ลิ้มรสอาหารที่ ‘บ้านคุณวาวา’ อาคารสไตล์โคโลเนียล ย่านบางใหญ่ โลเคชันถ่ายทำหลักของละคร หนึ่งในร้อย

เชื่อว่าหลายคนที่เคยดูละครเรื่อง หนึ่งในร้อย (2567) คงต้องคุ้นตาบ้านหลังนี้อย่างแน่นอน สำหรับบ้านคุณวาวา หรือ ‘Wawa House’ บ้านไทยสไตล์โคโลเนียลสีเหลืองสดหลังใหญ่ที่ตั้งตระหง่านในย่านบางใหญ่ จังหวัดนนทบุรี

บ้านหลังนี้เป็นหนึ่งในโลเคชันสำคัญในการถ่ายละครพีเรียดหลายต่อหลายเรื่อง เนื่องจากเป็นบ้านที่ออกแบบมาอย่างสวยงามและเป็นเอกลักษณ์ ราวกับพาย้อนกลับไปในยุคของรัชกาลที่ 5 อย่างไรอย่างนั้น

บ้านหลังนี้มี คุณวาวา-จิณฑาทิพ ศิลโสภิต เป็นเจ้าของ โดยภายในตัวบ้านจะแบ่งออกเป็น 4 ชั้น และมีฟังก์ชันที่แตกต่างกัน บางส่วนมีไว้สำหรับการถ่ายทำละคร ขณะที่บางส่วนมีไว้สำหรับจัดเลี้ยงงานรื่นรมย์ เช่น การเต้นรำตามที่คุณจิณฑาทิพชื่นชอบในสมัยก่อน

ในวันนี้เอง คอลัมน์ Out And About ทีม The Momentum ได้รับโอกาสพิเศษให้เข้าไปเยี่ยมเยือนบ้านหลังนี้ และพบกับ คุณเจี๊ยบ-พิมพ์นารา ธนวงศ์จินดา บุตรสาวของคุณวาวา ที่ออกมาต้อนรับพวกเราด้วยความสดใสและเป็นกันเอง

คุณเจี๊ยบทักทายพวกเราก่อนจะเริ่มพาทีมเดินชมบริเวณรอบบ้านสไตล์โคโลเนียลหลังนี้ ตั้งแต่สระบัวที่อยู่ด้านหน้า โดยเจ้าตัวเปิดเผยว่า สมัยเด็กๆ เคยลงไปเล่นน้ำกับพี่น้องในครอบครัว ซึ่งความพิเศษของสระบัวแห่งนี้ มีสะพานข้ามเล็กๆ ชื่อว่า ‘เฉลิมสมโภช’ ได้รับแรงบันดาลใจในการออกแบบมาจากสะพานในย่านราชดำเนินของกรุงเทพฯ

ขณะที่อีกฟากหนึ่งของสะพาน จะพบกับพื้นที่สวนสไตล์อังกฤษสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจของคนในครอบครัว คุณเจี๊ยบบอกกับเราว่า สวนแห่งนี้ใช้ชื่อว่า ‘รฤก’ (อ่านว่า ระ-เริก) ซึ่งมีความหมายว่า ‘ระลึก’ กล่าวคือ สวนแห่งนี้มีไว้ระลึกถึงอุทยานในสมัยรัชกาลที่ 6 โดยรูปปั้นที่ตั้งอยู่ในสวนแห่งนี้ส่วนใหญ่ได้รับการออกแบบจากอาจารย์จากกรมศิลปากร สำหรับไฮไลต์ของสวนแห่งนี้ ดูจะเป็นกาเซโบ (Gazebo) หินอ่อนที่ตั้งอยู่ตรงกลางอย่างโดดเด่น มีไว้สำหรับการนั่งพักผ่อนหย่อนใจของครอบครัวศิลโสภิต

“สวนนี้เป็นแรงบันดาลใจและเป็นความฝันของคุณแม่มาตั้งแต่เด็กๆ ที่เคยบอกกับตัวเองว่า วันหนึ่งจะต้องสร้างบ้านสไตล์โคโลเนียลเช่นนี้” คุณเจี๊ยบระบุ

อย่างที่ทราบกันว่า บ้านคุณวาวาเป็นหนึ่งในโลเคชันสำคัญสำหรับการถ่ายทำละครพีเรียดหลายเรื่อง จึงทำให้บ้านหลังนี้ต้องจัดสรรพื้นที่ให้คุ้มค่ามากที่สุด อย่างพื้นที่บริเวณหลังบ้าน คุณเจี๊ยบเดินนำทีม The Momentum มาดูสถานที่ที่เนรมิตให้กลายเป็น ‘ตลาดจำลอง’ ขนาดย่อมๆ ไว้สำหรับการถ่ายทำละครและการจัดเลี้ยงกิจกรรมต่างๆ ที่มาเช่าสถานที่ โดยตัวสถานที่ได้รับการตกแต่งในบรรยากาศย้อนยุค อบอวลไปด้วยกลิ่นอายความคลาสสิกช่วงต้นพุทธศักราช 2500

หลังจากเดินทัวร์รอบบ้านหลังใหญ่แห่งนี้แล้ว ก็ตกบ่ายแก่ๆ ความร้อนจากแสงแดดกำลังระอุได้ที่ คุณเจี๊ยบจึงชักชวนทีมเข้าไปที่ ‘บ้านสาทรบริพัตร’ บ้านอีกหลังที่ตั้งอยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลจากตึกใหญ่ อันเป็นที่ตั้งของร้านอาหารในพื้นที่บ้านคุณวาวา ที่ The Momentum จะได้ลองชิมอาหารในวันนี้

