Report
Life
Lifestyle
Culture
People
Thought
Series
Video
serach
search
Tag:
กุ้ง
Feature
คางดำพิศวง 11 ความลี้ลับ ที่ซุกซ่อนมานานนับ 10 ปี
สงสัยไหมว่า เหตุใดเรายังไม่ได้ข้อสรุปปลาหมอคางดำ แม้การระบาดจะล่วงเลยมามากกว่า 10 ปี ขณะที่เอกชนและหน่วยงานภาครัฐไม่ทำให้หลายข้อสงสัยกระจ่างยังคงทิ้งเงื่อนงำและความพิศวงไว้ โดยไม่มีแนวโน้มว่าเมื่อไรความจริงจะปรากฏ
Feature
ขายบ้าน จำนองที่ สิ้นอาชีพประมง เหตุใดรัฐไม่ประกาศพื้นที่ ‘ภัยพิบัติ’ เสียที หลังปลาหมอคางดำระบาดนานนับ 10 ปี
วิถีประมงกำลังสูญสลาย หลายคนต้องเปลี่ยนอาชีพเก็บขวดขาย รับจ้างทั่วไปประทังบั้นปลายชีวิต เพราะรายได้ถูกกลืนกินจากการระบาดของปลาหมอคางดำ ชาวประมงเหล่านี้ไม่ใช่จุดเริ่มต้นของหายนะในสายธาร หากแต่พวกเขาถูกทำให้กลายเป็นผู้รับกรรมในวิกฤตครั้งนี้
Innovation
สตาร์ตอัปสิงคโปร์เตรียมขายขนมจีบกุ้งจากสเต็มเซลล์ภายในปี 2021
บริษัท Shiok Meats ใช้สเต็มเซลล์จากกุ้งที่เลี้ยงในฟาร์มท้องถิ่น ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ เพื่อสร้างเนื้อสัตว์ในปริมาณมากๆ โดยเซลล์ที่ได้มีส่วนประกอบของโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน แต่ไม่มีระบบย่อยอาหาร
