Tag: มะเขือเทศ

กลุ่มธุรกิจโคคา-โคลา ประเทศไทย ผู้ผลิตเครื่องดื่มผลไม้ระดับโลก ‘มินิทเมด’ (Minute Maid) ประกาศความร่วมมือกับบริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด รับซื้อผลผลิตทางการเกษตรได้แก่ มะเขือเทศ และเสาวรส จากเกษตรกรส่งเสริมของดอยคำมาใช้เป็นส่วนผสมในน้ำผลไม้รสชาติใหม่คือน้ำมะเขือเทศผสมเนื้อส้ม และน้ำรสเสาวรสผสมน้ำผึ้งและมะนาว

ก่อนที่จะกลายเป็นของของเหลวสีแดงเข้มข้นหนืดอยู่ในขวดแก้วใส เดิมทีเค็ตชัป (ketchup) ที่เราเรียกว่าซอสมะเขือเทศจนชินปาก ไม่มีมะเขือเทศผสมอยู่เลยสักนิด

รู้ไหมว่า สมัยก่อนมะเขือเทศอร่อยกว่านี้ มะเขือเทศลูกหนึ่งเคยมีกลิ่นถึง 400 แบบ และไม่น่าเชื่อว่า มะเขือเทศก็มีอดีตที่ถูกหวาดกลัวกับเขาเหมือนกัน

​ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีคุณสมบัติช่วยบำรุงผิวพรรณและลดริ้วรอยกำลังได้รับความนิยม และหลายคนก็คงคุ้นเคยกับสารที่ชื่อ ‘ไลโคปีน’ ซึ่งเป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้