HIGHLIGHTS:

  • รีวิวย่อ 10 ร้านเด็ด ทั้งไทย อิตาเลียน ญี่ปุ่น เกาหลี เวียดนาม ที่เดียว ณ Community Mall เปิดใหม่โดยทีมงานแสนสิริ Habito Mall  
     พื้นที่กว่า 4 ไร่ใน ฮาบิโตะ คอมมูนิตี้ มอลล์ แบบโอเพนแอร์สไตล์ญี่ปุ่น ในซอยอ่อนนุช มีร้านอาหารที่น่าสนใจกว่า 15 ร้าน และ HUBBA-TO ครีเอทีฟสเปซ ที่เป็นโคเวิร์กกิ้งสเปซสำหรับฟรีแลนซ์และคนที่รักงานสร้างสรรค์ ที่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง
WHAT YOU SHOULD KNOW
     Habito (ฮาบิโตะ) เป็นคอมมูนิตี้มอลล์แห่งแรกของยักษ์ใหญ่แห่งวงการอสังหาฯ อย่างแสนสิริ ที่ต้องการสร้าง Destination Mall ที่ตอบสนองชีวิตทันสมัยของคน Gen Y ด้วยโคเวิร์กกิ้งสเปซขนาดใหญ่ กิจกรรมและเวิร์กช็อปต่างๆ ที่มีจัดตลอดทั้งปี และร้านอาหารรสชาติดี โดยร่วมมือกับ Tyler Brule Chairman และ CEO ของ Winkreative แบรนด์ดิ้งและดีไซน์เอเจนซีในเครือเดียวกับนิตยสาร Monocle สื่อที่ได้รับการยอมรับระดับโลก เป็นที่ปรึกษาภายใต้คอนเซปต์ ‘HABITO: The Heart of Good Living’

EAT THIS
     ร้านอาหารในฮาบิโตะมีทั้งสัญชาติไทย ญี่ปุ่น อิตาเลียน เวียดนาม ฯลฯ แม้จะมีทั้งหมด 15 ร้าน แต่เราขอเลือกร้านใหม่แกะกล่องที่เห็นว่าเป็นไฮไลต์เด็ด 10 ร้าน ที่เราไม่อยากให้คุณพลาดจริงๆ


Papa Shabu Farm
     Chain Shabu ที่กำลังฮอตฮิตมาก และถึงจะเป็นสาขาที่ 5 ทางร้านก็รับประกันความอร่อยและสดเหมือนเดิม สาขานี้ให้บริการแบบ A la Carte (แบบบุฟเฟต์มีเฉพาะสาขานวลจันทร์ และรังสิต) มีให้เลือกทั้งเป็นถาดและเซตหมู และผักต่างๆ แต่ไฮไลต์อยู่ที่น้ำซุปสูตรเฉพาะทั้ง 4 แบบ ทั้งซุปมิโซะ ซุปแดงสไตล์เกาหลี ซุปดำหวานเค็ม และซุปกระดูกใส จะสั่งหม้อเดียวสองซุปก็ได้เช่นกัน

ชั้น 1
โทร: 09 5416 4615
เปิด: ทุกวัน 16.00-22.00 น. (วันเสาร์-อาทิตย์ เปิด 11:30 น.)
www.facebook.com/papashabufarm     


