เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา (2 สิงหาคม 2569) สื่อทางการเกาหลีเหนือแนะนำให้ประชาชนกิน ‘ซุปเนื้อสุนัข’ และอาหารบำรุงร่างกายหลายชนิด เพื่อรับมือกับคลื่นความร้อนที่กำลังปกคลุมคาบสมุทรเกาหลี
หนังสือพิมพ์โรดง ซินมุน (Rodong Sinmun) ของพรรคแรงงานเกาหลีเหนือ เผยแพร่คำแนะนำการดูแลสุขภาพในช่วงฤดูร้อน โดยเตือนว่าภาวะอ่อนเพลียจากความร้อนและโรคลมแดด อาจจะทำให้อาการของโรคบางชนิดรุนแรงขึ้น โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน และภาวะต่อมไทรอยด์
สื่อทางการเกาหลีเหนือจึงแนะนำให้ประชาชนรับประทานอาหารที่มีน้ำมากและมีคุณสมบัติช่วยคลายร้อน เช่น แตงโม ถั่วเขียว และแตงกวา ควบคู่กับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ได้แก่ ซุปเนื้อสุนัข โจ๊กปลา และโจ๊กถั่วแดง
ในเกาหลีเหนือ ‘ซุปเนื้อสุนัข’ หรือทันโกกี กุก (단고기국 Dangogi guk) มีความหมายว่า ‘ซุปเนื้อหวาน’ ซึ่งรัฐบาลเกาหลีเหนือผลักดันอาหารชนิดนี้ในฐานะอาหารพื้นเมืองที่เป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรม โดยนำเสนอว่าเป็นอาหารที่ช่วยบำรุงกำลัง และนิยมรับประทานในช่วงที่อากาศร้อนที่สุดของปี
ความเชื่อดังกล่าวมีรากฐานมาจากวัฒนธรรมการรับประทานอาหารในช่วง ‘ซัมบก’ (Sambok) หรือช่วง 3 วันที่เชื่อกันว่าร้อนที่สุดของฤดูร้อน ชาวเกาหลีบางส่วนมีธรรมเนียมรับประทานอาหารร้อนและให้พลังงานสูง ตามแนวคิดการใช้ ‘ความร้อนต่อสู้กับความร้อน’ เพื่อฟื้นฟูเรี่ยวแรงและช่วยให้ร่างกายรับมือกับสภาพอากาศร้อนจัด
คำแนะนำดังกล่าวเกิดขึ้นในช่วงที่คาบสมุทรเกาหลีกำลังเผชิญกับคลื่นความร้อนรุนแรง ทำให้อุณหภูมิในบางพื้นที่ของเกาหลีเหนือคาดว่าจะสูงถึง 40 องศาเซลเซียส ขณะที่เมืองยางซานของเกาหลีใต้มีอุณหภูมิสูงถึง 42.5 องศาเซลเซียส ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่สูงที่สุดในประวัติศาสตร์ ทั้งนี้เกาหลีใต้ยังมีผู้ป่วยจากความร้อนมากกว่า 2 พันคน และมีผู้เสียชีวิตแล้วอย่างน้อย 16 ราย
ที่มา:
Tags: เกาหลีเหนือ, คลื่นความร้อน, พรรคแรงงานเกาหลีเหนือ, โรคลมแดด, Heatstroke