https://themomentum.co Stay curious, be open Mon, 18 Oct 2021 02:24:16 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.5 https://themomentum.co/wp-content/uploads/2017/11/cropped-TheMomentum-Favicon-150x150.png https://themomentum.co 32 32 https://themomentum.co/future-food/ Fri, 08 Oct 2021 07:53:32 +0000 https://themomentum.co/?p=189737 รู้จักกับ ‘อาหารอนาคต’ เทรนด์ใหม่ในหมู่ผู้บริโภคที่คำนึงถึงสุขภาพ และสนับสนุนกระบวนการผลิตอาหารที่ใช้ทรัพยากรไม่เยอะ แต่สร้างผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยลง

The post อาหาร(เพื่อ)อนาคต: เมื่อนวัตกรรมถูกสวมลงบนวัตถุดิบที่คุ้นเคย first appeared on THE MOMENTUM.]]> https://themomentum.co/plant-based-cuisine/ Fri, 22 Nov 2019 06:03:51 +0000 https://themomentum.co/?p=130010 อาหารแบบเน้นพืชเป็นหลัก (plant-based cuisine) ได้กลายเป็นรูปแบบอาหารที่ไม่ใช่แค่เทรนด์ฉาบฉวย แต่คืออนาคตที่เราจะได้เห็นออกมาอีกเรื่อยๆ เบอร์เกอร์เนื้อจากพืช ไก่ทอดจากพืช และนวัตกรรมอาหารในแบบอื่นๆ

The post อาหารแบบเน้นพืช รูปแบบอาหารที่ไม่ใช่แค่เทรนด์ฉาบฉวย first appeared on THE MOMENTUM.]]> https://themomentum.co/food-trends-in-2019/ Thu, 27 Dec 2018 05:05:33 +0000 https://themomentum.co/?p=88238 เทรนด์อาหารในปี 2019 ยังคงมีแรงกระเพื่อมส่งต่อจากปี 2018 มีประเด็นที่น่าสนใจ 5 เรื่องที่เราเชื่อว่าจะยังคงเกิดขึ้นในปี 2019

The post Food Trends in 2019 เทรนด์อาหารอะไรกำลังมา first appeared on THE MOMENTUM.]]>