Tag: กุ้งต้มน้ำผึ้ง

The Tide Turns
น้ำผึ้งที่ไม่ได้มาจากผึ้ง กุ้งที่ต้มด้วยน้ำตาลโตนด ชิมกุ้งต้มน้ำผึ้ง ภูมิปัญญาจากริมทะเลสาบสงขลา

The Momentum ติดต่อ สามารถ สาเร็ม นักวิชาการอิสระและผู้เชี่ยวชาญเรื่องอาหาร พ่อครัวของเราในวันนี้เลือกวัตถุดิบสดๆ จากตลาดนัดตอนเช้า เพื่อไปหา ‘กุ้ง’ ที่เหมาะสมมาทำเป็นกุ้งต้มน้ำผึ้ง อาหารแห่งภูมิปัญญาของคนลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา

โดย สุภชาติ เล็บนาค

THE MOMENTUM

day poets Co.,Ltd.

33 ซอยศูนย์วิจัย 4 ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310