รายการการจัดอันดับร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียอย่าง Asia’s 50 Best Restaurants กลับมาอีกเป็นครั้งที่ 5 ในปี 2017 นี้ โดยการประกาศรางวัลประจำปีนี้จัดขึ้นเมื่อคืนวันที่ 21 กุมภาพันธ์ ณ The House on Sathorn โรงแรมดับเบิลยู กรุงเทพฯ
ทั้ง 50 อันดับรวบรวมร้านอาหารที่ดีที่สุดจากทั้ง กรุงเทพฯ โตเกียว เซี่ยงไฮ้ ฮ่องกง และอีกมากมายทั่วทั้งเอเชีย และความน่าตื่นตาตื่นใจของรางวัลในปีนี้คือ มีร้านอาหารไทยติดอันดับถึง 7 ร้าน และไม่ใช่เพียงแค่เป็นร้านชื่อเดิมที่เห็นหน้าเห็นตากันบ่อยๆ เพราะปีนี้มีหน้าใหม่เข้ามาร่วมในชาร์ตด้วย
ข่าวดีที่สุดเห็นจะหนีไม่พ้นการคว้าอันดับหนึ่งติดต่อกันถึงสามปีซ้อนของเชฟกักกัน อนันด์ (Gaggan Anand) จากร้านอาหารอินเดียแกสโทรโนมิก Gaggan ในขณะที่ร้านอาหารไทย Nahm ของเชฟเดวิด ทอมป์สัน (David Thompson) เป็นอีกชื่อจากไทยที่ร่วมติด Top 10 อยู่ในอันดับที่ 5
และนี่คือรายชื่อ Top 10 ร้านอาหารที่ดีที่สุดทั้งสิบอันดับ
10. Burnt Ends สิงคโปร์
9. Odette สิงคโปร์
8. Ultraviolet by Paul Pairet เซี่ยงไฮ้ จีน
7. Nihonryori Ryugin, โตเกียว ญี่ปุ่น
6. Narisawa โตเกียว ญี่ปุ่น
5. Nahm กรุงเทพฯ ประเทศไทย
4. 8½ Otto e Mezzo Bombana ฮ่องกง
3. Amber ฮ่องกง
2. Restaurant Andre สิงคโปร์
1. Gaggan กรุงเทพฯ ประเทศไทย
นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารอื่นๆ จากประเทศไทยติดอันดับอีกด้วย
นอกจากรายการร้านอาหารที่ดีที่สุดแล้ว ยังมีการประกาศรางวัลอื่นๆ อีกเช่น Asia’s Best Female Chef ซึ่งปีนี้ตกเป็นของเชฟเมย์ โชว์ (May Chow) เชฟหญิงชาวฮ่องกงที่เพิ่งมาเปิดร้านอาหาร Little Bao ที่กรุงเทพฯ ไปหมาดๆ สามารถติดตามบทสัมภาษณ์ของเชฟเมย์ได้ที่ TheMomentum.co
Tags: Restaurant