Saranghae

     บุฟเฟต์เกาหลีแบบปิ้งย่าง พร้อมชีสยืดๆ แห่งนี้เป็นสาขาที่ขยับขยายจากสุขุมวิทซอย 39 เริ่มต้นที่ราคา 650 บาท สำหรับหมู เนื้อ กุ้ง ปลาหมึก แต่ถ้ายังไม่จุใจสามารถเลือกแบบราคา 750 บาท สำหรับบุฟเฟต์และอาหารในเมนู A la Carte อร่อยๆ อย่างหมูผัดเกาหลี (Bulgogi) ข้าวยำเกาหลี (Bibimbab) และซุปกิมจิ ได้อีกด้วย แต่ถ้าไม่อยากกินบุฟเฟต์ก็สั่งเฉพาะ A la Carte ก็ได้เช่นกัน เราขอแนะนำว่าบุฟเฟต์มากันเป็นกลุ่ม 4 คน จะเพอร์เฟกต์มาก เพราะทางร้านชอบจัดโปรโมชันสำหรับบุฟเฟต์แบบมา 4 จ่าย 3 สามารถอัพเดตได้ทางเฟซบุ๊กของร้าน

ชั้น 1
โทร: 0 2047 2261
เปิด: ทุกวัน 11.00-22.00 น.
www.facebook.com/saranghaecuisine


Teien Sushi Bar

     ร้านพรีเมียมซูชิแห่งนี้ไม่ใช่ร้าน chain หิ้วสาขามาจากที่ไหน แต่ที่ชื่อคุ้นหูระดับนี้เพราะจริงๆ แล้ว Teien เคยเปิดให้บริการที่เวิ้งพิมาน 49 ตั้งแต่กลางปี 2013 ก่อนจะย้ายมาประจำการที่ฮาบิโตะ แถมยังขยายพื้นที่กว้างกว่าสาขาแรก แต่ก็ยังคงความอบอุ่นเป็นกันเองไว้เช่นเดิม ความพิเศษของทางร้านคือวัตถุดิบที่นำเข้าจากตลาดปลา ‘ฮามาจิ’ ชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น อาทิตย์ละ 4 ครั้ง เพื่อนำมาปรุงเมนูซูชิมาตรฐาน และเมนูฟิวชั่นทั้งซูชิ โอโทโร ชูโทโร หรือเนื้อวากิวโรลสอดไส้กิมจิ เราแนะนำว่าสามารถเช็กปลาเข้าใหม่ได้ทางเฟซบุ๊กของทางร้านเพื่อไม่พลาดของดีทีเด็ด ที่สำคัญไม่แพงอย่างที่คิด 

ชั้น 2
โทร: 08 1988 9742
เปิด: ทุกวัน 11.00-22.00 น.
www.facebook.com/TeienSushi


Saeb Lai

     แน่นอนว่าในคอมมูนิตี้มอลล์จะขาดร้านอาหารไทย-อีสานไม่ได้ ทางร้าน Saeb Lai (แซ่บหลาย) บอกกับเราว่านอกจากอาหารอีสานแบบโมเดิร์นอย่าง ส้มตำผลไม้ ตำไข่เค็ม ต่างๆ นานาแล้ว ยังสามารถหาเมนูอีสานแท้ๆ อย่างแกงอ่อมหน่อไม้น้ำปลาร้า ที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านได้อีกด้วย

ชั้น 2
โทร: 0 2062 1775
เปิด: ทุกวัน 12.00-22.00 น.


Mont Calzone Bar & Bistro
     ร้านอาหารอิตาเลียนแห่งนี้นำทีมโดย Alvin Toh เจ้าของและเชฟชาวสิงคโปร์ผู้ผ่านการดูแลทั้งเบื้องหน้าและเบื้องหลัง Mont Calzone Bar & Bistro ที่ประเทศสิงคโปร์มาเกือบ 10 ปี ก่อนจะมาเปิดสาขาแรกที่ประเทศไทย โดยนำเสนออาหารอิตาเลียนรสชาติใหม่ด้วยกรรมวิธีการผลิตดั้งเดิม และมาเมืองไทยทั้งทีเชฟก็อดไม่ได้ที่จะเพิ่มเติมเมนูประยุกต์ไทย-อิตาเลียน เข้าไปด้วย เช่น พาสต้าต้มยำกุ้ง และ พาสต้าแกงเขียวหวาน เมนูพิซซ่าหน้าต่างๆ เช่น The Morning After (เห็ด เบคอน ชีส และไข่ดาว) หรือ Four Cheeses ที่เลือกได้ว่าจะกินแบบแป้งบางหรือแบบ ‘พัฟฟ์’ หรือที่ภาษาอิตาเลียนเรียกว่า Calzone ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้านนั่นเอง

