Tag: ครัว

มีผลสำรวจที่น่าสนใจว่า หลังจากได้เข้าครัวทำอาหารบ่อยๆ ก็กลายเป็นการเพิ่มความมั่นใจในฝีมือมากขึ้น จนหลายคนมองว่าตัวเองคือพ่อครัว แม่ครัว ที่เก่งกาจ และคิดว่าสามารถต่อกรกับเชฟชื่อดังในรายการทำอาหารได้อย่างสบาย

ไก่เนื้อขาวกับไก่เนื้อดำต่างกันอย่างไร? ไข่ไก่ที่เรากินมาจากไก่แบบไหน? ส่วนใดของเนื้อไก่ที่ไขมันน้อย? เนื้อส่วนไหนกินแล้วแสนชุ่มฉ่ำ?

เบื้องหลังอาหารหน้าตาดีรสชาติถูกปาก มีความลับบางอย่างที่คนเป็นเชฟส่วนใหญ่ไม่อยากบอกเล่าให้ลูกค้าฟัง ...