกหลายคั่วเช่น ข้าวผัดคั่วพริกเกลือ หรือจะสั่งเป็นกับข้าวก็ได้เช่นกัน มีซุปมะนาวดองให้ซดเพิ่มความคล่องคอ

โดย Eattaku
Bar & Restaurant
Coro Field Dessert ร้านขนมหวานที่เน้นใช้ผลไม้สดส่งตรงจากราชบุรี

Coro Field Dessert ร้านขนมหวานที่เน้นใช้ผลไม้สดๆ ส่งตรงจากสวนผึ้ง ราชบุรีมาทำเป็นเมนูเครื่องดื่มและของหวานต่างๆ ที่ชั้น 3 เซ็นทรัลเวิลด์

โดย อริญชัย วีรดุษฎีนนท์
Bar & Restaurant
กินอาหารจีนโฮมเมด เคล้าเสียงเพลงจากแผ่นเสียงวินเทจที่ ‘วัวทองโภชนา’

วัวทองโภชนา ร้านอาหารจีนเปิดใหม่ในย่านเจริญกรุงที่มีเมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อเป็นหัวใจสำคัญ แต่มีเมนูอาหารจีนอื่นๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน

โดย ชิดสุภางค์ ฉายวิโรจน์
Bar & Restaurant
Grazia Gelato & Coffee ลิตเติ้ลอิตาลีในบางกรวย

Grazia Gelato & Coffee คาเฟ่ที่เหมือนกับยกอิตาลีมาไว้ที่บางกรวย นนทบุรี เพราะเป็นร้านที่ทำเจลาโต้ได้อร่อยมาก และกาแฟอิตาลีแท้ๆ ก็ยังดีเยี่ยม แถมมีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูปไม่หยุด

โดย มิสเตอร์ บาแซงค์
Bar & Restaurant
‘เจ๊ไฝ’ โผล่ใน Street Food Asia สารคดีว่าด้วยอาหารสตรีทฟู้ดชิ้นใหม่ของ Netflix ชาวเน็ตสงสัยทำไมไม่มีฮ่องกงกับมาเลเซีย

หลัง Netflix เปิดตัวสารคดี ‘Street Food’ ตอน ‘Street Food Asia’ ผู้คนในโซเชียลมีเดียตั้งข้อสงสัย ทำไมไม่มีฮ่องกงและมาเลเซียในสารคดี ทั้งที่สองประเทศนี้ก็มีวัฒนธรรมสตรีทฟู้ดที่โดดเด่น

โดย THE MOMENTUM TEAM
Bar & Restaurant
บุฟเฟต์ทุเรียนและผลไม้ไทยที่ใหญ่ที่สุดในไทย กลับมาอีกครั้ง ใจกลางเมือง

บุฟเฟต์ทุเรียนทุกระดับความสุกและผลไม้ไทยคุณภาพดีอีกสิบกว่าชนิด ทานได้ไม่อั้นภายในเวลา 1 ชั่วโมง

โดย อริญชัย วีรดุษฎีนนท์
Bar & Restaurant
Lao Dtom Lao จากไอศกรีมพาเลอร์สู่อาหารลาวสายลึก

จากร้านไอศกรีม Hazel's ice cream parlour and fine drinks ถูกทดแทนด้วยร้านอาหารในชื่อ ลาวต้มลาว ที่นำเสนออาหารลาวแบบเข้าใจง่าย และทำให้เรารู้จักอาหารลาวจริงๆ จากเชฟชาวลาวที่มาจากสะหวันนะเขต

โดย Eattaku
Bar & Restaurant
Haoma ลานเต้นรำของวัตถุดิบทำมือ

Haoma (ฮาโอมา) ร้านอาหารที่ชูแนวคิดความยั่งยืนตั้งอยู่ในกลางสุขุมวิท 31 ซึ่งผู้เขียนได้ไปทานแบบฟูลคอร์ส 13 จาน เป็นอาหารไทยสมัยใหม่สลับกับอาหารอินเดีย

โดย รพีพัฒน์ อิงคสิทธิ์
Bar & Restaurant
ยาโยอิ ไอคอนสยาม เสิร์ฟประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นโดยมาสเตอร์เชฟญี่ปุ่น

ยาโยอิสาขาใหม่ที่ไอคอนสยาม ในคอนเซ็ปต์ เชฟเอ็กซ์พีเรียนซ์ แอนด์ ซูชิบาร์ ที่เน้นสร้างประสบการณ์การทางอาหารญี่ปุ่น โดยมีเชฟโยจิ โอบาตะ ที่ส่งตรงมาจากญี่ปุ่นดูแลคุณภาพของอาหาร และมุมซูชิบาร์ที่เห็นเชฟยืนปั้นซูชิกันอย่างขะมักเขม้น

โดย อริญชัย วีรดุษฎีนนท์
Bar & Restaurant
Perfect Strangers Bangkok เมื่อบาริสต้าและบาร์เทนเดอร์มาบรรจบกัน

Perfect Strangers Bangkok เป็นคาเฟ่กึ่งบาร์ที่ขับเคลื่อนด้วยบาริสต้าและบาร์เทนเดอร์ ส่งผลให้เกิดเครื่องดื่มม็อกเทลและค็อกเทลที่มีส่วนผสมของกาแฟลงไปด้วย

โดย Eattaku