The Green Craft House คาเฟ่ที่อยากเป็นเหมือน ‘บ้านเพื่อน’ ช่วยเยียวยาผ่อนคลายและกลับบ้านด้วยรอยยิ้ม

มากินข้าว เล่นกับแมว ดื่มกาแฟ นั่งวาดรูปและเล่นเกมจนหมดวัน

ประโยคข้างต้นหากฟังผิวเผิน อาจเป็นกิจกรรมยามแวะเที่ยวเล่นบ้านเพื่อนสนิท แต่ที่จริงเรากำลังพูดถึงกิจกรรมต่างๆ ใน ‘The Green Craft House’ คาเฟ่ย่านวงเวียนใหญ่ที่หวังเป็น ‘พื้นที่ผ่อนคลาย’ ให้ลูกค้าที่เข้ามา ได้กลับบ้านไปด้วยใบหน้าเปื้อนยิ้ม

คอลัมน์ Out and About ชวนสำรวจว่า บ้านไม้หลังเก่าที่แวดล้อมไปด้วยภาพวาดและบรรยากาศธรรมชาติ ถูกเนรมิตอย่างไร ถึงกลายสภาพเป็นคาเฟ่ที่ทุกคนอยากเข้ามาเยี่ยมแทบทุกวันนี้     จุดเริ่มต้นของ The Green Craft House เกิดจากจุดอิ่มตัวในการเป็นพนักงานออฟฟิศของ โชติกา อิทธิยากร กระทั่งช่วงสถานการณ์โควิด-19 ระบาด เธอจึงสบโอกาสใช้พื้นที่ตรงนี้เปิดเป็นคาเฟ่ เพื่อหวังสร้างพื้นที่ท่ามกลางธรรมชาติและศิลปะ ที่ได้ทำกิจกรรมต่างๆ เพื่อผ่อนคลายยามว่าง

“แม้หลายคนจะมองว่าเป็นคาเฟ่ แต่ไอเดียจริงๆ ของเรามาจากคำว่า Healing Space มากกว่า คือเราต้องการให้ตรงนี้เป็นพื้นที่เยียวยาจิตใจ เป็นบ้านที่ผ่อนคลายให้กับทุกคนที่เข้ามาทำกิจกรรมต่างๆ ในที่แห่งนี้” โชติกากล่าวถึงไอเดียที่ทำให้เกิดคาเฟ่แห่งนี้

ช่วงที่ตัดสินใจลาออกจากงานประจำเพื่อมาเปิด The Green Craft House โชติกาเล่าว่า เธอไม่ได้คิดเรื่องความมั่นคงทางการเงินแต่อย่างใด เพราะในวันนั้นเธอคิดเพียงถึงเวลาแล้ว ที่จะต้องมีพื้นที่และเวลาได้ลองทำสิ่งที่ไม่เคยกล้าทำ และที่สำคัญคือได้มีอะไรเป็นของตนเองบ้างเสียที

“ที่ผ่านมาเราเป็นพนักงานออฟฟิศที่ทำงานให้คนอื่นตลอด วันนี้เลยอยากลองทำในสิ่งที่ตัวเองอยากทำบ้าง ซึ่งในตอนนั้นก็ไม่ได้มั่นใจขนาดนั้นว่าจะเป็นอย่างไรต่อ เราแค่อยากให้ตรงนี้เป็นพื้นที่ทดลองไปเรื่อยๆ” โชติกากล่าว

จากเรื่องราวในข้างต้น จึงเป็นเหตุให้พื้นที่ใน The Green Craft House เต็มไปด้วยกิจกรรมหลายอย่างที่สะท้อนถึงตัวตนและความสนใจของโชติกา  โดยเฉพาะการวาดภาพและระบายสีน้ำ ที่กลายเป็นกิจกรรมยอดนิยมใน The Green Craft House

