Tag: สุกี้

ชวน ทานตะวัน ธีระโกเมน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ผู้อยู่เบื้องหลังการขับเคลื่อนแบรนด์อาหารยักษ์ใหญ่แห่งนี้ มาพูดคุยเพื่อสำรวจว่า เกิดอะไรขึ้นกับธุรกิจอาหารในรอบปีที่ผ่านมา ทั้งในแง่บทเรียน ความท้าทาย และโอกาสที่ซ่อนอยู่ในความผันผวน

บรรยากาศขลังนิดๆ ลูกทุ่งหน่อยๆ คือภาพลักษณ์ของ 'เรือนเพชร' สุกี้ ที่คนทั่วไปมองเห็น การจะรักษาอัตลักษณ์ของแบรนด์ดั้งเดิมเอาไว้ และตอบรับลูกค้าคนรุ่นใหม่ที่อาจเคยชินกับสุกี้แบบสมัยนิยม ก็ถือเป็นงานท้าทายของคนรุ่นลูกวัย 28 ในเวลานี้ไม่น้อย