Tag: ประวัติศาสตร์อาหาร

Drive The Momentum
ปัญหาใหญ่ข้อหนึ่งของประวัติศาสตร์อาหารอีสาน คือไม่มีการบันทึก: อนุสรณ์ ติปยานนท์

อนุสรณ์อธิบายว่า หากเปรียบเทียบกับคนภาคกลางหรือคนรัตนโกสินทร์ ไม่ได้มีความยุ่งยากในเรื่องการสืบสาวประวัติศาสตร์ หากอยากรู้ว่าเมื่อ 200 ปี คนรัตนโกสินทร์กินอะไร

โดย THE MOMENTUM TEAM

THE MOMENTUM

day poets Co.,Ltd.

33 ซอยศูนย์วิจัย 4 ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310