Feature

‘ไลโคปีน’ ของดีใกล้ตัว

​ช่วงนี้ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีคุณสมบัติช่วยบำรุงผิวพรรณและลดริ้วรอยกำลังได้รับความนิยม และหลายคนก็คงคุ้นเคยกับสารที่ชื่อ ‘ไลโคปีน’ ซึ่งเป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้...

ย้อนรอยความป็อปสุดปรอทของ ‘นูเทลลา’ ช็อกโกแลตไม่แท้ แต่ใครๆ กลับหลงรัก!

อะไรทำให้ช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัตกระปุกนี้โด่งดัง ถึงขั้นที่ตัวพ่อของวงการฟาสต์ฟูดยอมแหกคอกสูตรแฮมเบอร์เกอร์ดั้งเดิมมาเป็นแฮมเบอร์เกอร์สอดไส้ช็อกโกแลตเยิ้มๆ...

7 กลวิธีจากนักเขียนวรรณกรรมเยาวชนมือรางวัลจากญี่ปุ่น

เคียวโกะ ฮะมะโนะ, มิโตะ มะฮะระ และ โซะโกะ จินซะกิ นักเขียนวรรณกรรมเยาวชนมือรางวัลจากญี่ปุ่นเดินทางมาร่วมการประชุมสภาหนังสือเด็กและเยาวชนนานาชาติระดับภูมิภาคเอเชียและโอเชียเนีย ครั้งที่ 3 ที่เมืองไทย และเมื่อมาแล้วก็ชวนนักอ่านนักเขียนชาวไทยมาพบปะแลกเปลี่ยนมุมมองของวรรณกรรมเยาวชนที่มูลนิธิญี่ปุ่นเมื่อต้นเดือนที่ผ่านมา...

ในวันที่มนุษย์ชื่นชมศิลปะผ่านหุ่นยนต์ในพิพิธภัณฑ์

หากใครมีโอกาสได้ไปพิพิธภัณฑ์ในต่างประเทศ อาจได้พบกับหุ่นยนต์ที่หน้าตาเหมือนเครื่องดูดฝุ่น รูปร่างสูงราว 1-1.5 เมตร ด้านบนมีหน้าจอขนาดเท่ากระดาษเอสี่ พร้อมกล้องและไมโครโฟนขนาดเล็กติดตัว เจ้าหุ่นยนต์เหล่านี้อาจเคลื่อนไหวไปมาทั่วพิพิธภัณฑ์พร้อมทักษะการชะลอหลบสิ่งกีดขวางได้อย่างแม่นยำ นี่คือหุ่นยนต์ช่วยนำชมที่เข้ามาเป็นตัวแปรสำคัญในการเข้าชมนิทรรศการในพิพิธภัณฑ์สำหรับโลกอนาคต (ที่จะมาถึงในเวลาอันใกล้) ...

ผู้สร้างสรรค์ภาพวาดทางวิทยาศาสตร์ ภาพแสดงความจริงของธรรมชาติอันงดงาม

ภาพหนึ่งภาพแทนคําพูดนับพัน ทุกลายเส้นของดินสอและหยาดหมึกของสีที่ประทับลงบนผืนกระดาษด้วยสุนทรียศิลป์ ผ่านการกลั่นกรองและผสมผสานด้วยความรู้วิทยาศาสตร์ ให้ผลลัพธ์เป็นภาพแสดงความจริงของธรรมชาติอันงดงาม
 ...

รวม 7 เรื่องที่คุณอาจไม่รู้เกี่ยวกับ Michelin Guide

ปี 2017 คล้ายว่าจะเป็นปีแห่งรางวัลสำหรับวงการอาหารและบาร์ของกรุงเทพฯ ก็ว่าได้ เพราะนอกจากปีนี้เป็นปีแรกที่เราจะได้จัดอันดับบาร์ที่ดีที่สุดเป็นครั้งแรกกับรางวัล The Bar Awards Bangkok 2017 ในเดือนเมษายนที่จะถึงนี้แล้ว เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมาร้านอาหารถึง 9 ร้านจากกรุงเทพฯ ก็สามารถติดโผอยู่ในลิสต์ร้านอาหารยอดเยี่ยมในเอเชียจากรายการ Asia’s 50 Best Restaurants แถมอันดับหนึ่งก็ไม่ใช่ใครที่ไหน แต่เป็นร้าน Gaggan ของเชฟกักกัน อานันด์ ในย่านหลังสวนนี้เอง...