“ในวันที่เราลาออกจากงานมาประจวบเหมาะพอดี ที่มาเจอพื้นที่ตรงนี้ คือมันเป็นบ้านร้างแต่ก็มีพื้นที่กว้างขวางอยู่ เราเลยรู้สึกว่า มีหลายมุมในบ้านหลังนี้ที่สามารถใช้งานได้ ก็เลยเกิดเป็นไอเดียว่า มุมนี้มาทำร้านกาแฟไหม มุมนี้มาปลูกต้นไม้ไหม หลังจากนั้นก็ค่อยๆ เริ่มต้นทำจากศูนย์เลย” โชติกาเล่าถึงสภาพเดิมของพื้นที่ The Green Craft House ที่ในเวลาต่อมา ค่อยๆ ถูกแต่งเติมจนกลายเป็นบ้านอีกหนึ่งหลังของเธอ

เมื่อเราถามถึงคอนเซปต์ของร้าน The Green Craft House โชติกาตอบกลับมาทันทีว่า ‘ไม่มี’ เพราะเธอปล่อยทุกอย่างในร้านให้เป็นธรรมชาติมากที่สุด ไม่มีการแต่งเติมใดๆ เพราะอยากให้ทุกคนที่เข้ามาได้รู้จักตัวตนแท้จริงของเธอ และได้ลองทำในสิ่งที่เธอชอบทำ ราวกับว่า ลูกค้าที่แวะเวียนมาเป็นเพื่อนสนิทคนหนี่ง

แต่หากถามถึงสิ่งที่เธอให้ความใส่ใจมากๆ คำตอบนั้นคือ  ‘ศิลปะ’ และ ‘การเยียวยาจิตใจ’ เหตุผลเพราะในอดีตโชติการู้สึกว่า ตนเองมักปิดกั้นความรู้สึกต่อผู้อื่น ไม่กล้าพูดคุยหรือระบายเรื่องราวต่างๆ ให้ใครฟัง ดังนั้น เธอจึงอยากช่วยใครก็ตามที่มาได้พูดคุยและระบายความอัดอั้นในใจ ก่อนที่จะกลับบ้านไปด้วยรอยยิ้มและความรู้สึกที่ดีขี้น

แม้ที่คาเฟ่แห่งนี้จะมีอาหารและเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลาย แต่เมนูที่โชติกาชื่นชอบและอยากนำเสนอ คือเมนูครอฟเฟิลไอศกรีมนมหมี ที่ตัวแป้งครอฟเฟิลมีความหอมกรอบ เติมด้วยนมหมีที่ให้รสชาติกลมกล่อมเข้ากัน ก่อนจะราดด้วยคาราเมลปิดท้ายเพื่อเพิ่มความหวานละมุน

ลูกค้าส่วนใหญ่ของร้าน The Green Craft House

มักตั้งใจมาทำกิจกรรมวาดภาพ ซึ่งมีทุกเพศทุกวัย ตั้งแต่เด็กเล็กจนถึงคนวัยทำงาน บ้างก็มากันเป็นครอบครัว บ้างก็เป็นผู้เฒ่าผู้แก่จูงหลานมา โดยส่วนใหญ่มักมากันช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ แน่นอนว่า สิ่งที่โชติกาคาดหวังว่าพวกเขาเหล่านี้จะได้กลับไปคือ ‘รอยยิ้ม’

สำหรับโชติกาเอง สิ่งที่เกิดขึ้นกับตัวเธอและ The Green Craft House คือการเติบโตอย่างก้าวกระโดด กับการมุ่งมั่นทำอะไรบางอย่างของตัวเอง ที่สำคัญคือการได้รู้จักผู้คนใหม่ๆ ได้ทำให้เขารู้สึกดี ได้สร้างสถานที่ที่ทำให้หลายคนรู้สึกว่า หากวันนี้เป็นวันที่แย่ของพวกเขา การมาเยี่ยมบ้านหลังนี้จะทำให้เขาได้รับรอยยิ้มกลับไปได้