cultural cuisine | THE MOMENTUM https://themomentum.co Stay curious, be open Fri, 29 Dec 2017 04:49:45 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.5 https://themomentum.co/wp-content/uploads/2017/11/cropped-TheMomentum-Favicon-150x150.png cultural cuisine | THE MOMENTUM https://themomentum.co 32 32 กินและรู้จักอาหารแบบถึง ‘แก่น’ กับ ‘เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ’ https://themomentum.co/chef-black-local-cuisine/ Tue, 12 Dec 2017 08:02:07 +0000 https://themomentum.co/?p=35798 "สิ่งเหล่านี้เป็นของปกติ เป็นของธรรมชาติ เราเองนั่นแหละที่เลือกจะไม่กิน" การสร้างสรรค์อาหารจากวัตถุดิบพื้นถิ่น ฝีมือเชฟแบล็ก-ภานุภน แห่งร้าน ‘Blackitch Artisan Kitchen’ ...

The post กินและรู้จักอาหารแบบถึง ‘แก่น’ กับ ‘เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ’ first appeared on THE MOMENTUM.]]>