ก่อนจะเข้าไปที่ร้านอาหารแห่งนี้ ตามสไตล์นิสิตอักษรศาสตร์เก่าอย่างคุณเจี๊ยบ เธอบอกเล่าถึงความหมายและประวัติความเป็นมาของบ้านหลังนี้ โดยเธอเล่าว่า เดิมทีบ้านหลังนี้ไม่ได้ตั้งอยู่ที่แห่งนี้ แต่เป็นบ้านเก่าแถวย่านสาทรของกรุงเทพฯ ก่อนที่จะยกและย้ายมาตั้งอยู่ที่อำเภอบางใหญ่ จังหวัดนนทบุรี จึงเป็นที่มาของชื่อ ‘สาทรบริพัตร’ ซึ่งมีความหมายว่า บ้านที่ย้ายมาจากสาทร

ภายในร้านอาหารแห่งนี้เองก็ได้รับการตกแต่งสไตล์คลาสสิกเช่นเดียวกัน ทั้งการรวบรวมแผ่นเสียงเก่าและไมค์คาราโอเกะสุดวินเทจที่ตั้งอยู่กลางร้าน บ้านสาทรบริพัตรแห่งนี้เลือกเสิร์ฟอาหารไทยดั้งเดิม ซึ่งเป็นความชอบของคุณวาวา

เมนูแรกที่เสิร์ฟให้เราลองชิมมีชื่อว่า ‘ข้าวมันส้มตำ’ ที่เสิร์ฟออกมาได้อย่างโดดเด่น ด้วยข้าวมันสีฟ้าอ่อนโรยด้วยหอมเจียว มาพร้อมกับหมูฝอยเป็นเครื่องเคียง ขณะที่ไฮไลต์ของจานนี้คงจะหนีไม่พ้น ‘ส้มตำไทย’ ที่ทำรสชาติได้จัดจ้าน ช่วยตัดรสชาติเลี่ยนของข้าวมันและหมูฝอยได้อย่างลงตัว

ขณะเดียวกัน อาหารจานที่ 2 ก็มาเสิร์ฟแบบไม่ให้เราได้หยุดพัก สำหรับ ‘แกงคั่วใบชะพลูหมูย่าง’ แกงกะทิที่มีกลิ่นหอมชวนลิ้มรสทันทีที่มาเสิร์ฟ โดยร้าน Wawa House ทำออกมาได้อย่างเข้มข้น หอมกะทิและใบชะพลูอ่อนๆ น้ำแกงมีรสชาติจัดจ้าน เหมาะสำหรับกินพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

อีกหนึ่งเมนูที่ยกมาดับกระหายในช่วงเวลานี้ได้ดีที่สุด นั่นคือ ‘แตงโมปลาแห้ง’ ที่ทางร้านหั่นแตงโมมาในทรงลูกเต๋าพอดีคำ โรยด้วยปลาแห้งบด ทำให้สัมผัสที่ได้มีความกรุบกรอบและหวานฉ่ำ แตงโมปลาแห้งจึงเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาด

มีคำโบราณกล่าวไว้ว่า ‘กินคาวไม่กินหวาน สันดานไพร่’ สำหรับเมนูหวาน ร้านนี้ก็ทำออกมาได้ดีไม่แพ้อาหารคาว โดยเฉพาะเมนูซิกเนเจอร์อย่าง ‘ส้มฉุนลอยแก้ว’ 

ด้วยเอกลักษณ์ของจานขนมหวานที่มีความหวานเย็น ช่วยดับร้อนได้ดีในห้วงเวลาที่เมืองไทยร้อนระอุ รสชาติเปรี้ยวอมหวานของส้มฉุน ผสานเข้ากันได้ดีกับน้ำลอยแก้ว พร้อมโรยด้วยหอมเจียวกรอบๆ สร้างสัมผัสได้อย่างยอดเยี่ยม

คุณเจี๊ยบยังเปิดเผยกับเราด้วยว่า ความสดชื่นของส้มฉุนลอยแก้วนี้ เป็นเหตุผลให้เมนูนี้กลายเป็นของหวานที่เจ้าตัวชอบมากที่สุด

คงบอกได้อย่างเต็มปากว่า Wawa House เป็นอีกหนึ่งหมุดหมายที่ไม่ควรพลาด สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารไทยบรรยากาศร่วมสมัย เหมาะสำหรับพาคุณพ่อคุณแม่มาใช้เวลาร่วมกันในมื้อกลางวัน

เพราะนอกจากจะได้รับความอร่อยแบบไทยแท้กลับไปแล้ว ยังได้รับประสบการณ์เสมือนได้ย้อนเวลากลับไปสู่บรรยากาศคลาสสิกที่สวยงาม เอาเข้าจริง แค่ได้เดินเข้าไปและมองเห็นอาคารไทยสไตล์โคโลเนียลแบบใกล้ชิด ก็ถือว่าคุ้มค่ามากแล้ว

ด้วยความใส่ใจในทุกรายละเอียดของคุณเจี๊ยบและครอบครัว ทั้งการดูแลสวน การอนุรักษ์เรือนเก่า ตลอดจนรสชาติอาหารที่ตั้งใจเสิร์ฟ ทำให้การมาเยือนของ The Momentum ในครั้งนี้เต็มไปด้วยความประทับใจไม่รู้จบ

สำหรับผู้ที่สนใจสัมผัสเสน่ห์ย้อนยุคของบ้านสไตล์โคโลเนียลแห่งย่านบางใหญ่ สามารถติดตามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสอบถามรายละเอียดการเข้าชมและสำรองที่นั่งได้ทางเพจ Wawa House