เมื่อเราเอ่ยถึง ทองหล่อ – เยาวราช – สามย่าน หลายต่อหลายคนจินตนาการถึงอาหารเป็นลำดับแรก เพราะนอกจากอาหารจะเป็นปัจจัยพื้นฐานในการดำเนินชีวิตแล้ว ก็ยากปฏิเสธว่า ทุกคนล้วนปรารถนาอาหารรสชาติถูกปาก ราคาสบายกระเป๋ากัน ไม่ได้เพียงเยียวยาความหิว แต่ยังคาดหวังความอร่อยในแต่ละมื้อ ที่เชื่อว่าถ้าใครค้นพบ ก็จะทำให้แต่ละวันเต็มไปด้วยความหมายที่น่าจดจำ

ทองหล่อ : ‘ข้าวจ้าว’

ถึงทองหล่อจะเป็นแหล่งไลฟ์สไตล์คนเมือง แต่ย่านนี้ก็มีร้านอาหารท้องถิ่นราคาสมน้ำสมเนื้อซ่อนตัวอยู่ ว่าด้วยเมนูปักษ์ใต้ปรุงตามสูตรชาวนครศรีธรรมราชที่เปลี่ยนหน้าบ้านของตัวเองเป็นร้านอาหารกลางซอยทองหล่อ 17 (เข้ามาจากปากซอยประมาณ 400 เมตร) ข้าวจ้าวเปิดต่อเนื่องมาย่างเข้าปีที่ 10 แล้ว

บรรยากาศร้านค่อนข้างร่มรื่น โต๊ะ เก้าอี้ รวมถึงพื้นเป็นไม้สีคล้ายธรรมชาติ ดูไม่ประดิดประดอย โซนในร่มฝั่งประตูทางเข้าเป็นกระจกใสโปร่งตา ส่วนผนังด้านตรงข้าม แขวนตะแกรงไม้ วางโมเดลตุ๊กตาที่คนในครอบครัวเจ้าของร้านชอบสะสม และยังมีโซนด้านนอกให้ลูกค้าเลือกนั่งรับประทานอาหารพลางรับไอแดด ปล่อยให้ลมพัดผ่านหน้า แอบอิงร่มเงาจากต้นไม้ใหญ่

เถียงไม่ได้ว่าเมนูอาหารธรรมดาๆ เช่น ใบเหลียงผัดไข่ สะตอกะปิกุ้ง ผัดผักบุ้งหนำเลี้ยบหมูสับ และแกงเหลืองไหลบัวกุ้ง เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนหอมกรุ่น แม้ดูไม่หวือหวาแต่ก็ทำเราแทบไม่อยากวางช้อน ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน เครื่องแกงถึงพริกถึงขิง นอกจากนี้ยังมีจานแซ้บแซ่บอื่นๆ เช่น ส้มตำ ต้มแซ่บ ยำเนื้อ ยำปลาสลิด ยำเห็ดสด ราคาประมาณ 50 ถึง 150 บาท

ร้านข้าวจ้าว
ซอยทองหล่อ 17
เปิดให้บริการตั้งแต่ 10.00 ถึง 20.30 น. ทุกวันยกเว้นวันอาทิตย์ที่ 3 ของเดือน

 

เยาวราช : ‘โอเดียนบะหมี่เกี๊ยว ก้ามปู’

แน่นอน เยาวราช หรือไชน่าทาวน์ของกรุงเทพฯ เต็มไปด้วยของกินสุดฮิต ทั้งคาว – หวาน และคงต้องนับ ‘โอเดียนบะหมี่เกี๊ยว ก้ามปู’ บริเวณสี่แยกลำพูนไชย ถนนเจริญกรุง ที่เปิดมายาวนานถึง 14 ปีไว้เป็นหนึ่งในนี้ด้วย

