Interview

‘เชฟเอียน’ พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย: เมื่อ ‘Iron Chef Thailand’ มีคู่แข่ง และการมาถึงของ Michelin Guide Bangkok

‘เชฟเอียน’ - พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย คือ Celebrity Chef อันดับต้นๆ ของเมืองไทย เขาสร้างสรรค์เมนูอาหารไทย อาหารตะวันตก แนวอินโนเวทีฟแปลกใหม่สะดุดตา เป็นศูนย์กลางของรายการ ‘เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย’ รวมทั้งเป็นที่ปรึกษาด้านอาหาร และเป็นหุ้นส่วนของร้านอาหารอีกหลายแห่งทั้งในและต่างประเทศ  ...

สูตรไม่ลับของ กรัตถกร รมยานนท์ กับความสำเร็จของร้านอาหารไทยในโอซาก้า

​เงินพันกว่าบาทกับตลับเทปนูโว และก้าวแรกของ แทงค์-กรัตถกร รมยานนท์ เจ้าของร้านอาหารไทยย่านชินไซบาชิที่ครองใจชาวโอซาก้า อะไรคือสูตรความสำเร็จของเขา...

‘โทนี่ จา’ กับซิงเกิลแรก: ฮอลลีวูด แอ็กชัน สตาร์ สู่บทบาทศิลปินดนตรี

เรื่องราวของ ‘โทนี่ จา’ นักสู้ผู้ทำให้ความฝันของตัวเองเป็นจริงครั้งแล้วครั้งเล่า และเบื้องหลังการทำงานเพลง ‘ลุยเฮลุย’ ซิงเกิลแรกในชีวิต...

Endurance: ภาพ+ปากคำของช่างภาพผู้ร่วมเหตุแผ่นดินไหวในเนปาล

11.56 น. ของวันที่ 25 เมษายน 2015 ในประเทศเนปาล เกิดแผ่นดินไหวขนาดความรุนแรง 7.8 แมกนิจูด เป็นเหตุให้มีผู้เสียชีวิตเกือบ 9,000 คน บาดเจ็บกว่า 22,000 คน และกว่า 500,000 คนต้องไร้ที่อยู่อาศัย ในวันนั้น โอมาร์ ฮาวานา (Omar Havana) ช่างภาพผู้สื่อข่าวชาวสเปนประจำเนปาล คือหนึ่งในผู้ประสบภัย...

“ผมรู้ว่าอะไรเกิดขึ้น และตระหนักว่าพวกเราทำอะไรไม่ได้” เปิดใจสามี ‘ยู่ยี่’ แฟรงค์-เกวสต้า รามอส กับคำถามที่ไม่มีคำตอบ

ถึงวันนี้ ไม่รู้ว่ายังมีใครจำกรณี ‘ยู่ยี่’ ที่กลายเป็นข่าวใหญ่ ถูกแชร์ และมีผู้คนคอมเมนต์กันอย่างร้อนแรงบนโลกโซเชียลเมื่อราว 2 สัปดาห์ก่อนได้ไหม วันนั้น (15 มี.ค.) หลังศาลฎีกาพิพากษาสั่งจำคุก ยู่ยี่-ชัชชญา เกวสต้า รามอส ในคดีซุกโคเคนเข้าประเทศ เป็นเวลา 15 ปี 3 เดือน สื่อหลายสำนักได้นำเสนอเรื่องราวเบื้องลึกเบื้องหลังคดีนี้ ที่มีความไม่ชอบมาพากลของกระบวนการยุติธรรมหลายจุด ตั้งแต่การจับกุม หลักฐาน และการพิจารณาคดี ซึ่งเต็มไปด้วยข้อมูลที่ขัดแย้งและน่ากังขา...

“ผมชอบที่จะเล่นกับเรื่องต้องห้าม ซึ่งเรื่องต้องห้ามจะนำไปสู่เสียงหัวเราะ” รู้จัก Joan Cornella ศิลปินภาพวาดการ์ตูนตลกร้าย

เมื่อพูดถึงภาพวาดการ์ตูนแนวตลกร้าย ล้อเลียน และสะท้อนความเป็นจริงของสังคม มีศิลปินมากหน้าหลายตาที่วาดภาพในลักษณะนี้ และคงเป็นไปไม่ได้ที่เราจะไม่เอ่ยถึง โจน คอร์เนลลา (Joan Cornellà) ศิลปินหนุ่มชาวสเปน เจ้าของภาพวาดการ์ตูนตลกร้าย 6 ช่องที่โด่งดังไปทั่วโลก โดยภาพวาดการ์ตูนของเขานำเสนอเนื้อหาอย่างชัดเจนและเสียดสีสังคมออกมากวนสุดๆ...