Business
เป็นที่พูดถึงขึ้นมาทันที เมื่อ MK Group ประกาศเปิดตัวแบรนด์สุกี้บุฟเฟ่ต์น้องใหม่ ‘โบนัส สุกี้’ (BONUS SUKI) ในราคาเริ่มต้น 219 บาท (+Vat 7% รวมราคาสุทธิ 279 บาท) จาก MK Group ถือเป็นการเคลื่อนไหวเชิงกลยุทธ์ที่สำคัญอย่างยิ่งในตลาดร้านอาหารของไทย โดยมีนัยสำคัญคือ การเข้าสู่สมรภูมิสุกี้บุฟเฟต์อย่างเต็มตัว MK Group ซึ่งเป็นผู้นำตลาดสุกี้พรีเมียม ตัดสินใจลงสนามแข่งในเซกเมนต์ ‘สุกี้บุฟเฟต์ราคาประหยัด’ ซึ่งเป็นตลาดที่เติบโตสูงในช่วงหลายปีที่ผ่านมา การตั้งราคา การกำหนดชั่วโมงการให้บริการ 11.00-05.00 น. และการจัดเมนูให้มีมากกว่า 60 รายการ ล้วนแสดงให้เห็นถึงความตั้งใจในการท้าชนกับคู่แข่งหลักอย่างสุกี้ตี๋น้อย และลัคกี้สุกี้โดยตรง การเลือกเปิดสาขาแรกที่ต่างจังหวัด (สระบุรี) อาจเป็นกลยุทธ์เพื่อทดสอบตลาดและฐานลูกค้าใหม่ก่อนขยายสาขาในวงกว้างต่อไป ความได้เปรียบของ MK Group แม้เข้าสู่ตลาดที่มีการแข่งขันสูง แต่ MK Group มีความได้เปรียบที่สำคัญคือ ชื่อเสียงและความน่าเชื่อถือ แบรนด์ MK เป็นที่รู้จักและมีภาพลักษณ์ที่ดีในด้านมาตรฐานและความสะอาด ซึ่งอาจดึงดูดลูกค้าที่ต้องการความคุ้มค่าพร้อมกับความมั่นใจในคุณภาพ นอกจากนี้ยังมีเรื่องซัพพลายเชนที่แข็งแกร่ง […]