ชั้น 2
โทร: 0 2061 6200
เปิด: ทุกวัน 11:00-22:30 น.
www.facebook.com/montcalzone


Muine

     ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปีกับ Vie Ha Long ร้านอาหารเวียดนามสไตล์ดั้งเดิม จึงเกิดเป็นแรงบันดาลใจให้คนรุ่นที่สองอย่าง คุณปอนด์-ปรัชญา วิลัยพล นำเสนออาหารเวียดนามแบบ ‘สตรีทฟู้ด’ พร้อมทั้งนำเมนูอย่างแหนมเนืองมานำเสนอใหม่อีกด้วย ไฮไลต์ของที่นี่คือ บั๊นหมี่ (Bahn Mi) หรือแซนด์วิชสไตล์เวียดนามที่เราแนะนำให้ลอง บั๊นหมี่แหนมเนือง เป็นแหนมเนืองสูตรดั้งเดิมของทางร้าน Vie Ha Long มาสอดไส้ขนมปังบาแกตต์ ผักสด และซอสมายองเนสสูตรเฉพาะ สำหรับคอเบียร์ ขอกระซิบว่าทางร้านมีคราฟต์เบียร์ทั้งไทยและเทศไว้คอยเพิ่มอรรถรสอีกด้วย

ชั้น 2
โทร: 08 6066 7830
เปิด: ทุกวัน 11.00-21.30 น.
www.facebook.com/muinevietnamesestreetfood   


Iroha Ramen Izakaya

     ชื่อของ อิโรฮะ อาจจะไม่ใหม่นักในญี่ปุ่น จีน และฮ่องกง เพราะเชฟคิโยชิ คูริฮาระ สร้างชื่อเสียงในวงการคนรักราเมนด้วยรางวัลชนะเลิศจากงาน Tokyo Ramen Show ถึง 5 สมัย มีทีเด็ดที่ราเมนสูตรราเมนแชมเปี้ยนที่มีซุป 3 สไตล์ให้เลือกอร่อยทั้ง น้ำซุปดำ (Toyama Black Ramen) รสหวานเค็มจากปลาทะเล น้ำซุปขาว (White Shrimp Ramen) ซุปที่ได้จากการใช้กุ้งขาวหายาก อย่าง ชิโรเอบิ เป็นส่วนประกอบหลัก ซุปเผ็ด (Red Spicy Ramen) ซุปแดงร้อนแรงด้วยน้ำมันจากพริก มากไปกว่านั้นยังสามารถสั่งเมนูกินเล่นสไตล์ อิซากายะ อย่างคาราเกะ หรือยำปลาหมึกวาซาบิสด มากินแกล้มได้อีกด้วย

ชั้น 2
โทร: 09 9626 4996
เปิด: ทุกวัน 11:00-01.00 น.
www.facebook.com/iroharamenizakaya  


Choi Choi

     นอกจากจะมีบุฟเฟต์ปิ้งย่างเกาหลี ที่นี่ยังมีไก่ทอดเกาหลี ซุปกิมจิ แต่ถ้ายังไม่รู้ว่าจะสั่งอะไร เราแนะนำ Korean Chicken Combo M เพราะเซตนี้รวมไก่ทอดซิกเนเจอร์ทั้ง 3 รสชาติ ทั้ง Original Korean Chicken, Korean Chicken with Honey & Garlic และ Spicy Korean Chicken แถมเซตนี้ยังเสิร์ฟพร้อมซอส 3 ชนิด และกิมจิถึง 5 แบบ เรียกว่าครบในเซตเดียว

