Report
Life
Lifestyle
Culture
People
Thought
Series
Video
serach
search
Tag:
ไม้มะขาม
Kitchenpedia
เขียงไม้ อาวุธไม่ลับประจำครัว กับคุณค่าที่มากกว่าการเป็นฐานรองหั่น-สับ-ซอย
หากพูดถึงหนึ่งในพัฒนาการด้านการครัวที่ทั้งใกล้ตัวและเก่าแก่ ‘เขียง’ นับเป็นลำดับต้นๆ ที่พ่อครัวแม่ครัวเข้าใจความสำคัญของมันเป็นอย่างดี เรียกว่าถ้าห้องครัวเป็นสนามประลอง เขียงก็นับเป็นอาวุธสำคัญที่ช่วยทำให้รสชาติในจานนั้นออกมาได้ดั่งใจ
