HIGHLIGHTS:

  • ช่วงนี้จนถึง 23 มิถุนายน ที่แกลเลอรี Cho Why มีนิทรรศการ ‘Bye Bye Chinatown’ ผลงานภาพถ่ายที่บันทึกเรื่องราวของตึกรามและผู้คนที่กำลังจะเลือนหายไปจากย่านเยาวราช
  • ซอยสุกร หรือตรอกโรงหมู คือย่านเก่าที่เคยเป็นโรงชำแหละหมูในช่วงก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2 ปัจจุบันคือย่านของกินที่มีของอร่อยขึ้นชื่อ

          ‘Cho Why’ เป็นแกลเลอรีที่ซุกตัวอยู่ในย่านเก่าของซอยนานา ย่านเยาวราช ซึ่งสายอาร์ตยกย่องกันว่าดีงามทั้งทำเลที่ตั้งและคอนเซ็ปต์ที่ใช้อาคารเก่ามาเป็นพื้นที่แสดงงาน 
          ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 23 มิถุนายน งานที่ประจำการอยู่ในแกลเลอรีแห่งนี้คือนิทรรศการ ‘Bye Bye Chinatown’ กับงาน Photo Installation จากช่างภาพฝีมือดีที่บันทึกเรื่องราวของตึกรามและผู้คนที่กำลังจะเลือนหายไปจากย่านเยาวราช
          แต่การไป Cho Why อย่าได้ไปแบบไม่รู้สี่รู้แปด เพราะเกือบร้อยเปอร์เซ็นต์คือการที่เราจะได้แต่ยืนอยู่หน้าประตูที่มีแม่กุญแจล็อกปิดสายยูไว้ดิบดี การจะไปเข้าชมจึงต้องเช็กเวลาปิด-เปิดให้ดีเสียก่อนที่เพจของ Cho Why ไม่อย่างนั้นคุณจะต้องผิดหวังอย่างแน่นอน!
        
          แต่เอาเถอะ… กลับหลังหันแล้วก้าวเท้าเดินจากมา เราจะเยียวยาตัวเองด้วยการกระหน่ำกินของอร่อยที่อยู่ในย่านนี้เพื่อไม่ให้เสียเที่ยว เริ่มจากคาเฟ่เล็กๆ ที่เต็มไปด้วยสารพัดสีสันลูกกวาดซึ่งอยู่เยื้องกัน นี่เป็นร้านเดียวในย่านฮิปแห่งนี้ที่เปิดให้บริการในเวลากลางวัน เพราะรอบด้านซ้ายขวาคือร้านที่มีไว้เสพสีสันยามค่ำคืนโดยเฉพาะ 
          ‘Nahim Café’ ลดดีกรีความผิดหวังได้ทันทีตั้งแต่เดินเข้าไปในร้าน ด้วยข้าวของกระจุกกระจิกที่เป็นงานทำมือ ห้องที่มีสีสันคล้ายกับอยู่ในเพลย์รูม และมุมนั่งที่มีทั้งแบบอินดอร์และเอาต์ดอร์ ความน่ารักของร้านยังครอบคลุมไปถึงเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่คนชอบถ่ายรูปอวดในอินสตาแกรมห้ามใจไม่ได้แน่ๆ Cold Brew Tea หรือชาสกัดเย็น มีตัวอย่างกลิ่นให้เลือกก่อนสั่ง อย่าง Strawberry Rose คือชาที่รวมกลิ่นของสตรอว์เบอร์รี กุหลาบ และแอปเปิล PomPom Berries คือทับทิม แอปเปิล และสตรอว์เบอร์รี ส่วน Pipo คือความสดชื่นที่มาจากชาขาว มะม่วง และสับปะรด
          หากรักในความหวาน ความมัน และความนม Polka Dot Milkshake คือคำตอบ เพราะมีส่วนผสมของไอศกรีม สตรอว์เบอร์รี นมสด และมีความหนึบหนับของมาร์ชแมลโลว์เป็นของแถม



          มาย่านเก่าแบบนี้ ไม่อยากให้พลาดร้านดังประจำย่านที่อยู่ในซอยสุกร หรือตรอกโรงหมู ซึ่งในอดีตกาล ซอยนี้คือโรงชำแหละหมู จนกระทั่งช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่สอง โรงชำแหละหมูย้ายไปอยู่แถบกล้วยน้ำไท ซอยนี้จึงเปลี่ยนหน้าตาเป็นตึกแถว และมีร้านอาหารอร่อยอยู่ในซอยนี้อีกหลายร้าน
          ‘ร้านชองกี่’ คือร้านหมูสะเต๊ะที่กินกันมาตั้งแต่รุ่นปู่จนถึงรุ่นลูกรุ่นหลาน เพราะเปิดเตาถ่านย่างกันมา 80 ปีแล้ว ด้วยคุณภาพและรสชาติที่กินเมื่อไรก็อร่อยเมื่อนั้น หมูสันนอกติดมันหมักเครื่องเทศสูตรของร้านจนนุ่ม กินกับขนมปังปิ้ง น้ำจิ้ม อาจาดที่ให้มาแบบไม่หวง ยิ่งหากเป็นเสาร์อาทิตย์จะมีลูกค้าเข้าออกตลอด ขายดีขนาดไหนก็วัดจากหมู 200 กิโลกรัมต่อวัน และถ้าใครชอบกินตับ ตับสะเต๊ะของร้านนี้ย่างมาแบบหวานได้ที่ น้อยนักที่จะมีร้านสะเต๊ะเจ้าไหนมีตับเสิร์ฟด้วย