แม้ร้านนี้ไม่ใช่ภัตตาคารหรู เป็นแค่ห้องแถวสองคูหา แต่กลับอัดแน่นด้วยอาหารรสชาติโอชาอันเลื่องลือ มีบะหมี่เกี๊ยวแห้งก้ามปูเป็นเมนูแนะนำ ซึ่งวัตถุดิบสำคัญดึงดูดลูกค้าอย่างปูก้ามโตนั้น ส่งตรงจากสุราษฎร์ธานี เนื้อแน่น ไร้กลิ่นคาว เส้นบะหมี่เรียวเล็ก ลวกสุกกำลังดี อยู่ในถ้วยเดียวกับเกี๊ยวกุ้งต้มตัวยาวนุ่ม เด้ง เต็มปากเต็มคำ ยังมีเมนูเกี๊ยวกุ้งทอดร้อนๆ เคี้ยวกรุบกรอบ และกระเพาะปลาน้ำข้นเหนียวหนึบ แถมเห็ดหอมดอกโตต้มจนเปื่อย กลืนคล่องคอ

ร้านนี้ยังอีกหลายเมนูที่ไม่ควรพลาด ไม่ว่าจะเป็น ข้าวมันไก่ ข้าวหมูกรอบ ขนมจีบกุ้ง สาหร่ายกุ้ง คะน้าฮ่องกงและผักกาดแก้วลวกน้ำมัน หูฉลาม ราคาเริ่มต้นที่ 40 บาทไล่ถึง 500 บาท (ตามน้ำหนักปู)

ร้านโอเดียนบะหมี่เกี๊ยว ก้ามปู
ย่านเยาวราช บริเวณสี่แยกลำพูนไชย ถนนเจริญกรุง
เปิดให้บริการทุกวันเวลา 9.00 ถึง 21.00 น. ยกเว้นอังคารสุดท้ายของเดือน

สามย่าน : ‘แพนด้า คิงส์’   

ซอยจุฬา 11 ย่านสามย่านก็ไม่น้อยหน้า เป็นที่ตั้งของร้านอาหารจีนเสฉวน ชื่อว่า ‘แพนด้า คิงส์’ ซึ่งที่นี่เปิดเป็นสาขาแรกก่อนเจ้าของร้านวัยหนุ่มผู้สนใจทำธุรกิจจะขยายสาขาออกไปที่เดอะมอลล์ ท่าพระ เดอะมอลล์ โคราช ฯลฯ มีเจ้าแพนด้ายักษ์หน้าตาจิ้มลิ้มยืนถือกระทะต้อนรับลูกค้าอยู่หน้าร้าน

เมื่อมองเข้าไป ข้าวของภายในร้านดูเรียบง่าย เป็นระเบียบ สะอาดตา มีโต๊ะ เก้าอี้ถูกจัดวางไว้รองรับลูกค้าตั้งแต่มาคนเดียว เป็นคู่ รวมถึงหมู่คณะในบรรยากาศสบายๆ พนักงานยินดียิ้มแย้ม สำหรับเมนูอาหารนั้นค่อนข้างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เฟรนช์ฟรายฮองเต้ เต้าหู้ทรงเครื่อง ไก่พริกเกลือ ผัดถั่วไทเฮา ไก่ฮองเฮา ฯลฯ ราคาอยู่ที่ประมาณจานละ 25 ถึง 500 บาท พร้อมให้ทุกคนไปลิ้มลองด้วยตัวเอง

ร้านแพนด้า คิงส์
ซอยจุฬา 11
เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11:00 ถึง 21:30 น.

หมายเหตุ:
ขอขอบคุณ แคมเปญ ‘Pepsi Foodie Map’ แผนที่ร้านเด็ดที่รวบรวมร้านอาหารดังประจำถิ่น 17 ย่านใน 12 จังหวัด ที่พาลัดเลาะไปหาความอร่อยแค่ปลายนิ้วสัมผัส ซึ่งเป็นแคมเปญที่เป๊บซี่ทำงานร่วม WONGNAI และ LINE MAN

 

อ้างอิง
http://thumbsup.in.th/2017/10/pepsi-dining-out-campaign

FACT BOX:

รายงานการวิจัย ‘Food Trips 2017 ของนีลเส็น ประเทศไทย พบว่าปัจจุบันผู้บริโภคชาวไทยเฉลี่ยทานข้าวนอกบ้านมากถึง 56 ครั้งต่อเดือน เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้วที่ 50 ครั้งต่อเดือน

Tags: , , , , , ,