กาแฟดอยช้างจับมือกับเกรย์ฮาวด์ สร้างสรรค์เมนูกาแฟใหม่ภายใต้โปรเจ็กต์ ‘ไทย-เท่-ทวิสต์’ สอดรับเทรนด์กาแฟทวิสต์หรือกาแฟที่มีส่วนผสมใหม่ๆ กลายมาเป็นเครื่องดื่มที่มีหน้าตาดูดี ถ่ายรูปสวย 3 เมนูใหม่ ได้แก่ Winter Spiced Latte, Blueberry Ale Coffee และ Apple Cinnamon Coffee Tonic โดยจะมีขายที่ร้านเกรย์ฮาวด์ คอฟฟี่ทั่วประเทศ

พิษณุชัย แก้วพิชัย ประธานที่ปรึกษาด้านธุรกิจบริษัทดอยช้างคอฟฟี่ ออริจินอล จำกัด เปิดเผยว่า ตลอด 15 ปีของกาแฟดอยช้าง มีภาพลักษณ์แบบไทยๆ ที่พยายามพิสูจน์ว่ากาแฟไทยมีคุณภาพในระดับสากล ที่ให้ความสำคัญกับแหล่งปลูกกาแฟ และสนับสนุนวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชุมชนในดอยช้างให้ดีขึ้น

“กาแฟดอยช้างมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง จุดเด่นของกาแฟดอยช้างคือรสชาติและกลิ่นหอมในตัวเมล็ดกาแฟที่เมื่อนำมาคั่วระดับกลางจะได้ความเปรี้ยวแบบผลไม้”

ทางด้าน ภาณุ อิงคะวัต ผู้อำนวยการบริหารฝ่ายสร้างสรรค์ บริษัท เกรฮาวด์ จำกัด พูดถึงโปรเจ็กต์ไทย-เท่-ทวิสต์ที่ได้ร่วมงานกับดอยช้างว่า “รู้สึกภูมิใจที่ได้มีส่วนช่วยสนับสนุนกาแฟไทย การนำวัฒนธรรมการดื่มกาแฟมาปรับให้เข้ากับความเป็นไทยเป็นเรื่องที่น่าสนใจ และตั้งใจทำเพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่โดยเฉพาะ”

สำหรับ 3 เมนูพิเศษนี้ได้บาริสต้ามือดีของเกรย์ฮาวด์ คอฟฟี่ อย่างกฤษณะ สมุห์แจ้ง มาร่วมสร้างสรรค์เริ่มที่  Winter Spiced Latte ที่เป็นการเจอกันระหว่างของหวานแบบตะวันตก Spiced Pumpkin Pie กับน้ำขิงร้อนๆ แบบเอเชียบ้านเรา ผสมกับนม Almond Milk และเอสเพรสโซ่ช็อต ที่ใช้เมล็ดกาแฟดอยช้าง Peaberry ทำให้เป็นเมนูที่มีความละมุนจากนมอัลมอนต์ ความหอมของน้ำขิง

Blueberry Ale Coffee กาแฟบลูเบอร์เบอรีเข้มข้นที่มีกลิ่นหอมของ Elder Flower เพิ่มรสเปรี้ยวอมหวาน ผนวกกับความเข้มของเอสเพรสโซ่ช็อต รสสัมผัสเหมือนดื่มเบียร์เย็นๆ และ Apple Cinnamon Coffee Tonic ที่กลิ่นและรสชาติของแอปเปิ้ลเขียวเป็นตัวนำ ใส่น้ำแอปเปิ้ลเพิ่มความหอม ท็อปด้วย Espresso Peaberry ของดอยช้างที่สกัดออกมานำไปอินฟิวส์กับซินนามอนเพื่อให้รสชาติกลมกลืนมากขึ้น ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลเขียวและสตรอว์เบอร์รี่

พบกับ 3 เมนูพิเศษได้ตั้งแต่วันนี้ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2562 ที่ Greyhound Coffee ทั่วประเทศ