https://themomentum.co Stay curious, be open Mon, 01 Dec 2025 06:15:51 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.5 https://themomentum.co/wp-content/uploads/2017/11/cropped-TheMomentum-Favicon-150x150.png https://themomentum.co 32 32 https://themomentum.co/outandabout-jam-jam-eatery-bar-asai/ Sat, 05 Jul 2025 03:35:33 +0000 https://themomentum.co/?p=709020 หากใครมาเดินเที่ยวเยาวราชคงพลาดไม่ได้ที่จะคิดว่า ‘จะแวะไปกินอะไร ที่ไหนดี’ คำตอบนี้อยู่ไม่ไกลจาก MRT สถานีวัดมังกร หากเดินเลยไปข้างหลังศูนย์การค้า I’m Chinatown อีกนิดจะพบกับสถานที่พักร้อนดีๆ ซึ่งซ่อนตัวอยู่ ณ ชั้น 4 ของโรงแรม ASAI Bangkok Chinatown

The post JAM JAM Eatery & Bar จากฟิวชัน สู่รากเหง้า ยกระดับอาหารไทย-จีน ด้วยวัตถุดิบท้องถิ่น first appeared on THE MOMENTUM.]]> https://themomentum.co/outandabout-jam-jam-neo-chinese-thai/ Mon, 26 Aug 2024 11:09:30 +0000 https://themomentum.co/?p=688748 The Momentum ขอชวนผู้อ่านมาชิมเมนู ‘Sharing Bites’ ใหม่ของ JAM JAM Eatery & Bar ที่โรงแรม ASAI Chinatown ที่นำเมนูจานเด็ดจากต่างวัฒนธรรมมา ‘แจม’ กันเพื่อให้กำเนิดกับอาหารสไตล์​ ‘Neo-Chinese-Thai’ หรือ ‘จีน-ไทย แบบแปลกใหม่’

The post JAM JAM Eatery & Bar เมื่ออาหารจีนมาผสมไทย จึงอยากชวนนักกินให้มา แจม กัน first appeared on THE MOMENTUM.]]> https://themomentum.co/outandabout-jam-jam-eatery-bar/ Sat, 02 Apr 2022 00:28:55 +0000 https://themomentum.co/?p=332770 ‘Coalescence’ เมนูมื้อค่ำ 10 คอร์ส ที่สร้างสรรค์โดยเชฟโจ และเชฟซากิ จาก SAMLOOR Restaurant & Bar ซึ่งรังสรรค์วัตถุดิบท้องถิ่นของไทยควบคู่กับวัตุดิบชั้นนำจากต่างประเทศ ปรุงรสให้ออกมาเป็นสไตล์ญี่ปุ่นและฝรั่งเศส แต่ก็ยังคงความเป็นไทยอย่างมีเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร

The post JAM JAM Eatery & Bar โดดเด่นด้วยอาหารฟิวชันไอเดียแปลกใหม่ ในบรรยากาศใจกลางเยาวราช first appeared on THE MOMENTUM.]]>