          เยื้องจากชองกี่ คือ ‘ร้านก๋วยเตี๋ยวตรอกโรงหมู’ ที่ขอแนะนำว่าถ้าจะได้กินแน่นอน ต้องมาก่อนบ่ายสามโมง เพราะความอร่อยที่เลื่องลือของก๋วยเตี๋ยวต้มยำและเล้งต้มแซบชามใหญ่ที่ต้มจนเนื้อติดกระดูกนั้นเปื่อยนุ่ม เกี๊ยวลวกและเกี๊ยวทอดมาแบบชิ้นอวบๆ เต็มคำ ความแซบของรสชาติมีให้เลือกระดับความเผ็ด หากไม่ได้หมายเหตุตรงนี้ไป ทางร้านจะจัดความแซบแบบปานกลางมาให้ ซึ่งเมื่อกินแล้วก็สงสัยว่าพวงเครื่องปรุงนั้นจะมีไว้ทำไม เพราะรสชาติของร้านนี้อร่อยแบบไม่ต้องปรุงอยู่แล้ว


         
          เราลดความจัดจ้านลงด้วยการเดินเข้าร้านไอศกรีมที่อยู่ติดกัน ‘Scoopp’ เป็นร้านไอศกรีมโฮมเมดที่มีตู้ไอศกรีมวางยาวเหยียดอยู่ 5 ตู้ มีไอศกรีมกว่า 50 รสชาติให้เลือก บรรยากาศของร้านเหมือนอยู่ในย่านสยาม แต่ร้านนี้ตั้งอยู่กลางตรอกโรงหมู และขับกล่อมการกินของเราด้วยเพลงพระราชนิพนธ์แทนดนตรีบอสซา  
          ความละลานตาของไอศกรีม ทำให้เราต้องใช้เวลานานมากถึงมากที่สุด กว่าจะตัดสินใจได้ว่าจะจิ้มไปที่รสไหน  ทั้งไอศกรีมที่ทำจากผลไม้ล้วนๆ ไม่ใส่น้ำตาล อย่างมะม่วง สละ ลิ้นจี่ กีวี สตรอว์เบอร์รี และมีผลไม้ประจำฤดูกาลอย่างมะม่วงกับทุเรียน ตู้ถัดมาเป็นไอศกรีมเชอร์เบตซึ่งเป็นผลไม้ผสมนม ไอศกรีมรสชาติยอดนิยมอย่างชา นม ช็อกโกแลต ตู้พรีเมียมที่ใช้วัตถุดิบเกรดสูงทั้งหมดอย่างรัมเรซิน แมกคาเดเมีย หรือปันนาค็อตตา คนที่ไม่ชอบไอศกรีมหวานจัดน่าจะกลับมาซ้ำได้อีกหลายรอบ เพราะราคาก็น่ารัก สกูปละ 30 บาท ส่วนตู้พรีเมียมสกูปละ 55 บาท ตามราคาวัตถุดิบ



          เดินย่อยกันอีกหน่อยในย่านใกล้เคียง แล้วค่อยมาปิดท้ายกันก่อนกลับที่ ‘Wanderlust Coffee and Eatery’ ซึ่งอยู่ที่ชั้นล่างของ 2W Bangkok Hostel บนถนนพระรามที่ 4
          ร้านนี้อยู่ไม่ไกลจากปากซอยสุกร ที่นี่จะคลีนๆ ขาวๆ สไตล์โมเดิร์นลอฟต์ และมีบาร์กาแฟที่เชิญชวนให้เราสืบเท้าเข้ามา ซึ่งเราก็จะได้พบกับเมล็ดกาแฟสดวางเรียงให้เลือก ทั้งกาแฟกัวเตมาลาและเอธิโอเปีย แต่ถ้ายังไม่อยากเติมคาเฟอีนตอนนี้ Avocado Smoothie ที่ท็อปปิ้งด้วยอัลมอนด์และสตรอว์เบอร์รีสด หรือ Orange Mocca ที่มีความหอมของผิวส้ม ก็เรียกความสดชื่นกลับมาได้ดี
          ร้านนี้มีเมนู all day brunch สไตล์เมลเบิร์นให้แวะชิมได้ตั้งแต่เช้าจนจะเข้านอน อย่าง Soft Polenta, Pan Grilled White Fish หรือจะเบาๆ อย่าง Pizza Dip ก็เข้มข้นแบบชีสยืดเป็นเส้น
          กินเพลินจนลืมไปแล้วว่าเรามาแถวนี้ทำไมนะ…​

FACT BOX:

Cho Why | www.facebook.com/chowhybkk
Nahim Café | www.facebook.com/nahimcafe.handncraft
Scoopp | www.facebook.com/scoopp.icecream
Wanderlust Coffee and Eatery | www.facebook.com/onederlust
ก๋วยเตี๋ยวตรอกโรงหมู | www.facebook.com/ก๋วยเตี๋ยวตรอกโรงหมู
ชองกี่ ซอยสุกร โทร. 02-236-1171