จำเป็นไหม ที่ต้องมีโรงอาหารในออฟฟิศ

‘กองทัพต้องเดินด้วยท้อง หากจะได้งานที่มีคุณภาพ พนักงานต้องกินอิ่มนอนหลับ’

แม้เราทุกคนต่างจะรู้ถึงข้อเท็จจริงเช่นนี้อยู่ ทว่าในปัจจุบันด้วยข้อจำกัดต่างๆ ทำให้เหล่าพนักงานเงินเดือนกลับไม่ได้พักผ่อนอย่างเพียงพอ และกินอาหารที่มีประโยชน์เท่าไรนัก 

จึงเป็นหน้าที่ของบริษัทและองค์กรในการอำนวยความสะดวก โดยเฉพาะในเรื่องการกิน จนนำไปสู่การมีโรงอาหารในออฟฟิศ ซึ่งองค์กรขนาดใหญ่มากมายทั้ง Google, Spotify และ Dropbox ก็ต่างเป็นผู้ริเริ่มในการสร้างโรงอาหารและคัดเลือกอาหารที่จะเสิร์ฟสำหรับพนักงานในช่วงกลางวัน และยังคงปฏิบัติเช่นนี้มาโดยตลอด

แต่นั่นก็นำมาสู่คำถามที่น่าสนใจว่า การลงทุนสร้างโรงอาหารภายในออฟฟิศจำเป็นและคุ้มค่าจริงหรือไม่

ซึ่งหากผลลัพธ์คือการทำให้พนักงานทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ การมีโรงอาหารในออฟฟิศก็เป็นตัวเลือกที่ถูกต้อง เพราะการได้กำหนดปริมาณ และคุณค่าทางสารอาหารที่เหมาะสมกับพนักงาน จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานได้มากขึ้นถึง 25% 

รวมถึงการมีโรงอาหารในออฟฟิศยังช่วยให้พนักงานประหยัดค่าเดินทางในการไปร้านอาหารต่างๆ อีกทั้งยังช่วยลดระยะเวลากินอาหารในช่วงพักกลางวัน ทำให้พนักงานมีเวลาว่างเหลือเพิ่มเติมสำหรับทำกิจกรรมต่างๆ ก่อนทำงานในช่วงบ่าย

อีกประเด็นหนึ่งที่น่าสนใจ คือการมีพื้นที่เพิ่มขึ้นของพนักงาน เพราะนอกจากช่วงเวลาพักกลางวันแล้ว ปัจจุบันหลายบริษัทก็พัฒนาพื้นที่ตรงนี้ให้เหมาะสำหรับการทำงาน การนั่งประชุม หรือเป็น Co-Working Space กระทั่งเป็นพื้นที่สันทนาการ พักผ่อนหย่อนใจสำหรับพนักงานมากยิ่งขึ้น

สุดท้ายแล้ว โรงอาหารในออฟฟิศเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องมีไหม ในมุมหนึ่งหากมองด้วยภาวะเศรษฐกิจปัจจุบัน รวมถึงขนาดของบริษัทที่แตกต่างกัน เราอาจมองว่าไม่ใช่ที่ทุกบริษัทต้องมีเหมือนกันหมด แต่ในอีกมุมหนึ่ง การมีอยู่ของโรงอาหารและพื้นที่ส่วนกลางที่เพิ่มขึ้น ก็หมายถึงความใส่ใจขององค์กรในความเป็นอยู่ที่ดีของพนักงาน อีกทั้งเป็นการแสดงออกว่ามีนโยบายที่พร้อมดูแลพนักงานอย่างรอบด้าน 

ที่มา

– https://cebasolutions.co.uk/the-importance-of-a-well-designed-staff-canteen/

– https://www.ktchnrebel.com/staff-canteens-company/

– https://lamerszorgenarbeid.nl/en/5-corporate-canteen-tips-that-can-help-combat-workplace-stress/