ชั้น 2
โทร: 09 5326 8055
เปิด: ทุกวัน 11.00-21.30 น.
www.facebook.com/choichoichicken   


David’s Bakery

     ร้านเบเกอรีโฮมเมดของเชฟพาสทรี David Okamoto ร้านชื่อดังจาก Terminal 21 ในบรรยากาศแบบบูติกที่แตกต่างจากสาขาแรก แต่ความอร่อยยังเหมือนเดิม แนะนำเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Nutella Skillet ซอฟต์คุกกี้ไส้นูเทลลาเสิร์ฟในกระทะร้อน โปะด้วยไอศกรีมวานิลลา ซอสช็อกโกแลต และคาราเมล รับประทานคู่กับลาเต้เย็นสักแก้วเพื่อท็อปอัพความอร่อย

ชั้น 1
โทร: 0 2061 0115
เปิด: ทุกวัน 10.00-22.00 น.
www.davidsbakery.co  


April Story

     ร้านกาแฟจากย่านราชเทวีที่มีเมล็ดกาแฟจากทั่วทุกมุมโลก ไม่ว่าจะเป็นเคนยา บุรุนดี หรือโคลอมเบีย และมีทีเด็ดที่วิธีการทำกาแฟแบบ Aeropress ที่ชงกาแฟแบบใช้แรงดันผ่าน Aeropress Tube (หน้าตาใกล้เคียง French Press แต่ต่างกันที่แรงดัน และรายละเอียดยิบย่อยอื่นๆ เช่น ความละเอียดของเมล็ดและอุณหภูมิน้ำ)นอกจากนี้ยังมีเบเกอรี เมนูอาหารประเภทเบอร์เกอร์ และพาสต้า ไว้คอยให้บริการอีกด้วย

ชั้น 3
โทร: 09 7979 6495
เปิด: ทุกวัน 9:00-20:00 น.
www.facebook.com/aprilstorycafe  

COMING SOON

     นอกจากไฮไลต์ 10 ร้านด้านบนแล้ว ยังมีอีกสองร้านอาหารที่ถือว่าเป็นไฮไลต์และกำลังจะเปิดให้บริการคือ Chairman by Chef Man ร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกง จาก ‘เชฟแมน’ หรือเชฟมาน ไว ยิน ชาวฮ่องกง ผู้โด่งดังจากร้านอาหารจีนแบบ Fine Dining ณ โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร, M Krub ณ Mahanakorn Cube และเพิ่งเปิดตัว Chairman ไปไม่นานที่ The Emquartier ซึ่งฮาบิโตะก็จะเป็นสาขาที่ 2 นั่นเอง    
     ถัดมาคือ El Mariachi Taqueria ร้านอาหารเม็กซิกันที่มากไปด้วยเรื่องราว เพราะก่อนหน้านี้ได้ปิดตัวจากสาขาแรกที่ศรีนครินทร์ แล้วผันตัวเองมาเป็นฟู้ดทรัก เคลื่อนที่รอบๆ คอมมูนิตี้มอลล์ในกรุงเทพฯ และร้านกำลังจะกลับมาอีกครั้งที่ฮาบิโตะ ช่วงปลายปีนี้

OTHERS
     ท้ายสุดเลยคือความครบวงจรอีกประการของฮาบิโตะ เนื่องจากยังมี RSM Muay Thai ร้านเสริมสวย และ Kleen ร้านซักรีดไว้บริการอีกด้วย พร้อมทั้ง Toms N Toms Coffee ร้านกาแฟชื่อดังที่ทุกคนรู้จักกันดีอยู่แล้ว และ Hubba-To Co-Creation Community ที่พร้อมให้บริการแบบ 24 ชั่วโมง

HABITO
Open:
11:00-22:00 น. | จันทร์-อาทิตย์
Address: โครงการ T77 ซอยอ่อนนุช 1/1
Parking: จอดรถภายในอาคารฮาบิโตะ